本发明提供了一种低乳糖酸奶及其制备方法。基于1000重量份的原料，该低乳糖酸奶的原料组成包含：牛奶900-950重量份、发酵剂200U-400U、乳糖酶0.2-0.5重量份、白砂糖40-85重量份、稳定剂12-30重量份、水余量。本发明...

本发明公开了一种奶牛浓缩料，包括：有机微量元素0.2～0.31wt%，过瘤胃胆碱1.4～1.8wt%，酵母硒0.03～0.06wt%，酵母组合物0.3～0.7wt%，生物素0.05～0.08wt%，霉菌毒素吸附剂0.4～0.6wt%和0...

本发明提供了一种净化工作台。该净化工作台包括本体、进风口、粗效空气过滤器、高效空气过滤器、电机、驱动叶轮、多孔台面、工作窗口、出风口、隔板，其中，隔板将本体的内部空间分隔成顶部分隔、底部连通的形状；隔板一侧的本体顶部设有进风口，另一侧的...

本发明提供了一种管道加药或管道曝气装置，其安装在管道内，该管道加药或管道曝气装置包括：喷药或喷气锥体，其外表面上设有多个固定翼，所述喷药或喷气锥体上开设有多个喷孔；加药或加气管，其一端连接在所述喷药或喷气锥体的底部，所述加药或加气管与所...

本发明公开了一种奶牛饲料添加剂，包括无机矿物质元素成分：五水硫酸铜、一水硫酸锰、一水硫酸锌、1%七水硫酸钴、1%碘酸钙、1%亚硒酸钠，有机矿物质元素成分：有机铜化合物、有机锰化合物、有机锌化合物、酵母硒及沸石粉，维生素元素成分及稻壳糠，...

本发明提供了一种产气发酵乳和风味发酵乳及其制作方法。所述产气发酵乳是以生鲜乳或复原乳为原料，经杀菌、接种包括乳酸乳球菌乳脂亚种、明串珠菌属、乳酸乳球菌双乙酰亚种以及乳酸乳球菌乳酸亚种的发酵剂菌种发酵而制成的含有细微气泡的产品。所述产气风...

本发明公开了一种发酵型乳制品，该乳制品包括运动功能元素，所述运动功能元素包括维生素D3、维生素E醋酸酯、硝酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酰胺、铁剂、锌剂和牛磺酸。本发明还提供了两种不同的发酵型乳制品的制备方法，可以分别用于制备含运动功能元素的...

本发明提供了一种常温储藏型再制干酪及其制备方法。该常温储藏型再制干酪包括表面涂层和芯部两部分，基于1000重量份的原料，该常温储藏型再制干酪的原料组成包括：原制干酪150-600重量份、甜味料30-180重量份、全脂乳粉5-200重量份...

本发明提供了一种儿童酸奶及其制备方法。该儿童酸奶每1000重量份的原料组成包括：白砂糖80-90份、牛奶蛋白粉5-10份、物理变性淀粉3-5份、甜炼乳5-10份、牛奶885-907份。该儿童酸奶的制备方法包括以下步骤：步骤一：将牛奶蛋白...

本发明提供了一种速融冷冻饮品及其制备方法。以该速融冷冻饮品的总重量为基准，其原料组成包括：白砂糖4-6%、奶粉6-10%、植物性油脂2-4%、食用葡萄糖1-3%、果葡糖浆4-6%、麦芽糖6-10%、葡萄糖浆2-6%、麦芽糖醇2-6%、稳...

本发明提供了一种检测乳制品中乳铁蛋白（LF）的方法。该方法包括对待测乳制品进行预处理后再进行高效液相色谱分析检测的过程，其中，所述预处理的过程包括：将待测乳制品调配成质量浓度0.5%～5%的溶液作为待测样品溶液，离心，离心后除去上浮的脂...

本实用新型公开一种用于冷冻饮品的盖勺一体包装盖，包括杯盖和与其一体成型的勺，所述杯盖的外侧壁与所述勺的勺柄的端部连接，所述杯盖与勺的连接处为可弯折的第一弯折部；所述杯盖的底面设有突起，所述勺的勺柄上设有与所述突起相匹配的第一固定孔，所述...

本发明公开了一种生产人造黄油及制备该人造黄油的方法，该制备方法包括：1）原料乳经奶油分离后，向得到的稀奶油中添加植物油；2）均质，灭菌；3）离心预浓缩后加入乳化剂；4）均质，磨光，中和，分离胆固醇，重结晶。利用本发明方法制得的人造黄油的...

本发明涉及发酵剂领域，具体地，涉及一种粪渣发酵用复合发酵菌剂及其制备方法。本发明的粪渣发酵用复合发酵菌剂，按质量百分比包括30%～80%的有益菌剂和20%～70%的营养性添加剂组成；其中所述有益菌剂由枯草芽孢杆菌、绿色非硫细菌、酵母菌、...

本发明公开了一种用于发泡牛奶的发泡剂，包括蛋白类物质和酯类乳化剂。本发明还公开了这种发泡牛奶的制备方法，利用该方法制备得到的发泡牛奶，增强了发泡牛奶在保质期内的发泡性，保证发泡牛奶在六个月的保质期内与咖啡融合后的口感不变，丰富了乳产品的...

本发明涉及畜牧业环境污染治理和废弃物循环利用领域，具体地，本发明涉及一种利用奶牛场粪污生产环保型垫料的方法。本发明的利用奶牛场粪污生产环保型垫料的方法，包括以下步骤：1）固液分离：使脱水后的粪渣水分含量在70%以下；2）堆垛：堆垛过程中...

本发明提供一种乳酸菌发酵大豆蛋白饮料及其制备方法，所述乳酸菌发酵豆乳由包括如下步骤方法制备：制备乳酸菌发酵豆乳：（a）制备发酵底物：将包括大豆分离蛋白、无水葡萄糖/果葡糖浆、以及面包屑和/或馒头屑的原料加入水中，化料，水合、均质、杀菌或...

本发明公开了一种制备发泡牛奶的方法及利用该方法制得的发泡牛奶，该发泡牛奶包括：3.71～3.90wt%的脂肪,不小于3.20wt%的蛋白质。本发明还公开了这种牛奶的制备方法，包括调节牛奶的脂肪含量为3.71～3.90wt%，蛋白质的含量...

本发明提供了一种褐色饮用型酸奶及其制备方法。该褐色饮用型酸奶由褐色奶基和白色奶基混合而成，其特征在于：褐色奶基的蛋白含量为3.5wt%-4.5wt%，白色奶基的蛋白含量为2.4wt%-2.7wt%，两种奶基混合获得的该褐色饮用型酸奶的蛋...

本发明涉及一种常温贮存的软冰淇淋浆料及其制备方法。以重量百分比计，该常温贮存的软冰淇淋浆料的原料组成包括：牛乳70-75%，白砂糖8.5-10%，脱脂奶粉3.8-4.2%，麦芽糊精3.2-4%，奶油6.5-7.5%，食用盐0.01-0....