高蛋白香菇面粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种高蛋白香菇面粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉500-600、红薯淀粉100-150、绿豆50-80、核桃50-70、花生50-60、香菇20-30、葛根10-15、丹参10-12、莲子芯8-10、杜仲叶5-6、罗布麻5-6、淫羊藿1-2、淡竹叶3-5、淡豆豉3-5、钙果叶5-8、峨参2-3、竹叶兰3-5。本发明专利技术原料中含有核桃、花生等高蛋白物质，增加了面粉的蛋白质含量，同时，原料中含有葛根、莲子芯、杜仲叶等具有降压功效，香菇能增加人体免疫，有益人体健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种高蛋白香菇面粉，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉500?600、红薯淀粉100?150、绿豆50?80、核桃50?70、花生50?60、香菇20?30、葛根10?15、丹参10?12、莲子芯8?10、杜仲叶5?6、罗布麻5?6、淫羊藿1?2、淡竹叶3?5、淡豆豉3?5、钙果叶5?8、峨参2?3、竹叶兰3?5。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：栗兰杰，
申请(专利权)人：安徽顶康食品有限公司，
类型：发明
国别省市：