桂林市粮铭餐饮管理有限公司专利技术

桂林市粮铭餐饮管理有限公司共有68项专利

  • 本发明属于食品领域,提供一种归芎鸡肉,是由以下重量份的原料制成:大枣20‑30份,五味子3‑7份,当归25‑35份,川芎3‑7份,鸡肉200‑300份,麦冬3‑7份,精盐1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即...
  • 本发明属于食品领域,提供一种黑豆杞兔肉,是由以下重量份的原料制成:黑豆20‑40份,大枣20‑30份,兔肉200‑300份,枸杞子10‑20份,葱姜1‑3份,黄酒2‑4份,精盐1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的...
  • 本发明属于食品领域,提供一种狗肉甲鱼,是由以下重量份的原料制成:狗肉200‑300份,枸杞子15‑25份,莲子50‑70份,甲鱼1只,车前草10‑20份,血余炭15‑25份,料酒4‑8份,精盐1‑3份。制备方法是包括:备料,洗净,晾干,...
  • 本发明属于食品领域,提供一种双豆养生汤,是由以下重量份比的原料组成:淡豆鼓15‑25份,石菖蒲10‑20份,绿豆10‑20份,防风10‑20份,细辛2‑4份,制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又有...
  • 本发明属于食品领域,提供一种竹笋山药粥,是由以下重量份比的原料组成:竹笋100‑200份,玉竹10‑20份,山药50‑70份,豌豆苗50‑70份,粳米100‑200份,制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的...
  • 本发明属于食品领域,提供一种怀山药鹌鹑蛋,是由以下重量份的原料制成:胡萝卜25‑35份,荷叶15‑25份,鹌鹑蛋4‑6份,怀山药10‑20份,红枣8‑12份,红糖1‑3份,制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中...
  • 本发明属于食品领域,提供一种阿胶蛋黄养生汤,是由以下重量份比的原料组成:阿胶8-12份,黄莲3-7份,白芍10-15份,鸡蛋1-3个,制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又有汤的营养,有预防失眠肾虚...
  • 本发明属于食品领域,提供一种苦参猪肚,是由以下重量份的原料制成:苦参20-40份,牡蛎20-40份,蚤休15-25份,猪肚1个,大血藤15-25份,白术8-12份,精盐1-3份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优...
  • 本发明属于食品领域,提供一种归尾菊花粥,是由以下重量份比的原料组成:当归尾10-15份,夏枯草10-20份,生地10-15份,菊花10-15份,粳米80-120份,制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分...
  • 本发明属于食品领域,提供一种首乌龙眼养生酒,是由以下重量份比的原料组成:何首乌200-300份,鸡血藤200-300份,龙眼肉200-300份,黄酒1000-2000毫升,制备方法是包括:备料,洗净,浸泡,等步骤,本发明的优点即保留了中...
  • 本发明属于食品领域,提供一种百合甲鱼,是由以下重量份的原料制成:百合20-40份,枸杞子15-25份,莲子50-70份,甲鱼1只,芡实50-70份,米酒4-8份,精盐1-3份。制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点...
  • 本发明属于食品领域,提供一种赤芍薄荷粥,是由以下重量份比的原料组成:赤芍6-12份,薄荷6-12份,荆芥6-10份,防风6-10份,粳米150-250份,制备方法是包括:备料,洗净,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又有粥的...
  • 本发明属于食品领域,提供一种姜桂狗肉,是由以下重量份的原料制成:干姜8-12份,茯苓10-20份,党参10-20份,肉桂2-4份,狗肉150-250份,大腹皮8-12份,精盐1-3份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发...
  • 本发明属于食品领域,提供一种山药炖雀肉,是由以下重量份的原料制成:山药20-40份,枸杞子10-20份,雀肉1份,葱姜2-4份,精盐1-3份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,腌制,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,又有雀肉...
  • 本发明属于食品领域,提供一种五叶清炖鸭,是由以下重量份的原料制成:藿香叶4-8份,枇杷叶4-8份,荷叶4-8份,佩兰叶4-8份,薄荷叶1-3份,鸭1只,精盐1-3份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,腌制,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保...
  • 本发明属于食品领域,提供一种黄芪烧牛肉,是由以下重量份的原料制成:黄芪20-30份,陈皮8-12份,牛肉1份,料酒10-20份,葱姜1-3份,精盐1-3份,酱油2-4份,胡椒粉2-4份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,腌制,蒸煮,等步...
  • 本发明属于食品领域,提供一种芪药蒸羊肉,是由以下重量份的原料制成:黄芪20-40份,山药20-40份,羊肉100-200份,枸杞子10-20份,杜仲10-20份,生姜1-3份,酱油1-3份,红酒2-4份,精盐1-3份,制备方法是包括:备...
  • 本发明属于食品领域,提供一种莲子猪肚,是由以下重量份的原料制成:莲子30‑50份,茯苓15‑25份,山药15‑25份,猪肚2个,料酒2‑4份,精盐1‑3份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,...
  • 本发明属于食品领域,提供一种茯苓胖头鱼,是由以下重量份的原料制成:栗子粉3-7份,茯苓粉15-25份,胖头鱼1条,葱姜1-3份,黄酒2-4份,精盐1-3份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点即保留了中药的成分,...
  • 本发明属于食品领域,提供一种西洋参红花煲青蛙,是由以下重量份的原料制成:藏红花1-3份,西洋参10-20份,青蛙1份,天麻7-11份,葱姜1-3份,米酒1-3份,精盐1-3份,制备方法是包括:备料,洗净,晾干,蒸煮,等步骤,本发明的优点...