本发明涉及制备基于淀粉的组合物的方法，其特征在于它包括：（ａ）将淀粉基质与过硼酸钠混合；（ｂ）向步骤（ａ）的混合物中加入水以形成淤浆；以及（ｃ）将步骤（ｂ）的淤浆糊化，前提是所述方法在步骤（ｂ）和（ｃ）之间不包括向淤浆中加入有效量的水解...

公开了一种包括至少一种阳离子交联淀粉和有机或无机组分或其混合物的组合物。有机化合物包括任何官能化有机化合物，例如可聚合有机化合物、不可聚合有机化合物、有机聚合物或其混合物。无机组分包括无机金属或无机化合物。该组合物适用于例如纤维素产品、...

公开了包含至少一种阳离子交联蜡质淀粉和另一淀粉的阳离子交联淀粉组合物。还公开了包含该淀粉组合物的纸产品。该纸产品通常以具有改进的内结合强度为特征。该淀粉共混物在造纸法中的应用通常产生改进的纸配料滤水和保留（ｒｅｔｅｎｔｉｏｎ）性。还公开...

一种包含淀粉质物质的涂料组合物，所述物质具有：３５００～２００００道尔顿的数均分子量（Ｍｎ），溶解前的粒状结构，在ｐＨ７和２０℃下的溶解度（Ｓ１）为３０－９０％，以及在ｐＨ１０和３５℃下比Ｓ１大至少１０％的溶解度（Ｓ２）。

本发明涉及一种纤维材料，其包括多根含聚丙交酯的纤维。可认为所述多根含聚丙交酯的纤维是低收缩性或高收缩性的。如果所述多根含聚丙交酯的纤维提供低于约２０％的沸水收缩性能则认为是低收缩性纤维。如果所述多根含聚丙交酯的纤维提供大于约１０％的平均...

在此提供了基本上清澈糖浆的制备方法，包括将至少４０％ｗ／ｗ浓度的一种或多种底物与至少一种ａｌｔｅｒｎａｎ蔗糖酶在高于４５℃的温度下反应。

本发明公开了适合人和动物用的氨基葡糖。所述的氨基葡糖来源于含有几丁质的微生物质。适合的原材料包括基本上相同的微生物真菌源，例如来源于曲霉属（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ　ｓｐ．）、青霉属（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｎ　ｓｐ．）、毛霉属（Ｍｕｃｏｒ　...

本发明公开了适合人和动物用的氨基葡糖。所述的氨基葡糖来源于含有几丁质的微生物质。适合的原材料包括基本上相同的微生物真菌源，例如来源于曲霉属（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ　　ｓｐ．）、青霉属（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｎ　　ｓｐ．）、毛霉属（Ｍｕｃｏ...

提供了一种用于生产乳酸的方法，它包括在营养培养基中培养耐酸的乳酸或乳酸盐生产微生物，例如耐酸的纯乳酸细菌，以生产含有高浓度游离乳酸的发酵液。还提供了能够生产高浓度游离乳酸的分离的耐酸纯乳酸细菌。

本发明提供了加工乳酸／乳酸盐混合物的方法。优选的加工混合物是从发酵肉汤中得到的；优选地，所述加工混合物是从在ｐＨ为４．８或更低的条件下进行发酵的过程中得到的。一般地，该方法涉及从混合物中分离乳酸和乳酸盐流的设备。本发明提供了分离和加工各...

本发明涉及在全细胞催化剂或分离的酶的辅助下从醛生产伯醇的方法。采用了醇脱氢酶和能再生辅因子的酶，其中优选地具有＞１５０ｍＭ待转化醛的底物浓度。

本发明公开了制备ＤＥ值为约５至小于约２０的液体麦芽糊精的方法。同时还公开了ＤＥ值为约９至约１５的液体麦芽糊精。

本发明涉及分离的多肽，其包含与选自ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ　　２、ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ　　２１和ＳＥＱ　　ＩＤ　　ＮＯ　　２２的序列具有至少８０％一致性的氨基酸序列，还涉及编码这样多肽的多核苷酸以及其在生产果糖糖浆中的用途。

本发明提供了与生产３－羟基丙酸和其它有机化合物相关的方法和材料。具体地说，本发明提供了用于生产３－羟基丙酸和其它有机化合物分离的核酸、多肽、宿主细胞以及方法和材料。

本发明公开了丙氨酸２，３－氨基变位酶的序列，以及含有丙氨酸２，３－氨基变位酶活性的细胞和筛选所述细胞的方法。本发明也公开了生产β－丙氨酸、泛酸、３－羟丙酸以及其它有机化合物的方法。

本发明公开了丙氨酸２，３－氨基变位酶的序列，本发明还公开了具有丙氨酸２，３－氨基变位酶活性的细胞以及选择这些细胞的方法。本发明还公开了制备β－丙氨酸，泛酸盐，３－羟丙酸，以及其他有机化合物的方法。

用载体转化物种东方伊氏酵母及密切相关的酵母种的细胞，以导入外源乳酸脱氢酶基因。所述细胞有效产生乳酸，并且在低ｐＨ下抗高乳酸滴度条件。

蜡包括易位产物，和／或至少部分模拟可由易位反应形成的产物的产物。可使用蜡形成制品，例如蜡烛（容器蜡烛、ｖｏｔｉｖｅ蜡烛和／或柱状蜡烛）、蜡笔、ｆｉｒｅ　　ｌｏｇ或ｔａｒｔ。蜡除了包括易位产物以外，还通常包括其它组分。

提供一种加工植物油溶剂油的方法。该方法包括将植物油溶剂油供给调理的聚合微过滤膜和回收渗透物流的步骤，和溶剂油中的磷脂百分含量相比，所述的渗透物流的磷脂含量减少。可进一步加工保留物流以回收卵磷脂。调理聚合微过滤膜以选择分离溶剂油中的磷脂。...

本发明涉及含乳酸残余物的聚合物组合物和具有改进稳定性的产品，其制备方法和用途。该含乳酸残余物的聚合物优选包括：具有数均分子量约２５，０００至约２００，０００的聚丙交酯聚合物、按组合物重量计浓度低于０．５ｗｔ％的丙交酯（若确实存在）和减活...