一种尼泊尔菊三七叶茶的加工工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种尼泊尔菊三七叶茶的加工工艺，其步骤为：1）采摘尼泊尔菊三七的嫩叶，切成1-2公分的小段叶片；2）在98℃-102℃炉上炒青0.5-1.5分钟，再将炒青后的尼泊尔菊三七嫩叶揉捻20-30分钟；3）然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在15-25%，再放至第二干燥炉炒干，即为尼泊尔菊三七叶茶。本发明专利技术将尼泊尔菊三七叶片做成茶叶，冲泡过程中非常有利于尼泊尔菊三七中绝大多数活性成分的释放，服用起来便于人体吸收。

【技术实现步骤摘要】
—种尼泊尔菊三七叶茶的加工工艺
本专利技术涉及一种功能性茶饮的加工工艺，特别是用菊三七嫩叶制作茶饮的加工工艺。
技术介绍
尼泊尔菊三七为多年生草本植物，高30-45厘米。在我国主要产于云南(镇康、腾冲)、贵州(罗甸、赤水、望谟、荔波)等地。生于溪边岩石上或田边。海拔1100-2100米。印度、尼泊尔、锡金、不丹、緬甸、泰国也有分布。尼泊尔菊三七含黄酮、生物碱、香豆素类等多种成分。有镇痛、止血，抗凝血、降糖、抗肿瘤作用。据《中药大辞典》载:“功能主治:清热凉血，散瘀消肿。治支气管炎，肺结核，崩漏，臃肿，烫伤，跌打损伤，刀伤出血。”近年来科学研究发现尼泊尔菊三七具有良好的降血糖功效，由此尼泊尔菊三七的作用越来越受到人们的重视，被人们称之为“降糖草”。本专利技术开发了一种尼泊尔菊三七叶茶，按照传统绿茶工艺对尼泊尔菊三七进行处理，处理后的叶茶非常有利于菊三七中活性成分的释放，可有效地缓解糖尿病病人的病情。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了提供一种尼泊尔菊三七叶茶的加工工艺，以提供一种新型的尼泊尔菊三七服食方法。本专利技术的目的是通过以下技术方案来实现:一种尼泊尔菊三七叶茶的加工工艺，其步骤为:I)采摘成熟的尼泊尔菊三七叶片，切成1-2公分的小段叶片；2)在98°C -102°C炉上炒青0.5-1.5分钟，再将炒青后的尼泊尔菊三七叶揉捻20-30分钟；3)然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在15-25%，再放至第二干燥炉炒干，即为尼泊尔菊三七叶茶。本专利技术将尼泊尔菊三七叶片做成茶叶，冲泡过程中非常有利于尼泊尔菊三七中绝大多数活性成分的释放，服用起来便于人体吸收。【具体实施方式】下面结合具体实施例进一步阐述本专利技术的技术特点。实施例1在尼泊尔菊三七种植园中采摘成熟的菊三七叶片5公斤，切成I公分的小段叶片后，在100°C炉上炒青I分钟，再将炒青后的尼泊尔菊三七叶揉捻25分钟，然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在20%,再放至第二干燥炉炒干，即为尼泊尔菊三七叶茶，密封包装，贴标上市。实施例2在尼泊尔菊三七种植园中采摘成熟的叶片5公斤，切成I公分的小段叶片后，在98°C炉上炒青1.5分钟，再将炒青后的尼泊尔菊三七叶揉捻30分钟，然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在15%，再放至第二干燥炉炒干，即为尼泊尔菊三七叶茶，密封包装，贴标上市。实施例3在尼泊尔菊三七种植园中采摘成熟的尼泊尔菊三七叶片5公斤，切成2公分的小段叶片后，在102°C炉上炒青0.5分钟，再将炒青后的菊三七叶揉捻20分钟，然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在15%，再放至第二干燥炉炒干，即为尼泊尔菊三七叶茶，密封包装，贴标上市。由上述实施例1-3得到的尼泊尔菊三七叶茶经冲泡后口感好，经过百人饮用，每人每天服用5g，证明对降低血糖确实有效。使用效果如下:本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种尼泊尔菊三七叶茶的加工工艺，其步骤为：1）采摘成熟的尼泊尔菊三七叶片，切成1?2公分的小段叶片；2）在98℃?102℃炉上炒青0.5?1.5分钟，再将炒青后的尼泊尔菊三七嫩叶揉捻20?30分钟；3）然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在15?25%，再放至第二干燥炉炒干，即为尼泊尔菊三七叶茶。

【技术特征摘要】
1.一种尼泊尔菊三七叶茶的加工工艺，其步骤为: 1)采摘成熟的尼泊尔菊三七叶片，切成1-2公分的小段叶片； 2)在98°C_102°C炉上炒青0.5-1...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱恩灿，邢斌，
申请(专利权)人：上海仙草堂保健食品有限公司，
类型：发明
国别省市：