本发明涉及鱿鱼加工设备技术领域，具体涉及一种鱿鱼快速解冻设备及解冻方法，其特征在于：包括破片装置、解冻锅道、吹风沥干装置和切丁机，破片装置用于对冰冻鱿鱼原料进行破片并拆解为单片鱿鱼且通过第一转运输送机输送至解冻锅道内，解冻锅道用于对单片...

本实用新型公开了一种应用于肉丸网带式喷淋预冷输送装置,具体涉及食品机械领域。本实用新型提供的一种应用于肉丸网带式喷淋预冷输送装置，包括机架、网状输送带、支架、顶部喷淋机构、底部喷淋机构，所述网状输送带设置于所述机架上，所述支架设置于所述...

本实用新型涉及肉丸生产技术领域，具体涉及到一种应用于肉丸上酱的简易装置。本申请的一种应用于肉丸上酱的简易装置，包括机架，所述机架上方固定连接有一倾斜布置的筛网，从而能够对肉丸进行分拣，保证上酱肉丸大小统一；所述筛网出料口上设有上酱箱体，...

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种防止粘连的食品加工用肉丸加工装置，其特征在于：包括肉丸成型机本体和热水槽，热水槽安装于肉丸成型机本体的壳体上并位于肉丸成型机本体的肉丸成型口下方，热水槽上方设有向前且向下倾斜布置的溜槽，溜...

本发明涉及食品及其加工工艺领域，具体涉及一种富含益生菌丸子及其制备方法，包含以下重量份配比的组分：肉浆70～90份、益生菌2～5份或0.05～0.06份、猪肉3～8份、鸡蛋清3～6份、基础调味料3～5份、填充料1～3份、功能添加剂0.1...

本实用新型涉及热封加工技术领域，具体为一种调理热封包防漏油加工装置，包括底座，所述底座的顶部安装有固定座，所述固定座的顶部左右两侧均开设有移动槽，所述固定座的顶部中间位置开设有放置槽，所述放置槽的内部设置有对热封包底部进行夹持的底部夹持...

本实用新型涉及食品加工分切装置技术领域，尤其为一种蔬菜面米点心类食品加工分切装置，包括装置主体，所述装置主体包括第一安装架以及第二安装架，所述第一安装架与第二安装架之间底部的位置连接安装有传送组件，所述安装杆顶部固定安装有顶板，且所述顶...

本发明涉及食品加工工艺和加工设备领域，具体涉及一种爆浆糍粑制备工艺及其采用的加工设备，工艺包括如下步骤：原料准备、制馅打浆和制皮打浆、包馅成型、裹浆、裹糠、速冻、内包装和金检，本发明提供的爆浆糍粑内部包含流质豆类馅，使糍粑在食用时具有夹...

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种蟹味棒加工生产线及其加工工艺，依次包括上浆机、蟹味棒成型机、冷却输送线、压丝机和卷束机，蟹味棒成型机包括成型注浆嘴、钢带输送器、蒸烤器和剥料刮板，剥料刮板位于钢带输送器出料端上方，压丝机包括压丝辊、喷...

本发明涉及水产品加工技术领域，具体涉及一种休闲即食鱼丸酱及其制备方法，本发明可解决现有产品类别空缺；本发明以鱼肉制品为主要原料，冻干技术处理，最大限度地保持原鱼肉制品的色、香、味及营养成分；利用公司自制丸子汤底进行调味，风味自然醇厚，且...

本发明涉及水产加工产品及其技术领域，具体涉及一种爆汁鱼豆腐及其制备方法，爆汁鱼豆腐的原料以重量份计，包括如下组分：鱼糜60～70份、浓缩汤汁10～25份、飞鱼籽3～5份、冰水5～10份、食用明胶2

本发明涉及肉糜类加工技术领域，具体涉及一种浓缩丸子汤底及其制备方法，包括如下步骤：将水煮液进行离心过滤分离油脂；真空浓缩制成浓缩基液；酶解制成酶解。将丸子水煮液回收再利用，最大程度保留原有的风味、品质的同时，成本较低、产生效能高，适合于...

本实用新型涉及肉制品加工设备及其工艺领域，具体涉及一种墨鱼丸乳化浆料的生产设备，其特征在于：包括底座、料臼、料臼驱动装置、斩拌装置、斩拌刀驱动装置、碎冰装置和振捣装置，料臼内的环形腔截面大于半圆，承载的物料更多，同样产量的设备料臼直径更...

本实用新型涉及肉制品加工设备，具体涉及一种墨斗贡丸制品生产设备，其特征在于：一种墨斗贡丸制品生产设备包括圆锥绞肉机和擂溃机，圆锥绞肉机包括绞肉底座、下筒体、上筒体、圆锥头、开口保持机构和锥头旋转驱动机构，擂溃机包括擂溃底座、料臼、翻转液...

本实用新型涉及肉制品加工设备领域，具体涉及一种条形肉丸成型设备，其特征在于：包括底座、皮料斗、馅料斗、皮料绞龙、成型机和排气机，所述皮料绞龙包括绞龙套筒、枢设于绞龙套筒内的旋转轴、固设于旋转轴上的皮料螺旋叶片和驱动旋转轴旋转的绞龙电机，...

本实用新型涉及食品定型设备技术领域，具体涉及一种熟化类食品定型流水线，其特征在于：包括机架、机箱、传送带和加热定型装置，加热定型装置包括蒸汽输入总管、分流组件、上蒸汽喷管和下蒸汽喷管，上蒸汽喷管和下蒸汽喷管上均固定安装有至少一个蒸汽喷头...

本实用新型涉及熟化类食品加工设备技术领域，具体涉及一种熟化类食品风淋冷却除油装置，其特征在于：包括电控柜、支撑架和输送平台，输送平台穿设于支撑架下部，输送平台上方设有位于支撑架内的滚压输送装置，滚压输送装置的输送速度与输送平台的输送速度...

本实用新型涉及肉制品加工设备领域，具体涉及一种熟化类食品蒸汽水煮流水线，其特征在于：包括蒸煮槽、进料输送机、压料输送机、送料机、排料输送机和蒸汽回收机，进料输送机与蒸煮槽的进料端连接，压料输送机设置于蒸煮槽内部进料端，送料机设置于蒸煮槽...

本实用新型涉及食品机械领域，具体涉及一种熟化冷冻食品计量称重包装设备，包括上料机、智能组合秤、自动包装机、复检称重装置、机架和电控系统。本实用新型是将复检称重装置集成到给熟化冷冻食品称重计量和自动包装的设备上，利用复检称重装置对包装后的...

本实用新型涉及肉丸成型设备技术领域，具体涉及一种小颗粒肉丸快速成型设备，其特征在于：包括底座、机架、下料斗和驱动电机，机架设于底座上端，下料斗设于机架一侧，下料斗内设有螺旋推进器，螺旋推进器与驱动电机传动连接，下料斗下端设有出料筒，出料...