转葡糖苷酶及其制备和固定化技术，属于酶工程和发酵工程领域。具体涉及以下工艺流程：1）以从土壤中筛选的黑曲霉(Aspergillus?niger)BLB-16为出发菌株，经诱变优化、筛选，得优化菌株（BLB-28），进行发酵；2）发酵液经...

本发明提供了一种具有清凉感，刷牙有摩擦感，且具有预防龋齿作用的牙膏，该牙膏是由下述重量份的组分混和加工而成：赤藓糖醇5%-30%，山梨醇5-15%，摩擦剂：30%-50%，糖精钠：1-5%，二氧化硅：5-20%，防腐剂：0.3%-1%，...

本发明属微生物发酵领域，涉及一种以玉米粉为起始原料，利用解脂假丝酵母发酵生产赤藓糖醇的方法，包括：（1）玉米粉经与分离回收的酵母菌体混合挤压处理；（2）利用酶水解反应对物料进行液化、糖化，接种发酵种子进行赤藓糖醇发酵，制得含有赤藓糖醇的...

本发明涉及功能糖制备领域一种高纯度乳果糖的制备方法。采用以下步骤：配制乳糖溶液浓度15%~20%，加入硼酸、NaOH调整反应得到转化液；将转化液进行离交脱Na+处理；进行颗粒活性炭柱脱色；将糖液脱硼酸，硼酸含量小于1mg/kg糖液干物质...

本发明的目的在于提供一种在人们常规面食中添加低聚异麦芽糖的生产技术，将低聚异麦芽糖、酵母溶解在适量清水中制成混合液，将面粉加入混合液，机械搅拌或人工揉制成团，在室温下进行发酵，然后进行碱水中和，揉制成型，醒发，蒸或烤至成熟。生产的面食具...

本发明的目的在于提供一种防止糖醇物料染菌的新方法，根据糖醇生产的工艺特点，大多数采用了离子交换系统净化提纯物料的工艺手段，离子交换前期且大多均为除杂、脱色、过滤等，本发明的特点在于在离子交换系统之后，密闭联接紫外灭菌器或超声波灭菌器，对...

本发明涉及植物总黄酮提取领域，特别涉及一种植物总黄酮的提取制备方法。采用以下步骤：（１）对植物原料进行闪式提取；（２）板式过滤；（３）二级闪蒸浓缩；（４）板式过滤；（５）大孔树脂纯化；（６）二级闪蒸浓缩；（７）采用带式真空干燥技术，对浓...

本实用新型公开了一种流化床顺流器，其主要组成部分是一个上宽下窄的四棱锥；上口与流化床出料口同等规格，下口长度为３－１８厘米，宽度为３－５厘米，上口和流化床出料口连接，下口通入传送带，高度为流化床出料口至传送带间距离减去两厘米。

本实用新型提供了一种淀粉糖生产中的蛋白回收装置，包括起密封和支撑作用的箱体和位于箱体内的蛋白回收装置，其特别之处在于：所述蛋白回收装置包括设置于箱体上部的溢流槽，所述溢流槽上设置有均与外部相连通的进料管和排污管，所述溢流槽开口壁的上端连...

本实用新型提供了一种利用定向阻力实现产品包装袋传输方向和着陆形式改变的设置在包装袋传输拐角器，包括在传输袋装物品过程中依次经过的前传输架和后传输架，所述的前传输架的两侧分别固定有第一护栏和第二护栏，其特别之处在于：所述的后传输架与前传输...

一种包装桶消毒干燥器，它包括底座和设置于底座上的托盘，其特征是在所述托盘上设置有喷气管，所述喷气管通过阀门分别与蒸汽管路和热空气管路连通，在托盘上环绕喷气管的位置设置有至少三个与桶口相适配的支撑座。本实用新型主要用于提供一种能够将包装桶...

本实用新型公开了一种清洗方便且节约用水的包装桶清洁器，包括底座，其特别之处在于：所述底座的上方固定有一和底座相配的用于收集清洗废水的托盘，该托盘上设置有一清洗管，所述清洗管上设置有至少一个万向清洗头，在托盘上以清洗管为中心的圆周位置上设...

本发明提供了一种生产啤酒糖浆的工艺方法，该工艺的特点是利用粗小麦淀粉来制取啤酒糖浆，它主要包括调浆、液化阶段加入α－高温淀粉酶、糖化阶段加入真菌淀粉酶、糖化酶、麦芽三糖酶、蛋白酶，最后经过浓缩等工艺生产出符合啤酒酿造用的专用糖浆。经该工...

本发明涉及一种益生元减肥食品，在于提供一种新型的减肥食品，该减肥食品由功能性低聚糖和医药级、食品级Ｌ－肉碱和丙酮酸钙混合形成的；或由功能性低聚糖和医药级、食品级Ｌ－肉碱混合形成的；或由功能性低聚糖和医药级、食品级丙酮酸钙混合而成的，可制...

本发明涉及一种超高麦芽糖浆制备方法，包括将淀粉调浆，高温淀粉酶液化，β－淀粉酶、普鲁兰酶、麦芽糖酶三酶协同糖化，中温淀粉酶（由枯草杆菌所产生的α－淀粉酶，最适反应温度为７０℃，称为中温淀粉酶）、β－淀粉酶同为液化酶，本行业内技术人员可以...

本发明的目的在于提供一种新型的营养健康品，该营养健康品由医药级、食品级还原型谷胱甘肽、维生素Ｃ和硒化合物混合形成的，或由医药级、食品级还原型谷胱甘肽和维生素Ｃ混合形成的，可制备为口含片、肠溶片或胶囊形式。该营养健康品可起到抗氧化剂的功效...

本发明属于由淀粉制备抗消化糊精的技术领域，特别涉及一种新型抗消化糊精的制备方法，采用以下步骤：（１）抗消化处理；（２）液化；（３）转化：将步骤（２）所得的抗消化糊精粗品，加入可以将麦芽糊精类转化成低聚异麦芽糖的糖化酶，间隙搅拌，保温转化...

本发明属于食品工业领域，公开了一种超高纯度低聚异麦芽糖及酒精联产制备方法。以复合糖化酶制成９５％以上高纯度葡萄糖，经糖化酶转化，再以活性干酵母发酵，制得超高纯度低聚异麦芽糖（异麦芽糖＋潘糖＋异麦芽三糖含量≥７０％，总低聚异麦芽糖含量≥９...

本发明涉及一种淀粉糖的干燥制备方法，属于淀粉糖粉的制备技术领域。具体涉及到以各种工艺制备的淀粉糖糖浆为原料制备淀粉糖粉的方法。该方法采用的步骤为：（１）淀粉糖糖浆制取；（２）真空干燥；（３）粉碎。本发明的有益效果为：由于采用了分区单独控...