苹果辣椒酱及其制作方法技术

一种苹果辣椒酱，由以下重量份原料组成：干红椒4-5、红椒粉3-4、苹果1-2、黄豆酱1-2、玉米淀粉1-2、大蒜1-2、洋葱0.5-1、桂花0.01-0.02、大枣0.02-0.03、红豆0.0.1-0.02、桑葚0.01-0.02、枸杞子0.01-0.02、芍药0.01-0.02、龙眼0.01-0.02、花生0.01-0.02、当归0.01-0.02；本发明专利技术的一种苹果辣椒酱，含有苹果中的各种维生素，能够补充相应的维生素，这是传统辣酱所没有的；而且本发明专利技术的一种苹果辣椒酱含有一些补血的中药食材，能够起到一定的补血的作用，适合贫血的人食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种苹果辣椒酱，其特征在于，由以下重量份原料组成：干红椒4?5、红椒粉3?4、苹果1?2、黄豆酱1?2、玉米淀粉1?2、大蒜1?2、洋葱0.5?1、桂花0.01?0.02、大枣0.02?0.03、红豆0.0.1?0.02、桑葚0.01?0.02、枸杞子0.01?0.02、芍药0.01?0.02、龙眼0.01?0.02、花生0.01?0.02、当归0.01?0.02。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：许运龙，
申请(专利权)人：滁州市百年食品有限公司，
类型：发明
国别省市：