泸州老窖股份有限公司专利技术

泸州老窖股份有限公司共有276项专利

  • 本发明公开了一种检测葛根素、人参皂苷的传感器及检测方法和应用,属于分析检测技术领域。本发明采用具有特异性葛根素或人参皂苷识别能力的适配体修饰,以聚乙二醇和适配体修饰的碲化镉量子点作为响应荧光探针,得到检测葛根素/人参皂苷的荧光/比率荧光...
  • 目前以牡蛎肽为活性物质的露酒产品相对比较缺乏,大多数产品以直接添加牡蛎泡制品为基础,牡蛎营养成分没有得到较好的发挥。现有技术中涉及的牡蛎大多采用新鲜湿牡蛎酵解为大分子肽添加至酒体中,以发挥保健效果。基于此,本发明提供一种功能性牡蛎低聚肽...
  • 本申请涉及一种基于柔性触觉传感器的酒糟检测系统及方法,其中,包括:爪夹组件,用于模拟人体的手部动作以反复主动抓捏酒糟;设置于爪夹组件上的至少一个柔性触觉传感器,用于在抓捏的过程中,采集抓捏酒糟产生的压力信号;检测组件,用于根据压力信号提...
  • 本实用新型公开了一种甑外打量水装置,包括在竖向方向上可转动的酒甑,酒甑的旁侧设置有机架,机架上设置有面板,面板朝向酒甑的一侧设置有与酒甑匹配的缺口,缺口远离酒甑一侧所在面板的底部设置有至少一组打量水管,打量水管通过管道与水箱相连,打量水...
  • 本实用新型主要涉及酿酒设备技术领域。为了解决目前抽取窖池发酵液需要操作人员来回移动抽取泵、连接管道、现场抽取和守护等工作,造成人员劳动强度大、工作时间长、设备容易磨损和漏电的问题,本实用新型提供一种智能窖池发酵液抽取装置,按照MES智能...
  • 本实用新型公开了一种打量水管组件,属于白酒酿造设备技术领域,包括机架,机架上设置有链条输送机和与链条输送机相连的量水管,量水管的底部设置有若干量水孔,还包括张紧组件,张紧组件包括设置在从动链轮旁侧机架上的张紧支架,张紧支架上设置有张紧座...
  • 本发明属于生物技术领域,具体涉及产3,4
  • 本实用新型属于白酒发酵装备技术领域,具体涉及一种窖泥固定板及糟醅发酵箱。本实用新型包括第一网板和第二网板,第二网板位于第一网板的正后方;在第一网板和第二网板边缘设置有一圈网板扣件;网板扣件与第一网板、第二网板可拆卸连接,第一网板、第二网...
  • 本实用新型公开了一种卧式在线拌合机,包括机架、滚筒、螺旋带、动力机构和皮带输送机,滚筒水平布置在机架上;滚筒的一端设置有进料口,另一端设置有出料口;螺旋带布置在滚筒的内壁;皮带输送机布置在滚筒旁侧,皮带输送机的端部延伸至进料口内;相比于...
  • 本发明公开了一种驻极体柔性触觉传感器及其制备方法与充电方法,该驻极体柔性触觉传感器包括:下电极基底层;下电极层,下电极层设在下电极基底层上;驻极体层,驻极体层设在下电极层上;支撑层,支撑层上具有第一凸起微结构;上电极层,上电极层形成在支...
  • 本发明属于微生物发酵技术领域,具体涉及一种高效定向培养窖泥功能微生物的方法。针对现有技术的不足,本发明提供了定向培养窖泥功能微生物的方法,包括以下步骤:将窖泥悬液接种至微生物培养基中,然后加入太空强化大曲,厌氧条件下恒温培养,获得窖泥培...
  • 本实用新型涉及窖池密封技术领域,公开了一种窖池密封装置。包括窖池及密封盖,在窖池顶部的窖坎固定设置有密封基座,密封基座包括第一竖向部、水平部和第二竖向部,第一竖向部顶端与第二竖向部底端通过水平部连接,第一竖向部侧壁与窖池内壁贴合,水平部...
  • 本实用新型涉及拉铆钉枪的技术领域,特别是涉及一种气液分离式拉铆钉枪机构,其能够根据使用情况进行角度调节,提高使用便利性;包括铆钉枪座、铆钉枪身、调节丝杆、手轮、铰接头、铰接座和手提把,铆钉枪座上设有两组接孔,铆钉枪身上设有两组轴头,铆钉...
  • 本发明提供了一种源自白酒酿造窖泥的可产多种醛类香味物质的泰国肠球菌及其应用,该菌株命名为Enterococcus thailandicus.zqw28,保藏编号CGMCC No.25138。本发明提供的泰国肠球菌zqw28可产糠醛、癸醛...
  • 一种能够调节发酵环境含氧量的发酵装置,至少包括,工作容器,其用于容纳发酵用的酒糟,工作容器内设置有搅拌轴,搅拌轴轴向上设置有至少具有沿其径向方向突出的部分的搅拌杆,搅拌杆构造为能够伴随搅拌轴旋转而搅拌工作容器中的酒糟,其中,工作容器连通...
  • 本实用新型公开了一种抹泥工具,涉及酿酒设备技术领域,目的是避免抹切割稀泥,实现稀泥的快速抹光和抹平。本实用新型采用的技术方案是:抹泥工具,包括抹泥板以及固定于抹泥板的顶面的手柄,抹泥板的底面平整,抹泥板相对的两侧分别向手柄所在一侧倾斜,...
  • 本实用新型属于白酒酿造技术领域,具体涉及一种糟醅发酵箱。本实用新型包括箱体、箱盖和滤网;箱体顶部为敞口结构,箱盖位于箱体上部,并与箱体上端面密闭连接;滤网设置在箱体内侧,滤网将箱体分成上下两腔体,滤网上部为糟醅容纳腔,滤网下部为液体容纳...
  • 本实用新型公开了一种带自动脱挂钩功能的吊钩,属于吊装技术领域,包括吊钩本体,吊钩本体的底部设置有挂钩,所述挂钩与吊钩本体活动连接,吊钩本体上设置有用于挂钩转动的退让槽,吊钩本体内设置有驱动挂钩相对于吊钩本体在竖直方向上转动的动力机构;动...
  • 本实用新型涉及磁翻板液位计清洁技术领域,公开了一种磁翻板液位计清洁装置。本实用新型装置通过移动箱与磁翻板液位计的滑动配合,在喷水装置和擦拭件的作用下,直接对磁翻板液位计显示界面进行清洁;本实用新型结构简单,使用方便,不受场地制约,同时节...
  • 本实用新型公开了一种用于堆积发酵的自动堆糟装置,包括机架、水平的布置在机架上的链板输送机和打散机构,链板输送机用于堆放和运输酒糟;打散机构布置在出料口上方的机架上,用于打散和拌和酒糟;打散机构包括至少一个转轴和驱动转轴转动的动力机构,转...