【技术实现步骤摘要】
一种多功能保健食品及加工工艺本专利技术涉及一种多功能保健食品及其加工工艺。现有保健食品多种多样,然而有的为纯化学物质或添加有化学物质,不仅会产生副作用,而且营养成份单调;有的配方单调或因加工过度造成营养成份单调、大量流失和破坏,且不利于充分发挥人体消化吸收系统的能动作用,久而久之,势必导致消化吸收功能的衰退,进一步导致营养不良的恶性循环。本专利技术的宗旨在于克服现有技术的不足,其目的在于提供一种营养价质高,富含多种生理活性物质,且各种营养成份和生理功能具有相互叠加互补特性的全天然多功能保健食品。利用本专利技术工艺所制产品富含优质旦白质、淀粉、糖类、脂肪和磷脂;无机盐和微量元素钙、钾、铁、铬、锌、硒、碘、钴、铜、锰、磷、硫等;维生素A、B、C、E等;生理活性物质黄酮(如、桷皮甙、槲皮素、牡荆素、表儿茶素、花色甙、葛根素、大豆素、大豆甙等)、多糖(藻胶酸、昆布素等)、皂贰、异鹰瓜豆碱等;此外还有大量的食物纤维;由于氨基酸品种齐备,比例合理(生理价值约70%左右),脂肪中的脂肪酸大多为人体的必须脂肪酸,即亚麻酸、亚油酸、二十二碳四烯酸,品种齐、含量丰富。本专利技术所制产品具有补肝肾,益气血,活血化淤,养阴润肺,清心安神,强心健脑,健胃、活食滑肠、软坚化痰等功效,是强化免疫、抗衰、抗肿癌、美容、减肥及许多营养缺乏性疾病的预防和辅助治疗较理想的保健食品。经本工艺生产的产品保持了全天然有效成份,无任何化学-->添加剂,用开水或矿泉水冲调均匀即可直接服用,也可作为营养强化剂加入面粉、米粉等其它食用品中服用本专利技术以燕麦、大豆、黑芝麻、红糖、海带为主料,再配以一定比例的 ...
【技术保护点】
一种多功能保健食品,其特征在于:它选用10-30%的燕麦或荞麦或南瓜,10-30%的大豆,10-20%黑芝麻,10-20%红糖或甜叶菊,10-20%海带或海藻,3-10%山楂,3-10%葛根,3-10%苏子,3-10%百合,3-10%山药,3-10%红枣配制而成。
【技术特征摘要】
1、一种多功能保健食品,其特征在于:它选用10-30%的燕麦或荞麦或南瓜,10-30%的大豆,10-20%黑芝麻,10-20%红糖或甜叶菊,10-20%海带或海藻,3-10%山楂,3-10%葛根,3-10%苏子,3-10%百合,3-10%山药,3-10%红枣配制而成。2、一种多功能保健食品的加工工艺,其特征在于:原料经过清洗、除杂,烘炒,膨化或蒸熟,干燥,超微粉碎,配料、混合,灭菌制成...
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