【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种全自动固态发酵机组,其特征在于:包括发酵机组和PLC控制系统;所述发酵机组包括四层机架(2),所述四层机架(2)的每层分别安装有一个内壁设有螺旋片(12)的发酵转筒(1);所述四层机架(2)的每层上分别安装有减速电机(3),所述减速电机(3)通过主动托轮组(5)驱动发酵转筒(1)旋转;所述四个发酵转筒(1)的一端共同与纵向放置的通道(4)密封连通,所述通道(4)的上端为进料口(10)、下端为出料口(11),所述通道(4)内自上而下依次安装有分别与发酵转筒(1)一端对应的四个挡门(9),所述挡门(9)在闭合时呈能够实现向发酵转筒(1)进料的倾斜状;所述每个发酵转筒(1)上均安装有若干个测量发酵转筒内部温度的温度传感器(7),所述温度传感器(7)将信号传输至PLC控制系统,所述PLC控制系统控制减速电机(3)正、反转。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:赵红年,韩云忠,
申请(专利权)人:山西梁汾醋业有限公司,
类型:发明
国别省市:山西;14
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