一种营养食补面条制造技术

本发明专利技术公开了一种营养食补面条，其中，包括按照重量分数比配置的下述成分：原料面：69-81份，淀粉和鸡蛋各：14-18份，盐：1-2份，维生素0.02-0.05份，壳聚糖0.02-0.04份，微量元素0.01-0.03份，膳食补充剂0.5-1份，甘草粉2-4份，黄芪粉1-3份。本发明专利技术工艺简单，制得的挂面营养丰富，对人体健康有益的，可以添加有其他营养成分，使人们日常生活中常用的食品具备更多的功能性，此外，成分中进一步添加，维生素为维生素AD粉；微量元素为硫酸亚铁和葡萄糖酸锌混合物，膳食补充剂为蛋白粉和深海鱼油的混合物。能够显著增强人体免疫力，增强抗病能力，补充微量元素，促进营养均衡。

【技术实现步骤摘要】
一种营养食补面条
:本专利技术涉及一种人们生活中食用的挂面及其制造工艺，尤其涉及一种营养食补面条。
技术介绍
:挂面是人们居家生活中常常食用的食品之一，在日常饮食生活中占有重要地位，目前，市面上的挂面主要为大、小麦的面粉加工而成的面粉制品，颜色通常为白色或乳白色。着人们生活水平的提高，人们对挂面的要求也日益提高，不但讲究色香味俱全，还要考虑营养搭配。此外，向营养食补面条中添加其他成分，使营养食补面条成为健康养生面或功能性食品的制造方法尚未有发现，其仍未目前本行业中研究的主要问题。鉴于上述技术问题，迫切需要出现一种工艺简单，制得的挂面营养丰富，对人体健康有益的，添加有其他营养成分的一种营养食补面条。
技术实现思路
:本专利技术的目的在于克服现有技术中存在的缺点，提供一种工艺简单，制得的挂面营养丰富，对人体健康有益的，添加有其他营养成分的一种营养食补面条。为了实现上述目的，本专利技术提供了一种营养食补面条，其中，包括按照重量分数比配置的下述成分:原料面:69-81份，淀粉和鸡蛋各:14-18份，盐:1-2份，维生素0.02-0.05份，壳聚糖0.02-0.04份，微量元素0.01本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种营养食补面条，其特征在于，包括按照重量分数比配置的下述成分：原料面：69?81份，淀粉和鸡蛋各：14?18份，盐：1?2份，维生素0.02?0.05份，壳聚糖0.02?0.04份，微量元素0.01?0.03份，膳食补充剂0.5?1份，甘草粉2?4份，黄芪粉1?3份；所述维生素为维生素AD粉；所述微量元素为硫酸亚铁和葡萄糖酸锌混合物，所述膳食补充剂为蛋白粉和深海鱼油的混合物。

【技术特征摘要】
1.一种营养食补面条，其特征在于，包括按照重量分数比配置的下述成分: 原料面:69-81份，淀粉和鸡蛋各:14-18份，盐:1-2份，维生素0.02-0.05份，壳聚糖0.02-0.04份，微量元素0.01-0.03份，膳食补充剂0.5-1份，甘草粉2_4份，黄芪粉1_3份；所述维生素为维生素AD粉； 所述微量元素为硫酸亚铁和葡萄糖酸锌混合物， 所述膳食补充剂为蛋白粉和深海鱼油的混合物。2.根据权利要求1所述一种营养食补面条，其特征在于，包括按照重量分数比配置的下述成分: 原料面:69...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄克格，
申请(专利权)人：黄克格，
类型：发明
国别省市：