一种富含VC的水果糖及其制作方法技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种富含维生素C的水果糖及其制作方法。其由柠檬汁20%，蜂蜜45%，红薯淀粉25%，白砂糖10%组合制成，本发明专利技术不添加其他食品添加剂，可有效保留柠檬汁中的维生素，果味浓郁，营养丰富，含糖量少，维生素C含量高，可经常食用来补充人体日常所需维生素C。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种富含VC的水果糖，其特征在于：由下述重量配比的原料制成：柠檬汁20%，蜂蜜45%，红薯淀粉25%，白砂糖10%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周长明，
申请(专利权)人：颍上县好圆食品有限公司，
类型：发明
国别省市：