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天津市月坛学生营养餐配送有限公司专利技术
天津市月坛学生营养餐配送有限公司共有82项专利
一种带有清洗池设备保护的食品加工用水处理系统技术方案
本实用新型涉及食品加工用水处理领域,尤其涉及一种带有清洗池设备保护的食品加工用水处理系统,包括控制器,连接有自流管道的洗米池,设有洗米池内的洗米提升泵,设于洗米提升泵出口的原水箱,设于原水箱内的产水泵,设于产水泵出口的过滤器,通过过滤水...
一种有效保证处理水质的食品加工用水处理系统技术方案
本实用新型涉及食品加工用水处理领域,尤其涉及一种有效保证处理水质的食品加工用水处理系统,包括控制器,洗米池,设有洗米池内的洗米提升泵,洗米提升泵出口的原水箱,设于原水箱内的产水泵,过滤器,通过过滤水管与过滤器连接的产水箱,反洗泵,反洗泵...
一种带有清洗及产水设备保护的食品加工用水处理系统技术方案
本实用新型涉及食品加工用水处理领域,尤其涉及一种带有清洗及产水设备保护的食品加工用水处理系统,包括控制器,连接有自流管道的洗米池,设于洗米池内的洗米提升泵,设于洗米提升泵出口的原水箱,设于原水箱内的产水泵,设于产水泵出口的过滤器,通过过...
一种食品加工用水处理系统技术方案
本实用新型涉及食品加工用水处理领域,尤其涉及一种食品加工用水处理系统,包括控制器,连接有自流管道的洗米池,设有洗米池内的洗米提升泵,设于洗米提升泵出口的原水箱,设于原水箱内的产水泵,设于产水泵出口的过滤器,通过过滤水管与过滤器连接的产水...
一种土豆沙拉及其制备方法技术
本发明涉及一种土豆沙拉及其制备方法,由土豆,叶生菜,胡萝卜丝,白萝卜丝,圣女果,青豆,玉米粒,沙拉酱,寿司醋组成,按其重量份数计土豆3-5份,叶生菜0.7-1.2份,胡萝卜丝0.7-1.2份,白萝卜丝0.7-1.2份,圣女果0.7-1....
一种用于黄焖鸡的鸡块的制备方法技术
本发明涉及食品工业化生产领域,尤其涉及一种用于黄焖鸡的鸡块的制备方法,包括以下步骤:将上边腿的鸡肉洗净腌制滚揉,连刀片开;使用水淀粉上浆,使鸡肉上涂满0.5厘米面糊,并拌匀;下入180度油温炸制40秒,捞出控油;放入蒸锅蒸制20分钟;打...
一种制作意式烩牛肉丸的肉丸及其制备方法技术
本发明涉及食品工业化生产领域,尤其涉及一种制作意式烩牛肉丸的肉丸及其制备方法,由牛肉肉丁,牛筋,鸡蛋,胡椒粉,面酱,葱,姜组成,按其重量份数计牛肉肉丁3-5份,牛筋0.5-1.5份,鸡蛋0.3-0.7份,胡椒粉0.3-0.7份,面酱0....
一种制作红烧狮子头的丸子及其制备方法技术
本发明涉及食品工业化生产领域,尤其涉及一种制作红烧狮子头的丸子及其制备方法,由猪肉馅,去皮五花肉丁,大豆蛋白,豆腐,鸡蛋,胡椒粉,面酱,葱,姜组成,按其重量份数计猪肉馅2-4份,去皮五花肉丁2-4份,大豆蛋白0.6-1.2份,豆腐0.6...
一种制作意式烩牛肉丸的意式番茄酱及其制备方法技术
本发明涉及食品工业化生产领域,尤其涉及一种制作意式烩牛肉丸的意式番茄酱及其制备方法,由洋葱,蒜,西红柿丁,番茄酱,黑胡椒碎,番茄沙司组成,按其重量份数计洋葱0.7-1.2份,蒜0.7-1.2份,西红柿丁0.7-1.2份,番茄酱0.6-1...
