本发明涉及一种食料，该食料在其外表面上包含食品涂层，其中所述食品涂层包含i)50％至95％的坚果糊或豆糊；ii)1％至30％的液体油，其中所述液体油与所述糊不来自相同的来源；以及iii)5％至30％的细粉；并且其中所述食品涂层不包含棕榈...

本公开涉及稳定的营养产品、被配制用于稀释到营养组合物中的增稠剂、该营养产品的用途、用于制备该营养产品的方法、用于增强该营养产品的物理稳定性、尤其是关于流变学性质以及特别是″内聚″性质的方法、和相关系统。以液体形式食用并含有β‑葡聚糖的营...

本发明涉及用于确定为满足母亲的婴儿的DHA需求母亲要服用的个性化二十二碳六烯酸(DHA)补充剂量的方法。

本发明涉及特定乳蛋白质级分作为骨桥蛋白源的用途，并且涉及所述乳蛋白质级分在用于婴儿或儿童的合成营养组合物中优化骨桥蛋白浓度的用途。本发明还涉及用于婴儿或儿童的所述合成营养组合物支持和/或优化生长和发育、免疫应答、半乳糖代谢和细胞骨架重塑...

大多数猫过敏是由称为Fel‑D1的小的稳定糖蛋白引起的，该糖蛋白通过其梳理过程转移到猫皮屑并变成空气传播的。可以通过给猫喂食包含抗‑Fel‑D1分子和动物消化物的补充剂来减少这种现象。本文公开了为该目的而开发的组合物、方法和系统。

本发明涉及用于确定孕妇为促进足月分娩而服用的个性化ω‑3剂量的方法。

本发明涉及一种包装

本发明涉及用于连续生产包含植物基粉末的可溶性附聚食品粉末的方法，所述方法包括以下步骤：

本发明涉及一种胶囊

本发明涉及由酶促水解的谷物生产的食品或饮料配料，通过使谷糠的浆液与包含木聚糖酶

本发明涉及最新鉴定出的肽，所述肽能够诱导对牛乳

本发明涉及一种基于植物的炸肉排产品，所述产品包含基于植物蛋白质的挤出物，该基于植物蛋白质的挤出物包含至少两种不同的植物蛋白质；围绕所述基于植物蛋白质的挤出物的覆有面包屑的涂层；并且其中所述基于植物蛋白质的挤出物包含以基本上相同的方向排列...

本发明总体上涉及营养和健康领域

本发明涉及一种阻隔多层包装材料结构

本发明公开了用于抑制谷蛋白消化的产生丝氨酸蛋白酶抑制剂蛋白质的长双歧杆菌长亚种以及其组合物

一个方面是一种含有肌醇

本发明公开了一种组合物，该组合物被配制用于在将该组合物局部施用于个体的皮肤时增加大麻二酚

本发明涉及用于估计个体的普氏粪杆菌

本发明提供了工程化蛋白酶多肽及其组合物

本发明提供了一种用于确定辅食喂养饮食的方法，该辅食喂养饮食提供多种食物类型以在辅食喂养时间段期间满足儿童饮食的营养需求和能量需求，该方法包括：(a)提供(i)多种营养素的营养素指标和(ii)多种食物类型的平均摄入量；以及(b)通过使(i...