一种香椿香菇酱制造技术

本发明专利技术公开了一种香椿香菇酱，包含以下组份：香椿叶15-18kg、香菇10-11kg、熟花生2.5-3kg、红椒粉1.5-1.6kg、白糖2.5-2.6kg、黑芝麻400-450g、蒜1.2-1.5kg、姜1.5-1.6kg、芝麻油200-250g、盐600-650g。本发明专利技术制作的香椿香菇酱，清香可口，咸香鲜辣，特别下饭，香椿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分；香菇含有人体必需的八种氨基酸，常吃可以提高人体免疫力。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种香椿香菇酱，其特征在于包含以下组份：香椿叶15?18kg、香菇10?11kg、熟花生2.5?3kg、红椒粉1.5?1.6kg、白糖2.5?2.6kg、黑芝麻400?450g、蒜1.2?1.5kg、姜1.5?1.6kg、芝麻油200?250g、盐600?650g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁素珍，
申请(专利权)人：丁素珍，
类型：发明
国别省市：