The invention belongs to the field of food, to provide a reference to pig, is prepared from the following raw materials in weight portion: Astragalus 15-20, dangshen 15-20, angelica 10-15, Chuanxiong 10-15, pig 1, salt 1-3. The preparation method includes: preparation, cleaning, cooking, and other steps, the invention has the advantages that retains the ingredients of Chinese medicine, and pig nutrition, prevention of hypotension effect.
【技术实现步骤摘要】
一种参归猪心及其制备方法
本专利技术属于食品领域，具体涉及一种参归猪心及其制备方法。
技术介绍
猪心：猪心为猪的心脏，是补益食品，用于心神异常之病变，合镇心化痰之药应用，效果明显。如何开发猪心的食用和制备方法是有待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种参归猪心及其制备方法，即保留了中药的成分，又有猪心的营养，预防低血压的功效。本专利技术的技术方式是提供一种参归猪心，是由以下重量份比的原料制成：黄芪15-20份，党参15-20份，当归10-15份，川芎10-15，猪心1个，精盐1-3份。一种参归猪心，是由以下优选重量份比的原料制成：黄芪18份，党参18份，当归12份，川芎12份，猪心1个，精盐2份。上述一种参归猪心的制备方法包括以下步骤：1）把猪心洗净，剖开，备用；2）用纱布将黄芪、党参、当归、川芎4味药包好，备用；3）将所有材料放入锅中，加水适量，炖2个小时后拣去药包即可；以上原料在中药大词典中都有记载，以下是对上述原料的具体说明。猪心：猪心为猪的心脏，功效：补虚，安神定惊，养心补血。主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。黄芪：又名绵芪，多年生草本，主根肥厚，木质，常分枝，灰白色，茎直立，上部多分枝，有细棱，黄芪其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。党参：呈椭圆形或类圆形的厚片，表面黄棕色或灰黄色，切面黄白色或黄棕色，有裂隙或菊花纹，用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴，懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪...
【技术保护点】
一种参归猪心，其特征是由以下重量份比的原料制成：黄芪15‑20份，党参15‑20份，当归10‑15份，川芎10‑15，猪心1个，精盐1‑3份。
【技术特征摘要】
1.一种参归猪心，其特征是由以下重量份比的原料制成：黄芪15-20份，党参15-20份，当归10-15份，川芎10-15，猪心1个，精盐1-3份。2.根据权利要求1所述的一种参归猪心，其特征是由以下重量份比的原料制成：黄芪15-20份，党参15-20份，当归1...
【专利技术属性】
技术研发人员：莫云辉，
申请(专利权)人：桂林市粮铭餐饮管理有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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