【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及制备方法
，尤其涉及一种葛根肽的制备方法。
技术介绍
葛根的主要化学成分有植物蛋白，异黄酮葛根素木糖苷，大豆黄酮，大豆黄酮苷，淀粉，碳水化合物等。目前，对于葛根的制备方法过于复杂，而且容易破坏葛根的分子结构，起不到增加脑及冠状血管血流量、解痉作用、降血糖作用和解热等功效。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种葛根肽的制备方法。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的：本专利技术包括以下步骤：步骤一、取葛根清洗干净晾干；步骤二、用组织粉碎机粉碎至100目；步骤三、将葛根粉投入提取罐与水按1∶9比例，100℃常压提取1小时；步骤四、上述提取液降温至50-60℃，PH4.5加入纤维素酶0.1-1g和果胶酶各0.1-0.5g酶解1-3h，调PH至6.5加中性蛋白酶和碱性蛋白酶各0.1-0.5g持续搅拌1-3h，维持50-60℃；步骤五、灭酶升温至100℃，时间10min，冷却至常温；步骤六、用4000r.min-1离心15分钟，收集上清液，去除沉淀；步骤七、用蒸发器浓缩至35％～40％；步骤八、用喷雾干燥机将浓缩液喷干成粉末。本专利技术优选的，根据步骤四所述的上述提取液降温至55℃，PH4.5加入纤维素酶0.5g和果胶酶各0.25g酶解2h，调PH至6.5加中性蛋白酶和碱性蛋白酶各0.25g持续搅拌2h，维持55℃。本专利技术的有益效果在于：本专利技术提供一种葛根肽的制备方法，有增加脑及冠状血管血流量、解痉作用、降血糖作用和解热等功效；本专利技术具有结构简单、性能稳定和使用寿命较长的优点。具体实施方式下面对本专利技术作进...
【技术保护点】
一种葛根肽的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、取葛根清洗干净晾干；步骤二、用组织粉碎机粉碎至100目；步骤三、将葛根粉投入提取罐与水按1∶9比例，100℃常压提取1小时；步骤四、上述提取液降温至50‑60℃，PH4.5加入纤维素酶0.1‑1g和果胶酶各0.1‑0.5g酶解1‑3h，调PH至6.5加中性蛋白酶和碱性蛋白酶各0.1‑0.5g持续搅拌1‑3h，维持50‑60℃；步骤五、灭酶升温至100℃，时间10min，冷却至常温；步骤六、用4000r.min‑1离心15分钟，收集上清液，去除沉淀；步骤七、用蒸发器浓缩至35％～40％；步骤八、用喷雾干燥机将浓缩液喷干成粉末。
【技术特征摘要】
1.一种葛根肽的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一、取葛根清洗干净晾干；步骤二、用组织粉碎机粉碎至100目；步骤三、将葛根粉投入提取罐与水按1∶9比例，100℃常压提取1小时；步骤四、上述提取液降温至50-60℃，PH4.5加入纤维素酶0.1-1g和果胶酶各0.1-0.5g酶解1-3h，调PH至6.5加中性蛋白酶和碱性蛋白酶各0.1-0.5g持续搅拌1-3h，维持50-60℃；步骤五、灭酶升温至100...
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