The invention discloses a preparation method of xylo-oligosaccharide, which comprises the following steps: crushing corncob alkalinely and freezing to rupture cell wall, then putting it in acidic environment for ultrasonic treatment, and then after AMBERJET 1200H and mberlite XAD_16 treatment, the xylan solution is prepared for reserve; xylanase is used for enzymatic hydrolysis of xylan solution to obtain xylo-oligosaccharide solution, and xylo-oligosaccharide solution is obtained. The sugar solution is crystallized. The xylan solution obtained by the invention has high yield, thereby improving the yield of xylo-oligosaccharide, and the preparation method provided by the invention is simple and easy to operate.
【技术实现步骤摘要】
一种低聚木糖的制备方法及其应用
本专利技术属于化工、食品
,具体涉及一种低聚木糖的制备方法及其应用。
技术介绍
低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖,低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一,低聚木糖具有许多独特的功能:1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解,用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行消化实验,实验结果显示各种消化酶几乎都不能分解低聚木糖,并且低聚木糖的能量值几乎为零,既不影响血糖浓度,也不会增加血糖中胰岛素的水平,并且不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用,最大限度的满足了糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人的需要;2、低聚木糖对酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好,即使在酸性条件下(pH=2.5-7)加热至100℃基本上也不分解。低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能最强的品种之一,它的功效性是其他聚合糖类的近20倍,人体胃肠道内没有水解低聚木糖的酶,所以其可直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,促进双歧杆菌增殖同时产生多种有机酸。降低肠道PH值,抑制有害菌生长,使益生菌在肠道大量增殖,达到上述的保健功效。低聚木糖的应用广泛,可用于饲料添加剂领域,所起的作用为:1、促进动物消化道内有益菌的繁殖,抑制有害菌的生长,改善微生物菌群平衡,2、阻断病原菌与宿主细胞受体的结合,3、刺激动物基体的免疫系统,提高免疫力,4、增强动物的抗病能力,减少发病率,提高对动物疾病的防治效果,5、改善饲料利用率,提高动物生产性能,6、降低对环境的污染,改善动物生产环境的卫生状况;还可 ...
【技术保护点】
1.一种低聚木糖的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:依次为:原料粉碎、超声处理、阳离子柱吸附、阴离子柱吸附、酶解、结晶;所述的原料粉碎为:将玉米芯进行粉碎,放入密闭装置中进行冷冻,然后室温条件下使其自然溶化,得到冷冻处理后的玉米芯备用;所述的超声处理为:冷冻处理后的玉米芯加水后用酸调整pH值并在加热条件下超声,过滤、离心得到上清液备用;所述的阳离子柱吸附为:将上清液通过阳离子交换树脂柱除杂,得到洗脱液,用活性炭进行吸附,过滤后收集滤液,真空浓缩,得到浓缩液;所述的阴离子柱吸附为:将浓缩液通过阴离子交换树脂柱除杂,得到洗脱液,调整洗脱液pH值得到酶解木聚糖溶液备用;所述的酶解为:采用木聚糖酶对酶解木聚糖溶液进行酶解,得到低聚木糖溶液;所述的结晶为:将低聚木糖溶液真空浓缩至饱和液,然后进行结晶,即得低聚木糖。
【技术特征摘要】
2018.07.03 CN 20181071637941.一种低聚木糖的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:依次为:原料粉碎、超声处理、阳离子柱吸附、阴离子柱吸附、酶解、结晶;所述的原料粉碎为:将玉米芯进行粉碎,放入密闭装置中进行冷冻,然后室温条件下使其自然溶化,得到冷冻处理后的玉米芯备用;所述的超声处理为:冷冻处理后的玉米芯加水后用酸调整pH值并在加热条件下超声,过滤、离心得到上清液备用;所述的阳离子柱吸附为:将上清液通过阳离子交换树脂柱除杂,得到洗脱液,用活性炭进行吸附,过滤后收集滤液,真空浓缩,得到浓缩液;所述的阴离子柱吸附为:将浓缩液通过阴离子交换树脂柱除杂,得到洗脱液,调整洗脱液pH值得到酶解木聚糖溶液备用;所述的酶解为:采用木聚糖酶对酶解木聚糖溶液进行酶解,得到低聚木糖溶液;所述的结晶为:将低聚木糖溶液真空浓缩至饱和液,然后进行结晶,即得低聚木糖。2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘海霞,耿然,
申请(专利权)人:中科宜康北京生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:北京,11
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