豆渣辣椒酱及其制作方法技术

一种豆渣辣椒酱，其特征在于，由以下重量份原料组成：红辣椒30-40、豆渣10-20、橄榄叶5-6、葵花籽3-5、茯苓0.01-0.03、泽泻0.01-0.02、薏苡仁0.02-0.03、冬瓜皮0.0.1-0.02、玉米须0.01-0.02、车前草0.01-0.02、石竹花0.01-0.02、蒲公英0.01-0.02、地肤子0.01-0.02、板栗叶0.01-0.02；本发明专利技术的一种豆渣辣椒酱，首先其制作工艺简单环保，加入制作豆腐的废品，但是很有营养价值的豆渣；然后加入一些中药成分，具有利水渗湿的作用，最后用各种调味料制作，丰富了辣椒酱的口味。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种豆渣辣椒酱，其特征在于，由以下重量份原料组成：红辣椒30?40、豆渣10?20、橄榄叶5?6、葵花籽3?5、茯苓0.01?0.03、泽泻0.01?0.02、薏苡仁0.02?0.03、冬瓜皮0.0.1?0.02、玉米须0.01?0.02、车前草0.01?0.02、石竹花0.01?0.02、蒲公英0.01?0.02、地肤子0.01?0.02、板栗叶0.01?0.02。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：许运龙，
申请(专利权)人：滁州市百年食品有限公司，
类型：发明
国别省市：