一种不上火的麻辣香锅的调味汁及其制备方法技术
本发明涉及一种不上火的麻辣香锅的调味汁及其制备方法,由重量份数计花椒1.5-2.5份,油2.5-3.5份,蒜豉0.1-0.4份,黄生姜0.1-0.4份,芝麻酱0.1-0.4份,盐0.1-0.4份,醪糟0.1-0.4份,鸡精0.1-0.4...
一种防止流失营养成分的米饭及其制备方法技术
本发明涉及食品工业化生产领域,尤其涉及一种防止流失营养成分的米饭及其制备方法,由水,大米,烹调油组成,按其重量份数计水1-1.2份,大米0.8-1.2份,烹调油0.05-0.15份。本发明将各组分食材有机组合,相辅相成,制作方法分为近火...
一种鸡蛋豆腐及其制备方法技术
本发明涉及食品工业化生产领域,尤其涉及一种鸡蛋豆腐及其制备方法,由大豆,鸡蛋,水组成,按其重量份数计大豆1.5-2.5份,鸡蛋1-2份,水6-7份,本发明将各组分食材有机组合,相辅相成,制作方法简单,可以最大限度地发挥豆腐的营养特性,保...
一种用于咖喱鸡的咖喱酱及其制备方法技术
本发明涉及食品工业化生产领域,尤其涉及一种用于咖喱鸡的咖喱酱及其制备方法,由大植物油,小麦粉,白砂糖,盐,咖喱粉,香辛料,脱脂奶粉,椰子粉,蜂蜜,葡萄糖,水解植物蛋白,苹果泥组成,按其重量份数计植物油0.5-1份,小麦粉1-1.5份,白...
一种提高色泽及粘稠度的紫薯粥及其制备方法技术
本发明涉及食品工业化生产领域,尤其涉及一种提高色泽及粘稠度的紫薯粥及其制备方法,由大米、紫薯丁、糯米、紫薯粉、木糖醇、水组成,按其重量份数计大米1-2份,紫薯丁1-2份,糯米0.7-1.3份,紫薯粉0.3-0.7份,木糖醇0.3-0.7...
一种紫薯粽子及其制备方法技术
本发明涉及一种紫薯粽子及其制备方法,其原料组分及重量份数分别为:糯米6~7份、黄油0.1~0.2份、天然甜味剂0.2~0.4份、鲜紫薯3~4份、粽叶0.6份。本发明提供的粽子中,紫薯作为原料之一,除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元...
一种窝头面食料及其制备方法技术
本发明涉及一种窝头面食料及其制备方法,其原料组分及重量份数为:面粉12~15份、自制玉米粉12~15份、鲜酵母0.1~0.3份、白糖0.4~0.6份、淡奶0.4~0.6份、水15~20份。本发明所涉及的窝头面食料在制作过程中,加入了淡奶...
一种彩色杂粮面条及其制备方法技术
本发明涉及一种彩色杂粮面条及其制备方法,其原料构成为:普通面粉12~15份;杂粮面粉70~80份;盐0.01~0.015份;水4~5份;制备方法是⑴混料:将各原料组分充分混合,转速120转高速搅拌3分钟以上,分散均匀;⑵和面:将分散均匀...
一种面食馅料及其制备方法技术
本发明涉及一种面食馅料,其原料组分包括菜料和油料,菜料原料组分及重量份数为:洋白菜4份、鸡蛋1份、香菇1份、粉丝1.5份、油条1份、大葱0.2份,姜0.2份、香油0.1份、蘑菇丁0.05份、胡萝卜丝1.5份、食盐0.1份、味精0.1份;...
一种面食面皮及其制备方法技术
本发明涉及一种面食面皮及其制备方法,其原料组分及重量份数分别为:面粉4~6份、大麦苗粉0.1份、水10~15份、泡打粉0.05份、酵母0.1份、盐0.6份。本发明提供的面食面皮采用了大麦苗粉,不仅无任何有害的副作用,而且强化我们正常细胞...
一种带有自动合拢食盒提袋的食盒制造技术
本实用新型涉及一种食盒,尤其涉及一种带有自动合拢食盒提袋的食盒,包括多层叠放的食盒层、设置在食盒层上的食盒盖及围拢设置在食盒层及食盒盖上的食盒提袋,所述食盒提袋的对应搭接部分设有磁性粘扣。由于所述食盒提袋的对应搭接部分设有磁性粘扣,使得...
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