一种具有预防前列腺疾病作用的功能性油脂及其制备方法技术

本发明专利技术属于食用油脂技术领域，尤其涉及一种具有显著预防前列腺疾病作用的功能性油脂及其制备方法。一种具有预防前列腺疾病作用的功能性油脂，其特征在于它由下述有效组份组成：（1）南瓜籽油，（2）亚麻籽油，3）油菜花粉提取物，（4）甘草提取物，（5）植物甾醇脂肪酸酯；各原料所占重量百分数为：（1）南瓜籽油40%-70%，（2）亚麻籽油18%-40%，（3）油菜花粉提取物4%-15%，（4）甘草提取物0.5%-8%，（5）植物甾醇脂肪酸酯3%-12%。该功能性油脂具有显著预防前列腺疾病的作用。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术属于食用油脂
，尤其涉及一种具有显著预防前列腺疾病作用的功能性油脂及其制备方法。一种具有预防前列腺疾病作用的功能性油脂，其特征在于它由下述有效组份组成：（1）南瓜籽油，（2）亚麻籽油，3）油菜花粉提取物，（4）甘草提取物，（5）植物甾醇脂肪酸酯；各原料所占重量百分数为：（1）南瓜籽油40%-70%，（2）亚麻籽油18%-40%，（3）油菜花粉提取物4%-15%，（4）甘草提取物0.5%-8%，（5）植物甾醇脂肪酸酯3%-12%。该功能性油脂具有显著预防前列腺疾病的作用。【专利说明】
本专利技术属于食用油脂
，尤其涉及一种具有显著预防前列腺疾病作用的功能性油脂及其制备方法。
技术介绍
随着国民经济水平的不断发展，我国已经进入老龄化社会阶段，前列腺疾病的发病呈现逐渐上升的趋势。前列腺炎多发于在50岁以下的中青年男性，前列腺增生症、前列腺癌多在50岁以后发病，男性从年轻到年老，都会受到前列腺疾病的困扰。因此，近年来对前列腺疾病的关注度越来越高。前列腺增生症即良性前列腺增生(benign pro-statichyperplasia, BPH)，亦称前列腺肥大(prostatic hypertrophy, PH),是典型的前列腺疾病之一，它是老年男性泌尿系统的常见病、多发病。据报道，前列腺增生的早期发病年龄大多在40岁以后，到60岁时，发病率达50%，而到85岁时，发病率高达90%，在诊断为前列腺增生的患者中，约有50%会有低尿路症状(LUTS)，并常会伴有其它并发症如前列腺炎、膀胱结石等，因此该疾病严重影响了老年男性的生活质量。前列腺炎和良性前列腺增生症具有互为诱导的关系，慢性前列腺炎是泌尿外科最常见而又充满困惑的一种疾病，在前列腺疾病中，慢性前列腺炎的处理是最棘手的，其发生率占泌尿外科门诊病人的33%。据加拿大最近对初级保健医生和泌尿外科医师的一项调查，被调查者都认为治疗前列腺炎比治疗前列腺增生和前列腺癌遇到的挫折还多，前列腺炎对患者生活质量的影响甚于前列腺增生，几乎可与前列腺癌相匹敌。前列腺癌与前列腺增生是两种不同的疾病，它们之间不存在因果关系，但两者可以同时存在。前列腺癌一般在50岁以后发病，在美国，前列腺癌在男性肿瘤新发病例中高居首位，且在肿瘤所致男性死因中达第二位，仅次于肺癌，仅2005年内就有约232090人被诊断为前列腺癌，30350人死于前列腺癌。在我国，前列腺癌的发病率虽低于欧美国家，但随着我国老龄化人口比例逐渐增高，近20年来前列腺癌发病率亦有逐年上升的趋势，前列腺癌在男性泌尿、生殖系统恶性肿瘤中发病率跃居第三位。目前，西医对此主要应用激素治疗，效果不甚满意；手术切除增生的前列腺组织是治愈前列腺增生症的根本方法，但许多患者由于年老体弱且伴有其他系统疾病，不宜行手术治疗。采用药物治疗则具有毒副作用。所以前列腺疾病目前还没有很理想的治疗办法，所以应把更多的精力集中在预防上，通过摄入功能食品来提高机体对前列腺疾病的抵抗能力，是降低发病率、提高生活质量的有效措施。目前有关防治前列腺疾病的专利主要以药物为主，少量专利公布的组合物中来自于食品原料。专利200480043285.1公布了一种用于治疗和预防尿失禁的组合物，包括南瓜籽油或南瓜籽提取物、Rubus coreous提取物以及大豆异黄酮。专利201310003037.5公布了一种防治前列腺疾病的保健食品组合物，由留醇阿魏酸酯、游离留醇、维生素E和植物油组成，具有有防治慢性非细菌性前列腺炎、前列腺癌等作用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。