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雀巢产品有限公司专利技术
雀巢产品有限公司共有1258项专利
基于黄原胶的液体浓缩物制造技术
提供了可用于患有脱水、咀嚼和/或吞食疾病、障碍或病症的个体的液体增稠剂组合物、包含该液体增稠剂组合物的容器、包括该容器和分配器的系统、包含该液体增稠剂组合物的增稠的液体组合物、用于生产该液体增稠剂组合物和该增稠的液体组合物的方法。增稠的...
严格素食发酵意大利辣香肠或萨拉米香肠类似物产品制造技术
本发明涉及严格素食发酵意大利辣香肠或萨拉米香肠类似物产品及其制备方法,所述方法包括制备意大利辣香肠或萨拉米香肠类似物面糊混合物;熟化所述混合物;加热所述混合物;以及干燥所述混合物以形成严格素食发酵意大利辣香肠或萨拉米香肠类似物产品。辣香...
用于促进幼儿中加速的丁酸盐生产的组合物制造技术
本发明涉及包含2
用于检查咖啡豆烘焙系统的方法技术方案
本发明涉及一种用于检查烘焙系统(10)的方法,所述系统包括:
用于检查咖啡豆烘焙系统的方法技术方案
本发明涉及一种用于检查烘焙系统(10)的方法,所述系统包括:
诊断犬科动物的心脏疾病和退行性二尖瓣疾病制造技术
本发明涉及通过使用包括特定属和种的微生物组来诊断犬科动物的心脏疾病的方法,该心脏疾病包括早期退行性二尖瓣疾病。在一个实施方案中,该方法可包括:测量粪便细菌的标准化相对丰度,该粪便细菌包括:粪杆菌属、Turicibacter、链球菌属、大...
用于将颗粒施加到冷冻甜食上的方法和装置制造方法及图纸
本发明涉及一种用于装饰棒上的冷冻甜食(1)的设备,该设备包括:涂覆工位(4),该涂覆工位用于将涂覆材料施加到冷冻甜食(1)上;颗粒分配工位(7),该颗粒分配工位用于将颗粒施加到经涂覆的冷冻甜食上;传送机(3),该传送机用于移动冷冻甜食经...
用于宠物食物的组合物和方法技术
本发明涉及与用于伴侣动物的粗磨食物相关的组合物和方法,所述粗磨食物包含蛋白质、碳水化合物、脂肪和增塑剂,其中所述增塑剂包括水解的发芽大麦。括水解的发芽大麦。
使用至少一种甘氨酸或其衍生物和/或至少一种N-乙酰半胱氨酸或其衍生物以及至少一种百里酚和/或香芹酚的组合物和方法技术
本公开整体涉及可治疗或预防非酒精性脂肪肝病(NAFLD)、非酒精性脂肪性肝炎(NASH)、肝炎和/或肝脂肪变性(脂肪肝)的组合物和方法。更具体地,本公开涉及以有效减少肝脂肪变性的量施用包含至少一种甘氨酸或其功能性衍生物和/或至少一种N
用于治疗中枢神经系统疾病的口服固体大麻素油组合物技术方案
大麻素油组合物可用于治疗中枢神经系统疾病。该组合物的示例是一种口服多颗粒剂型,该口服多颗粒剂型包括多个单独颗粒,该单独颗粒包括固体芯以及在该固体芯上的肠溶包衣,其中有效量的大麻素油被结合在微晶纤维素中。中有效量的大麻素油被结合在微晶纤维...
通过角质酶对再循环的聚对苯二甲酸乙二醇酯进行的酶促再循环制造技术
本发明整体涉及降解再循环的聚对苯二甲酸乙二醇酯(rPET)的领域,例如在多层包装中的rPET层。例如,本发明涉及降解rPET的方法,该方法包括使rPET经受至少一种角质酶的步骤。rPET可以是包含在包装中的多层包装结构中的基于rPET的...
烘焙咖啡豆的方法技术
本发明涉及一种在烘焙系统中烘焙咖啡豆的方法,所述系统包括:
奶精制造技术
本发明提供了包含甜菜果胶、植物油和增量剂的奶精组合物、包含此类奶精的饮料胶囊、包含此类奶精的饮料系统、包含此类奶精的饮料组合物和产生此类奶精的方法。此外,提供了甜菜果胶在奶精组合物中作为乳化剂的用途。果胶在奶精组合物中作为乳化剂的用途。
用于制备饮料的胶囊和系统技术方案
本发明涉及用于制备饮料的胶囊,该胶囊包括:
通过角质酶和脂肪酶的组合进行的聚氨酯的酶促再循环制造技术
本发明整体涉及降解聚氨酯(PU)的领域,例如在多层包装中的PU层。例如,本发明涉及降解聚氨酯(PU)的方法,该方法包括使PU经受包含至少一种脂肪酶和至少一种角质酶的酶混合物的步骤。PU可以是包含在包装中的多层包装结构中的基于PU的层。值...
用于仿肉产品的粘结剂体系制造技术
本发明涉及制备仿肉的方法,所述方法包括a)在水中混合冷固化胶凝膳食纤维,优选车前子纤维;基于植物的热固化胶凝成分,优选面粉;和任选的钙盐,以形成粘结剂水相;b)向该粘结剂水相中添加脂质并均质化,以形成乳液凝胶粘结剂;以及c)将植物提取物...
用于制备饮料的胶囊和系统技术方案
本发明涉及用于制备饮料的胶囊,该胶囊包括:
用于细胞能量的使用橄榄苦苷和烟酰胺核糖核苷的组合的组合物和方法技术
提供了包含橄榄苦苷或其代谢物与其烟酰胺核糖核苷的组合的组合物。该组合物可以是口服营养组合物,例如营养补充剂、口服营养补充剂、食物产品、特殊医疗用途食品(FSMP)。可将该组合物施用于对其有需要的个体以用于(i)改善与一种或多种细胞中的N...
用于制备酥脆包衣的挤出的植物基食物产品的方法技术
本发明总体上涉及用于制备酥脆包衣的挤出的植物基食物产品的方法。更具体地,本发明涉及用于制备具有纤维外观和良好的多汁性和嫩度特性的酥脆包衣的挤出的植物基食物产品的方法。的方法。
咖啡冲泡设备制造技术
本发明涉及一种全自动咖啡机(100),包括咖啡提取单元(10),该咖啡提取单元具有:
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