【技术实现步骤摘要】
纯天然糊状婴幼儿辅助食品本专利技术涉及一种专供婴幼儿直接食用的辅助食品。儿童营养学家认为,为了保证婴幼儿的正常生长和发育,从婴幼儿出生后四个月左右开始,除继续坚持母乳喂养以外,还必须添加足够营养丰富、均衡且容易为婴幼儿消化吸收的辅助食品。目前市场上出售的婴幼儿辅助食品,绝大多数是人为地添加维生素、矿物质等营养成分的牛奶粉或米粉。这些辅助食品中的营养成分虽然是人为添加的,但并不均衡,特别是其中的蛋白质多来源于动物。其次,由于提取维生素或矿物质的工艺比较复杂、工序多,因此添加这些成分时难免将一些不必要的杂质带进食品中,也很难使食品达到纯净无菌状态。此外,这些辅助食品的食用也不太方便,一般都需要用开水冲调或煮熟食用。本专利技术的目的即在于获得一种营养丰富、均衡,易于为婴幼儿消化吸收,纯净无菌并可直接食用的婴幼儿辅助食品。为了实现上述目的,本专利技术以番茄、土豆、胡罗卜和小麦粉、花生仁、牛奶粉加水配制成一种蔬菜型糊状婴幼儿辅助食品,以苹果或柑桔、小麦粉、花生仁、牛奶粉加水制成一种水果型糊状婴幼儿辅助食品。番茄、土豆、胡罗卜以及苹果或柑桔中含有丰富的维生素和矿物质,可以满足婴幼儿对维生素和矿物质的需要;蔬菜或水果中的天然色素还可以使食品色泽自然、诱人。花生仁不仅含有丰富的蛋白质(26.6%)和类脂肪(49.5%),而且蛋白质中-->90%以上是球蛋白,最容易为婴幼儿消化吸收;类脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸,对于婴幼儿脑发育有明显功效。牛奶粉不仅可以补充一部分动物来源的蛋白质和脂肪,而且可使婴幼儿食品的口味更接近于母乳;牛奶粉还可改善食品的性状,使之不凝固、可流动。小 ...
【技术保护点】
一种专供婴幼儿直接食用的纯天然糊状婴幼儿辅助食品,其特征在于原料配方为:小麦粉 1份重番茄 10-60份重花生仁 5-30份重胡罗卜 1-4份重土豆 1-4份重牛奶粉 5-30份重水 10-36份重。
【技术特征摘要】
1、一种专供婴幼儿直接食用的纯天然糊状婴幼儿辅助食品,其特征在于原料配方为:小麦粉 1份重番茄 10—60份重花生仁 5—30份重胡罗卜 1—4份重土豆 1—4份重牛奶粉 5—30份重水 10—36份重2、根据权利要求1所述的纯天然糊状婴幼儿辅助食品,其特征在于原料配方为:小麦粉 1份重番茄 20份重花生仁 10份重胡罗卜 2份重土豆 2份重牛奶粉 10份重水 20份重3、根据权利要求1所述的纯天然糊状婴幼儿辅助食品,其特征在于原料配方为:小麦粉 1份重番茄 60份重花生仁 30份重胡罗卜 4份重土豆 4份重牛奶粉 30份重水 36份重4、一种专供婴幼儿直接食用的纯天然糊状婴幼儿辅助食品,其特征在于原料配方为:小麦粉 1份重苹果或柑桔 10—30份重花生仁 5—15份重牛奶粉 5—15份重水 15—40份重5、根据权利要求4所述的纯天然糊状...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢世平,孟庆良,
申请(专利权)人:天津市蔬菜研究所,
类型:发明
国别省市:12[中国|天津]
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