一种双豆养生汤及其制备方法技术

本发明专利技术属于食品领域，提供一种双豆养生汤，是由以下重量份比的原料组成：淡豆鼓15‑25份，石菖蒲10‑20份，绿豆10‑20份，防风10‑20份，细辛2‑4份，制备方法是包括：备料，洗净，蒸煮，等步骤，本发明专利技术的优点即保留了中药的成分，又有汤的营养，有预防过敏性鼻炎的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品领域，具体涉及一种双豆养生汤及其制备方法。
技术介绍
养生汤：顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品，养生汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效，用通俗的话说，养生汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤，从功效上说，养生汤适合调养体质，养生保健。如何开发养生汤的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种双豆养生汤及其制备方法，即保留了中药的成分，又有汤的营养，有预防过敏性鼻炎的功效。本专利技术的技术方式是提供一种双豆养生汤，是由以下重量份比的原料制成：淡豆鼓15-25份，石菖蒲10-20份，绿豆10-20份，防风10-20份，细辛2-4份。一种双豆养生汤，是由以下优选重量份比的原料制成：淡豆鼓20份，石菖蒲15份，绿豆15份，防风15份，细辛3份。上述一种双豆养生汤的制备方法包括以下步骤：1）将以上材料洗净，一同放入砂锅中；2）锅中加入清水适量，用大火烧开；3）转文火煎服，即可。食用方法是日服一次。以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。淡豆豉：中药名，为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，其性味苦寒，具有解表，除烦，宣郁，解毒之功效，用于伤寒热病，寒热，头痛，烦躁，胸闷。石菖蒲：属天南星科、菖蒲属禾草状多年生草本植物，其根茎具气味。叶全缘，排成二列，肉穗花序（佛焰花序），花梗绿色，佛焰苞叶状，化湿开胃，开窍豁痰，醒神益智。用于脘痞不饥，噤口下痢，神昏癫痫，健忘耳聋，理气，活血，散风，去湿。防风：中药名，别名铜芸、回云、回草、百枝、百种，是一种药草的名字，多年生草本植物，其喜凉爽气候，耐寒，耐干旱，防风的根可生用，味辛、甘，性微温。有祛风解表，胜湿止痛，止痉的功效。绿豆：属于豆科，别名青小豆、菉豆、植豆等，种子和茎被广泛食用，绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应，绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能，绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。细辛：别名华细辛、盆草细辛，马兜铃科、细辛属多年生草本；根状茎直立或横走，直径2-3毫米，节间长1-2厘米，有多条须根，叶通常2枚，可以解表散寒，祛风止痛，通窍，温肺化饮，用于风寒感冒，头痛，牙痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，风湿痹痛，痰饮喘咳。本专利技术的有益效果是即保留了中药的成分，又有汤的营养，有预防过敏性鼻炎的功效。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步详细说明，但不是对本专利技术的限制。实施例1一种双豆养生汤，是由以下重量的原料制成：淡豆鼓15克，石菖蒲10克，绿豆10克，防风10克，细辛2克。上述一种双豆养生汤的制备方法包括以下步骤：1）将以上材料洗净，一同放入砂锅中；2）锅中加入清水适量，用大火烧开；3）转文火煎服，即可。实施例2一种双豆养生汤，是由以下重量的原料制成：淡豆鼓20克，石菖蒲15克，绿豆15克，防风15克，细辛3克。制备方法同实施列1。实施列3一种双豆养生汤，是由以下重量的原料制成：淡豆鼓25克，石菖蒲20克，绿豆20克，防风20克，细辛4克。制备方法同实施列1。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双豆养生汤，其特征是由以下重量份比的原料组成：淡豆鼓15‑25份，石菖蒲10‑20份，绿豆10‑20份，防风10‑20份，细辛2‑4份。

【技术特征摘要】
1.一种双豆养生汤，其特征是由以下重量份比的原料组成：淡豆鼓15-25份，石菖蒲10-20份，绿豆10-20份，防风10-20份，细辛2-4份。2.根据权利要求1所述的一种双豆养生汤，其特征是由以下重量份比的原料组成：淡豆...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫云辉，
申请(专利权)人：桂林市粮铭餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45