本发明公开了一种用于高温接酒的冷凝器结构，包括冷却水桶及安装于冷却水桶内的冷凝器，所述冷却水桶由桶身、桶盖及桶身内腔组成，所述桶身内腔安装在桶身内侧，桶盖置于桶身顶部，在桶身上均匀布置有桶身冷凝水出水管，桶盖上设置与桶身冷凝水出水管连通...

本发明公开了酒坛作业数据采集方法、酒库计量车控制终端及系统，终端包括：电子标签读取模块、无线通讯模块、中央处理模块和显示模块；电子标签读取模块用于读取酒坛的电子标签，其中电子标签存储有酒坛识别信息；中央处理模块用于判断当前需要操作的酒坛...

本发明提供了一种构建判别模型鉴别大曲质量的方法，包括下列步骤：步骤①信息提取；步骤②变量筛选与优化；步骤③建立判别模型；步骤④验证模型；步骤⑤鉴别；上述方法应用于对酒曲中大曲的质量鉴别。本发明利用454高通量测序技术，解决了第一代测序技...

本实用新型公开了一种分体式磁翻板液位显示装置，属于液位计技术领域，一种分体式磁翻板液位显示装置，包括本体、磁性浮子、翻板箱和容器壁，所述磁性浮子位于本体中，所述本体和翻板箱分别对应固定于容器壁的内侧和外侧。本技术方案通过将本体与翻板箱分...

本发明涉及白酒成分检测技术领域，尤其是一种测定白酒酒醅中乙醇含量的方法，通过对酒醅用量、加水量、浸提方式、顶空孵育条件以及气相分析条件等的优化，建立了基于静态顶空(HS)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析技术的酒醅中乙醇定性定量测...

本实用新型公开了一种整体式转酒箱，属于基酒转运技术领域，包括托架、操作平台和若干酒箱，所述托架为一整体，所述操作平台位于托架中部，所述酒箱安装在托架上，分别排列于操作平台两侧，操作平台一端设有操作爬梯，托架底部各角分别设有集装箱转锁装置...

本实用新型公开了一种流动收酒装置，属于基酒转运技术领域，包括平板车、托架、操作平台和若干酒箱，所述托架为一整体，所述操作平台位于托架中部，操作平台一端设有操作爬梯，所述酒箱安装在托架上，分别排列于操作平台两侧，托架底部各角分别设有集装箱...

本发明公开了一种基酒物流系统，属于基酒转运技术领域，包括室内酒箱、收酒平板车、酒泵、输酒管和电控箱，所述室内酒箱多个安装在收酒房内，所述收酒平板车包括平板车体和整体式转酒箱，所述整体式转酒箱与平板车体活动连接，所述酒泵连接在输酒管上，输...

本发明涉及香型白酒酿造技术领域，尤其是一种评判润粮效果的方法，通过采用检测不同等高线上的温度差值，并传统酿造工艺中，堆放发酵过程中，不同等高线上的温度差值与粮食含水量的关系进行研究与探索，并结合传统的酿造工艺酿造出来的香型白酒的质量和产...

本发明涉及大曲质量鉴别技术领域，尤其是一种基于箱线图鉴别大曲质量的方法，通过微生物出现频率与相对含量方法对变量进行筛选，并结合箱线图构建大曲质量等级鉴别；可直接对未知分类样品进行等级鉴别，且该模型具有方法思想简单、操作简便、可行性高、判...

本实用新型公开了一种适用于酿酒工艺的防护罩，包括圆形的底座、固接在底座上的罩体及设置在罩体上的罩体盖，罩体包括固接在底座上的一块1/2圆弧状的定位板和两块1/4圆弧状的推拉门，推拉门与底座之间为滑动连接，推拉门的半径大于定位板的半径且均...

本实用新型公开了一种智能调节蒸气换热器，包括支撑座、固接在支撑座上的换热罐、套接在换热罐外部的壳体、分别设置在换热罐顶端中部和顶端边缘的进气管和出气管，进气管上安装有控制阀A，出气管上安装有控制阀C；换热罐底部侧壁垂直设置有进水管，换热...

本发明涉及生物菌剂技术领域，尤其是一种纤维素降解菌剂和原料菌株及其制备方法和应用，所述降解纤维素的复合菌剂主要由宛氏拟青霉（Paecilomyces varioti）MM2菌株、烟曲霉（Aspergillus fumigatus）MM6...

本发明涉及生物菌株技术领域，尤其是一种宛氏拟青霉菌株及其应用，宛氏拟青霉（Paecilomyces varioti）菌株MM2，于2013年7月8日保藏于中国微生物保藏管理委员会，保藏号是CGMCC NO.7903；将菌株加入到稻草麸皮...

本实用新型公开了一种防烫过汽管，包括酒甄、冷却缸、过汽管和把手；所述酒甄和冷却缸顶部通过过汽管连接，把手安装在过汽管上；把手安装在过汽管靠近冷却缸一端的安装端距为过汽管两端长度的2/5～3/5；所述把手的长度为15～30cm；所述把手为...

本实用新型公开了一种窖池密封装置，包括罩壳本体，所述罩壳本体由外层壳体和内层壳体组成，在外层壳体和内层壳体之间设有保温层，所述外层壳体上分别设置有温度计和泄压阀，所述外层壳体上还设置有湿度计和压力计。本实用新型通过在罩壳本体中间设置保温...

本发明涉及一种冻干保藏糟醅中群体微生物的处理方法，主要步骤为：在糟醅中加入细胞培养所用的PBS缓冲液进行多次漩涡震荡、离心分离糟醅及洗脱液，再离心所有洗脱液获得菌泥；然后将收集得到的菌泥进行预冻和真空冷冻干燥。通过对原糟醅和处理后的各样...

本实用新型公开了一种截止阀，属于阀门技术领域，包括阀体、阀杆、阀瓣、进水管、出水口、定位板、转动杆、密封圈和紧固螺母，所述进水管与阀体交叉连通，所述阀体一端固定安装有环状的出水口，另一端安装定位板，所述阀杆上加工有螺纹，与定位板中心螺纹...

本发明公开了一种粉曲设备及其制备曲粉的方法，所述粉曲设备包括风力输送系统及与风力输送系统相连的粉碎机构、曲粉缓存仓和布袋除尘器，所述风力输送系统包括引风机、送料风管、吸尘风管、尘气风管及净气风管，其中送料风管一端与粉碎机构连接，另一端通...

本发明公开了一种快速简便提取酒醅中挥发性风味物质的方法，该方法包括以下步骤：在酒醅中加入香茅醇和超纯水浸泡60-150min后，超声20-40min，离心得上清液，取上清液于试管中，加入氯化钠直至溶液饱和；再加入有机溶剂，振荡3-5mi...