中国农业科学院茶叶研究所专利技术

中国农业科学院茶叶研究所共有915项专利

  • 一种蒸青珠茶的加工工艺,属于茶叶加工技术领域。所述的一种蒸青珠茶的加工工艺,包括以下步骤:1)在室温下,茶鲜叶摊放4~10小时,至叶片含水量60~80%;2)采用蒸汽杀青机对茶鲜叶进行杀青,杀青温度为90~120℃,持续时间为30~10...
  • 本发明公开了一种超微绿茶粉加工方法,其特征在于,包含原料选择、摊放、添加护绿剂、蒸汽杀青、叶打解块、摊凉、揉捻、解块、干燥、超微粉碎、包装等工艺步骤。本发明通过不同品种、不同季节、不同嫩度的鲜叶比较,选择出适宜加工超微绿茶粉的春、秋季茶...
  • 一种龙井茶做形机,主要由弹性炒板(1)、炒板铰链销(3)、张杆(4)、弹性压板(5)、主轴(9)、偏心轮(10)、轴承(11)、摆架(12)、滑套(14)、连杆(17)、锅体支撑轴(18)、减速电动机(19)、曲柄(20)、机架(22)...
  • 本发明公开了一种用于绿茶的常温生物保鲜剂及其应用方法,该绿茶常温生物保鲜剂是由天然产物功能成分壳聚糖、绿茶提取物和维生素C组合配方筛选而成,三者重量比例为:(2.0-3.5)∶(0.5-0.9)∶(0.1-0.4);绿茶提取物为茶多酚和...
  • 本发明公开了一种提高绿茶中GCG含量的加工方法。包括如下步骤:1)选择春、夏、秋茶鲜叶;2)将茶鲜叶进行摊放,摊放厚度为4~8cm,摊放时间为4~8小时;3)将摊放后的茶鲜叶,采用高温高压蒸汽进行处理,蒸汽温度为120~130℃,蒸汽压...
  • 绿茶鲜茶固体饮料及其生产工艺属于固体茶饮料的技术领域,其特征在于由以下重量配比的组份构成,绿茶杀青叶榨汁液固形物:50-100%,麦芽糊精:0-50%,进行去杂、摊放、杀青、摊凉、榨汁处理,收集杀青叶所榨得的茶汁进行茶汁混合,将得到的茶...
  • 本发明提供一种茶叶超高压加工方法,通过先将茶树鲜叶在常温下摊放4~12小时,然后进行真空包装,至真空度0.9-1.0MPa,置超高压容器中在4~40℃下施加100~1000MPa压力,处理1~30分钟,从真空包装中取出鲜叶,然后再按照传...
  • 本发明公开了一种茶园假眼小绿叶蝉成若虫和黑刺粉虱成虫诱捕方法。方法的步骤为:1)采用吸附法从健壮茶梢中分离鉴定出9种挥发物;2)采用生物测定方法确定三种具有引诱活性的挥发性组分,3)将三种活性组分分别配成浓度为0.01-20μg/ml的...
  • 本发明公开了一种茶园天敌昆虫诱集方法。方法的步骤为:1)采用吸附法分离鉴定出虫害茶梢挥发物10种,2)采用生物测定方法确定四种具有引诱活性的挥发性组分,3)将四种活性组分分别配成浓度为0.01-20μg/ml的味源物,再将4种味源物按1...
  • 本发明公开了一种茶尺蠖绒茧蜂诱集方法,步骤为:采用顶空动态吸附法,从茶尺蠖为害茶梢挥发物和茶花香气中分离鉴定出十多种挥发物,经行为测定和昆虫触角电生理研究,从中选出对茶尺蠖绒茧蜂具有较强引诱活性的组分,将活性组分分别配成味源物,再以一定...
  • 本发明提供一种茶毛虫雄成虫的诱捕方法,选用茶毛虫性信息素10,14-二甲基十五碳异丁酸酯为基本组分,与挥发性化合物混合制备成茶毛虫性诱剂,性诱剂中每个组分的含量0.01-2.00mg,将性诱剂与粘胶色板组合制成茶毛虫性诱器,于茶毛虫发蛾...
  • 本发明公开了一种茶树组培苗直接生根方法,可提高茶树组培苗的成活率,简化生根操作程序,缩短培养周期。通过以下步骤实现:以茶树组培苗为实验材料,以一定浓度的激素处理处理,60天后茶树组培苗的成活率达到70%以上,成活苗的生根率达到90%,平...
  • 本发明公开了一种植物维管输液技术。该技术是通过横截植物的某一枝条或根,或在树干上打一小孔,再将其与外接的输液管路相联接,使植物的维管系统与外接输液管系统联成一体。采用本发明可以直接向植物体内输入大量的物质、能量及信息,其利用率可达100...
  • 本发明提供一种茶树工厂化育苗方法,其目的是加快茶树扦插苗的生根与生长速度,缩短育苗周期。以茶树当年预留枝条剪成适合扦插的插穗,在扦插苗的生根期将环境温度控制在25℃~35℃,空气湿度为60%~90%,基质采用泥炭∶珍珠岩∶蛭石2∶1∶1...
  • 本实用新型提供一种便携式名优茶采摘机,由左手把(1)、驱动轴(2)、风叶(3)、偏心轮(4)、大齿轮(5)、连杆(6)、螺旋伞齿轮(7)、送风管(8)、刀片(9)、右手把(10)、可调拖板(11)、连接杆(12)、撑竿(13)组成。本实...