为了实现上述目的，本专利技术所采取的技术方案是:一种具有预防前列腺疾病作用的功能性油脂，其特征在于它由下述有效组份组成:(1)南瓜籽油，(2)亚麻籽油，3)油菜花粉提取物，(4)甘草提取物，(5)植物留醇脂肪酸酯；各原料所占重量百分数为:(I)南瓜籽油40%-70%，(2)亚麻籽油18%-40%，(3)油菜花粉提取物4%_15%，(4)甘草提取物0.5%_8%，(5 )植物留醇脂肪酸酯3%-12%。所述的南瓜籽油的脂肪酸组成中亚油酸质量含量大于40% ;所述的亚麻籽油的脂肪酸组成中α -亚麻酸质量含量大于48% ;所述的油菜花粉提取物的脂肪酸、酯类物质、甾醇类物质总质量含量大于90% ;甘草提取物的总黄酮质量含量大于30% ;植物留醇脂肪酸酯的质量纯度大于95%。所述的南瓜籽油采用压榨法或者超临界萃取制取。所述的亚麻籽油采用低温压榨工艺、精炼技术并经过脱苦后制取。所述的油菜花粉提取物以油菜花粉为原料，经过酶法或者温差破壁法处理后，先采用水提去除花粉中的水溶性成分，经冷冻干燥后进行超微粉碎采用超临界CO2萃取法提取花粉中脂肪酸、酯类物质和留醇类物质。所述的甘草提取物采用70wt%乙醇在37°C温度下从甘草粉末中提取。所述的植物留醇脂肪酸酯以植物留醇和脂肪酸为原料，优选以谷留醇和多不饱和脂肪酸为原料，经过化学法或者酶法催化酯化工艺技术合成得到。上述的一种具有预防前列腺疾病作用的功能性油脂的制备方法，其特征在于它包括如下步骤:I)按各原料所占质量百分数为:南瓜籽油40%_70%、亚麻籽油18%_40%、油菜花粉提取物4%-15%、甘草提取物0.5%-8%、植物留醇脂肪酸酯3%-12%，选取南瓜籽油、亚麻籽油、油菜花粉提取物、甘草提取物和植物留醇脂肪酸酯；2)取油菜花粉提取物、植物留醇脂肪酸酯与南瓜籽油在40-70°C、200-1000rpm条件下搅拌20-60min至完全溶解混勻,得混合物A ；3)取甘草提取物与亚麻籽油置于超声波溶解仪中，在频率为30_80kHz、温度为30-60°C条件下超声处理10-60min至完全溶解混匀，得混合物B ；4)将混合物A和混合物B在30-50°C、200-400rpm条件下搅拌20_30min至完全溶解混匀，得到一种具有预防前列腺疾病作用的功能性油脂。南瓜籽油对前列腺疾病的改善作用与其中的植物甾醇、亚油酸具有密切关系。匈牙利开展的一项研究表明在患有良性前列腺增生(BPH)或者前列腺肥大的病人连续两个月食用南瓜籽油有66%具有夜尿频多症状的患者、86%具有排尿困难症状患者得到显著改善，33%的患者前列腺大小显著降低。亚麻籽油富含n-3多不饱和脂肪酸。研究表明，慢性炎症在良性前列腺增生(BPH)发展中起重要作用。n-3多不饱和脂肪酸能改变炎症细胞因子、减轻前列腺增生炎症。油菜花粉中具有防治前列腺疾病作用的物质包括长链脂肪酸类、黄酮类、生物碱、脑苷脂类及留体化合物为抗BPH有效成分群，其中长链脂肪酸类活性最强。杨必成等的研究表明油菜花粉中肉豆蘧酸和亚麻酸能抑制5 α还原酶，山萘酚和亚麻酸酰能抑制胺芳香化酶，脑苷脂、棕榈酸和香豆酰精脒具有α 1-肾上腺素受体拮抗活性，α-亚麻酸甘油酯、15，16-二羟基亚油酸、Ν-(2-羟乙基)，9，12，15-十八碳三烯酰胺、香豆酰精脒、亚麻酸具有C0X-2抑制活性，亚麻酸、山萘酚、槲皮素能抑制PSA分泌，以上物质通过协同作用，从而能显著抗前列腺增生与炎症。因此油菜花粉中的脂质成分是其发挥活性的重要物质基础。甘草提取物富含甘草查尔酮Α、甘草苷、甘草素、异甘草素、甘草苷芹糖、甘草甜素和甘草酸等多种活性本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有预防前列腺疾病作用的功能性油脂，其特征在于它由下述有效组份组成：（1）南瓜籽油，（2）亚麻籽油，3）油菜花粉提取物，（4）甘草提取物，（5）植物甾醇脂肪酸酯；各原料所占重量百分数为：（1）南瓜籽油40%?70%，（2）亚麻籽油18%?40%，（3）油菜花粉提取物4%?15%，（4）甘草提取物0.5%?8%，（5）植物甾醇脂肪酸酯3%?12%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄凤洪，邓乾春，许继取，郑明明，黄庆德，郭萍梅，臧茜茜，
申请(专利权)人：中国农业科学院油料作物研究所，
类型：发明
国别省市：