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胡本奎专利技术
胡本奎共有104项专利
一种白果保健糕的制作方法技术
本发明公开了一种白果保健糕的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用白果5kg,紫薯1kg,紫米2kg,面肥200g,果葡糖浆650g,泡打粉35g,榛仁120g,碱面适量为配方,其加工工艺流程为原料清洗→第一次蒸煮→搅拌→第二次蒸...
一种白灵菇营养片的制作方法技术
本发明公开了一种白灵菇营养片的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用原料处理→蒸煮打浆→混合煮制→烘制→切片→包装为加工工艺流程。有益效果:本发明产品口感香甜酥脆,色香俱佳,具有白灵菇特有的清香风味;本产品营养价值很高,易于消化,...
一种豆豉羌豆乳汁的制作方法技术
本发明公开了一种豆豉羌豆乳汁的制作方法,属于饮料加工领域。其特征在于:采用豆豉羌、大豆、赤豆为原料,其加工工艺分三步:一是豆豉羌→挑选→清洗→预煮→打浆→豆豉羌汁;二是大豆、赤豆→洗净→浸泡→脱皮→磨碎→分离→豆乳;三是将豆豉羌汁与豆乳...
一种白灵菇果味饮料的加工方法技术
本发明公开了一种白灵菇果味饮料的加工方法,属于饮料加工领域。其特征在于:采用选料清洗→预煮转化→打浆胶磨→调配→均质→灌装→密封杀菌→冷却包装→成品入库的加工工艺流程。有益效果:本发明产品组织细腻均匀,口感协调、柔和,酸甜适中,香甜可口...
一种竹荪保健粉的制作方法技术
本发明公开了一种竹荪保健粉的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用选料→粉碎→浸提→过滤→浓缩→干燥→包装→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品色泽淡黄,易溶,清香适口,具有竹荪的清香风味。本产品含有丰富的营养成分,有利于调节...
一种花菇保健脯的加工方法技术
本发明公开了一种花菇保健脯的加工方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用鲜菇→去柄脚→分级→漂洗→切片→杀青→盐渍→脱盐→调汁→浸渍→装瓶→封口→浸渍→检查→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品肉质嫩脆,酸甜可口,具有花菇的鲜美风味...
一种杏鲍菇营养脯的加工方法的制作方法技术
本发明公开了一种杏鲍菇营养脯的加工方法的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用原料处理→预煮冷却→分级挑选→切片、调包→包装→真空封口→杀菌→包装→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品肉质嫩脆,鲜香可口,具有杏鲍菇的鲜美风味;...
一种灵芝保健饮料的制作方法技术
本发明公开了一种灵芝保健饮料的制作方法,属于饮料加工领域。其特征在于:采用灵芝浸提液的制备→山楂汁的制备→配料→加蒸馏水→加热→灌装→压盖→杀菌→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品汁液均匀,清澈透明,口感清爽滑润,具有灵芝特有的风...
一种栝楼营养果汁的制作方法技术
本发明公开了一种栝楼营养果汁的制作方法,属于饮料加工领域。其特征在于:采用选料、清洗、去皮、修整、沥干、破碎、榨汁、灭菌、分离、护色、配料、杀菌、灌装、压盖、检验、成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品汁液澄清,酸甜可口,口感清爽,具...
一种牛蒡保健果脯的制作方法技术
本发明公开了一种牛蒡保健果脯的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用选料→清洗→浸泡→→沥干→护色→硬化→漂洗→糖煮→糖渍→烘晒→整形→分级→包装的加工工艺流程。有益效果:本发明产品香甜适口、清脆美味,具有牛蒡特有的风味,充分保留...
一种竹荪果味脯的制作方法技术
本发明公开了一种竹荪果味脯的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用原料选择→浸泡→清洗→整理→糖渍→糖煮→烘焙→包装为加工工艺流程。有益效果:本发明产品香酥味美,具有竹荪鲜美的风味,本产品不仅营养丰富,本产品含有丰富的营养成分,有...
一种白灵菇胶囊的加工方法技术
本发明公开了一种白灵菇胶囊的加工方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用白灵菇斜面菌种→液体发酵→压滤→菌丝体、发酵液→浓缩→烘干粉碎→装胶囊→包装→灭菌→成品的加工步骤。有益效果:本发明产品为粉末状,气芳香、味微涩,具有白灵菇特有的清...
一种白灵菇营养蜜饯的制作方法技术
本发明公开了一种白灵菇营养蜜饯的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用选料→烫漂→硬化→浸糖→煮糖→烘干→包装→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品呈金黄琥珀色,咀嚼韧性好,鲜甜适口,具有白灵菇的鲜美风味;本产品不仅营养丰富,...
一种酸甜杏鲍菇蜜饯的加工方法技术
本发明公开了一种酸甜杏鲍菇蜜饯的加工方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用鲜菇→去柄脚→分级→漂洗→切片→杀青→盐渍→脱盐→调汁→浸渍→装瓶→封口→浸渍→检查→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品肉质嫩脆,酸甜可口,具有杏鲍菇的鲜...
一种竹荪速溶麦粒的制作方法技术
本发明公开了一种竹荪速溶麦粒的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用大麦清洗→浸泡配料→分装灭菌→接种培养→破碎烘干→糖化和糊化→干燥造粒→热风干燥→成品包装为加工工艺流程。有益效果:本发明产品口感清香味美,速溶性好,具有竹荪鲜美...
一种桑黄保健饮料的加工方法技术
本发明公开了一种桑黄保健饮料的加工方法,属于饮料加工领域。其特征在于:采用桑黄浸提液、中药浸提液→浓缩→配制→灭菌装瓶→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明解决了解决桑黄采收期短,难以存放、储藏和运输,保鲜时间短的问题,提供一种桑黄保健...
一种羊肚菌保健蜜饯的制作方法技术
本发明公开了一种羊肚菌保健蜜饯的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用选料→烫漂→硬化→浸糖→煮糖→烘干→包装→成品的加工工艺流程。有益效果:本发明产品呈金黄琥珀色,咀嚼韧性好,鲜甜适口,具有羊肚菌的鲜美风味;本产品风味独特,营养...
一种马勃保健酒的酿造方法技术
本发明公开了一种马勃保健酒的酿造方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用马勃分选→粉碎→热水浸提→配料→冷却→发酵→分离→马勃原酒→后发酵→热处理→调配→过滤→陈酿→装瓶→贴标→包装的酿制工艺流程。有益效果:本发明产品清亮透明,酒香浓郁...
一种牛蒡果味蜜饯的制作方法技术
本发明公开了一种牛蒡果味蜜饯的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用原料选择→清洗→去皮→切条→预煮→糖渍→糖煮→烘烤→包装的加工工艺流程。有益效果:本发明产品果香浓郁,口感细腻柔和,具有牛蒡特有清香的风味。本产品富含多种营养物质...
一种金瓜软糖的制作方法技术
本发明公开了一种金瓜软糖的制作方法,属于食品加工领域。其特征在于:采用原料处理→粉碎→熬制→成型切块→包装为主要加工步骤。有益效果:本发明产品甜而不腻,香酥味美,具有金瓜鲜美的风味,而且营养丰富,本产品有利于保护胃粘膜、帮助消化,还对解...
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