一种油炸青豆及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种油炸食品及其制作方法，具体是一种油炸青豆及其制作方法；其配比如下：青豆：35-40份，脱水干葱：3-5份，淀粉：5-10份，怀山药粉：3-5份；珍珠粉：0.5-1.5份；黄精粉：1-3份；玉竹粉：1-3份；人参粉：1-3份；薏米粉：3-5份；甜叶菊粉：1-5粉；料粉：3-5份；本发明专利技术的提出的一种油炸青豆及其制作方法，能使青豆表面油炸均匀，松脆可口，适宜不同人群。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种油炸青豆，其特征在于：其配比如下：青豆：35?40份，脱水干葱：3?5份，淀粉：5?10份，怀山药粉：3?5份；珍珠粉：0.5?1.5份；黄精粉：1?3份；玉竹粉：1?3份；人参粉：1?3份；薏米粉：3?5份；甜叶菊粉：1?5粉；料粉：3?5份；所述的粉料包括：，味精，盐，茴香粉，八角粉，苏打粉，其中：味精：盐：茴香粉：八角粉：苏打粉=2:2:1.5:1:0.5。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：许海林，
申请(专利权)人：泰州市众旺食品有限公司，
类型：发明
国别省市：