本发明公开了一种荞麦芽全粉的制备方法，包括下列步骤：ａ．清洗、浸泡；ｂ．发芽；ｃ．破壁；ｄ．速冻；ｅ．真空冷冻干燥；ｆ．粉碎包装。本发明的原料荞麦经发芽且全胚芽细胞破壁微细化后再经速冻和真空冷冻干燥制成荞麦芽全粉，与现有技术相比本发明制...

本发明公开了一种用于天然肉味香精的增稠剂及其制备方法，所述增稠剂由下列重量百分比的物质组成：黄原胶０．５～１．０％、瓜尔胶０．５～１．０％、羧甲基纤维素钠盐３．０～４．０％和余量的水。所述用于天然肉味香精的增稠剂通过在６０～７０℃水浴加...

本发明公开了一种天然膏状肉味香精及其制备方法，该天然膏状肉味香精包含：１２．０－１８．０％重量肉香基；１．５－５．０％重量增稠剂；３．０－６．０％重量复合香基；２．８－４．０％重量乳化剂；１．０－２．０％重量Ｉ＋Ｇ；１．０－１．５％重量...

本发明公开了一种纳米微胶囊牛肉香精及其制备方法，所述纳米微胶囊牛肉香精由下列组分组成：０．５－１％重量的牛肉香精、０．１－０．４％重量的壳聚糖、０．０２５－０．０７５％重量的三聚磷酸钠、０．１５－０．７％重量的冰醋酸和余量的去离子水。所...

本发明公开了一种双瓜功能性乳酸菌饮料的制备方法，包括下列步骤：ａ．制作西瓜脯；ｂ．制备苦瓜汁；ｃ．“双瓜”与乳酸菌饮料的复配。本发明将西瓜制成西瓜脯，将苦瓜制成苦瓜汁，然后通过科学配比，将二者均匀地加入到预先调配好的酸奶中，并通过多种食...

本发明公开了一种柳橙水质香精，由下列组分组成（质量百分数）：１％丁酸乙酯０．１８～０．２６、１％醛香香基ＮＯ．３０．０８～０．１５、１％叶醇０．０１～０．０２、１％３－羟基己酸乙酯０．０１５～０．０２３、１％反－２－己烯醇０．０２０～０...

本发明公开了一种调配型红烧鸡肉香精及其制备方法，所述香精由反，反－２，４－癸二烯醛、反，反－２，４－壬二烯醛、２－甲基－３－呋喃硫醇、３－巯基－２－丁酮、硫醇、３－巯基－２－戊酮、４－甲基－４－糠硫基戊酮－２等原料和溶剂丙二醇混合调配而...

本发明公开了一种竹叶绿茶泡腾片的制备方法，包括下列步骤：ａ．制备竹叶提取液粉；ｂ．制备绿茶提取液粉；ｃ．配料、造粒；ｄ．真空干燥、压片成型。本发明分别将竹叶、绿茶经清洗、细胞破壁微细化粉碎为３０－５０μｍ细度的浆体，再经乙醇浸提、真空浓...

本发明公开了一种胡萝卜豆奶的制备方法，包括下列步骤：ａ．黄豆用０．２％碳酸氢钠溶液浸泡一晚，沥干后用沸水磨浆，制得豆浆，煮沸；ｂ．胡萝卜洗净切成均匀的条状，在９０～１００℃、０．２％的柠檬酸溶液中热烫５分钟，捞出沥干后加水，打浆，用８层...

本发明公开了一种纳米甜橙香精的制备方法，包括以下步骤：ａ．将０．０２５～０．０７５重量份数的壳聚糖溶解到稀醋酸溶液中超声溶解１小时，然后用稀酸或稀碱调节ｐＨ值为３．４～５．０；ｂ．将壳聚糖醋酸溶液在搅拌条件下缓慢加入到添加了乳化剂的甜橙...

本发明公开了一种牛肉香精的制备方法，包括下列步骤：ａ．在反应容器中加入牛脂，１２０℃～１６０℃加热，缓慢搅拌，当牛脂的温度达到１２０℃～１６０℃时，开空气泵调节流量为０．４～０．８Ｌ／ｍｉｎ＊１００ｇ，反应２～４小时后停止加温，然后降温...

本发明公开了一种冰淇淋及其制备方法，冰淇淋由下列组分组成：玉米胚芽４．８～５．２ｇ、蒸馏水４０～５０ｍｌ、纯鲜牛奶４５０～５５０ｇ或全脂奶粉加７倍水煮沸４５０～５５０ｇ、全脂奶油１２．０～１３．０ｇ、鸡蛋黄９０～１２０ｇ、天然矿物质浓缩...

本发明公开了一种乳酸菌发酵蔬菜汁饮料的制备方法，蔬菜经挑选、清洗、切块２ｃｍ×３ｃｍ、称量后加入３－５倍重量的沸水烫漂１０～２０秒，再煮５－１０分钟，冷却至３０℃，取蔬菜打浆榨汁、过滤得原汁，再加入同体积浓度为２％的盐水、混匀后灭菌１０...

本发明公开了一种红葡萄酒巧克力果冻及其制备方法，红葡萄酒巧克力果冻组成为：红葡萄酒果冻和巧克力涂层。将０．２～０．４ｇ卡拉胶、０．１～０．２ｇ魔芋胶、０．０５～０．１ｇ刺槐豆胶、６～１０ｇ白砂糖、０．０５～０．１５ｇ柠檬酸和０．０５～０...

本发明公开了一种纳米猪肉香精及其制备方法，所述猪肉香精由１～１５重量份数的猪肉香精、０．１～２重量份数的壳聚糖、０．０２５～０．７５重量份数的三聚磷酸钠、０．１５～３重量份数的冰醋酸、余量的去离子水组成。本发明制得的纳米猪肉香精，溶液澄...

本发明公开了一种纳米鸡肉香精及其制备方法，所述纳米鸡肉香精由１～１５重量份数的鸡肉香精、０．１～２重量份数的壳聚糖、０．０２５～０．７５重量份数的三聚磷酸钠、０．１５～３重量份数的冰醋酸和余量的去离子水组成。本发明制得的纳米鸡肉香精，溶...

本发明公开了一种肉用复配防腐剂及其制备方法，肉用复配防腐剂组分为：八角茴香精油、食用精制油和ＨＢＬ值为１－６的蔗糖脂肪酸酯，其中八角茴香精油∶食用精制油的体积比＝（５．９～６．１）∶（３．９～４．１）组成溶液Ａ，蔗糖脂肪酸酯∶食用精制油...

本发明公开了一种天然香料香型的气雾消毒剂，由活性组分天然香基和溶剂组成，其中天然香基基本上由４５～６０％的百里香油和余量的香叶油、丁香油组成。本发明的天然香基原料易得，对人体没有副作用，使用时与水、乙醇等溶剂稀释即可，不须隔离人群。本发...

本发明公开了一种从天然芳香植物百里香中提取的精油作为活性成分的驱螨组合物，该驱螨组合物由百里香精油和溶剂组成。所述的溶剂可以是水或乙醇，所述组合物中百里香精油的浓度为≥０．１２５％，优选≥０．５％。参照农药检（生测）函［２００３］４５号...

本发明公开了一种药草青香型驱蚊香精组合物及其制备方法，其中芳樟叶油１３．０（±２）％、石竹烯４．０（±１）％、薰衣草油５．０（±１）％、薄荷脑３．０（±１）％、橙叶油２．０（±１）％、桂叶油５．５（±２）％、百里香油５．５（±２）％、８...