【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种曲奇饼干,特别是涉及一种由巧克力做成的曲奇饼干。技术背景市场上各种奶油曲奇饼干很多,但很少见到由巧克力做成的曲奇饼干。本专利技术就是为了迎合大众不同的口味,而做的巧克力曲奇饼干
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种巧克力曲奇饼干。方案是:黄油600-800克、糖300-400克、鸡蛋180-200克、低粉450-500克、可可粉50-60克、巧克力粉100-150克。制备方法:1、先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白。2、将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。3、将高、低粉、巧克力粉加入搅拌均匀即可。4、装入挤袋,挤想要的花形的就好了。上火180,下火170,大概15分左右倒炉,再5分钟即可。具体实施方式实施例1:黄油600-800 克、糖 300-400 克、鸡蛋 180-200 克、低粉 450-500 克、可可粉 50-60克、巧克力粉100-150克。制备方法:同上文实施例2:黄油600克、糖300克、鸡蛋180克、低粉450克、可可粉50克、巧克力粉100克。制备方法:同上文。
【技术保护点】
一种巧克力曲奇饼干,其特征在于包含以下组份:黄油600?800克、糖300?400克、鸡蛋180?200克、低粉450?500克、可可粉50?60克、巧克力粉100?150克。
【技术特征摘要】
1.一种巧克力曲奇饼干,其特征在于包含以下组份: 黄油600-800克、糖300-400克、鸡蛋180-200克、低粉450-500克、可可粉50-60克、巧克力粉1...
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