一种即食虾片及其制备方法技术

一种即食虾片及其制备方法，其是由以下原料按重量比制成的：玉米淀粉45%—55%，木薯淀粉18%—30%，马铃薯淀粉10%—18%，虾汁8%—14%，食盐2%—5%，白糖2%—4%，味素0.5%—1%以及添加剂3%—5%。本发明专利技术与现有技术相比具有开袋即食，口感好，营养价值高，含油量低，膨胀度好，加工成本低，生产周期短等优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种即食虾片，其特征是：其是由以下原料按重量比制成的：玉米淀粉45%—55%，木薯淀粉18%—30%，马铃薯淀粉10%—18%，虾汁8%—14%，食盐2%—5%，白糖2%—4%，味素0.5%—1%以及添加剂3%—5%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：伊波，
申请(专利权)人：大连潮丰食品有限公司，
类型：发明
国别省市：