【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种功能性螺旋藻芋头复合卷,其特征在于:它由壳体和充填在壳体中的卷芯组成,所述壳体由以下原料按下述重量份数比配制而成:面粉220份、禽蛋130份、黄油10份、豆油2份、糖40份、淀粉糖浆10份、食盐4份、苏打粉20份;所述卷芯由以下原料按下述重量份数比配制而成:芋头350份、糖38份、黄油125份、食盐2.8份、卡拉胶3份、水50份、含锌螺旋藻30份、含硒螺旋藻30份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:蔡善国,蔡如意,
申请(专利权)人:芋魁食品福建股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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