【技术实现步骤摘要】
真空绞肉装置
本技术涉及食品搅拌装置，主要是一种真空绞肉装置。
技术介绍
现有食品加工行业使用的绞肉罐内都是只安装有一根搅拌轴，搅拌不充分均匀，且搅拌过程中没有抽真空操作，因而搅拌过程中杂质的水分和气体严重，影响搅拌质量。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种真空绞肉装置，其结构改进简单，利用抽真空搅拌，搅拌均匀快速，使用效果好。为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是:一种真空绞肉装置，包括有箱体，箱体上盖有箱盖，其特征在于:所述的箱体内转动安装有多根水平平行的搅拌轴，所述相邻搅拌轴上的搅拌桨对应错位排布且相邻搅拌轴相向转动，所述箱体一侧设有真空泵，所述真空泵上连通的真空管伸入到箱体内与箱体内连通。所述的真空泵一侧设有真空罐，所述的真空泵通过管道与真空罐连通。本技术中采用多根搅拌轴相向搅拌，相邻之间实现相向的双绞龙结构，搅拌均匀快速。真空泵的作用是将气体吸入、压缩并排出，在真空泵一侧加真空罐主要的作用就是过滤，让抽出来的杂质水份或气体过滤在真空罐中，而不是直接地进入到真空泵的泵腔中，能起到保护真空泵的作用，也能减低耗损。本技术的优点是:本技术结构改进简单，利用抽真空搅拌，搅拌均匀快速，使用效果好。【附图说明】图1为本技术的结构示意图。【具体实施方式】参见图1，一种真空绞肉装置，包括有箱体1，箱体I上盖有箱盖2，所述的箱体I内转动安装有多根水平平行的搅拌轴3，所述相邻搅拌轴3上的搅拌桨4对应错位排布且相邻搅拌轴3相向转动，所述箱体I 一侧设有真空泵5，所述真空泵5上连通的真空管6伸入到箱体I内与箱体内连通。所述的真空泵5 —侧设有真空罐7，所...
【技术保护点】
一种真空绞肉装置，包括有箱体，箱体上盖有箱盖，其特征在于：所述的箱体内转动安装有多根水平平行的搅拌轴，所述相邻搅拌轴上的搅拌桨对应错位排布且相邻搅拌轴相向转动，所述箱体一侧设有真空泵，所述真空泵上连通的真空管伸入到箱体内与箱体内连通。
【技术特征摘要】
1.一种真空绞肉装置，包括有箱体，箱体上盖有箱盖，其特征在于:所述的箱体内转动安装有多根水平平行的搅拌轴，所述相邻搅拌轴上的搅拌桨对应错位排布且相邻搅拌轴相向转动，所述箱体一侧...
【专利技术属性】
技术研发人员：夏义法，倪皖生，钟容霞，徐飞，
申请(专利权)人：安徽夏星食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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