一种用酿酒后葡萄籽制备低聚原花青素和单宁色素的方法技术

一种用酿酒后葡萄籽制备低聚原花青素和单宁色素的方法，涉及一种用酿酒后葡萄籽制备低聚原花青素和单宁色素的方法。本发明专利技术以酿酒后葡萄籽为原料，经破碎风选、提取原花青素、超滤分离、聚酰胺柱层析、制备低聚原花青素干粉、制备单宁色素的简单工艺，就制得高纯度低聚原花青素和单宁色素。本发明专利技术可应用于生产高纯度低聚原花青素以及单宁色素，采用本发明专利技术方法生产的低聚原花青素产品可广泛应用于保健品、药品和化妆品中，生产的单宁色素可用作葡萄酒的色素添加剂。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种用酿酒后葡萄籽制备低聚原花青素和单宁色素的方法，其特征在于所述方法的具体步骤如下：(1)破碎风选将酿酒后的葡萄籽送入烘干机中，先在温度为60～85℃条件下干燥4～6小时，直至其中的水分含量降低至3～5％时，就获得干燥葡萄籽，接着将干燥酿酒后的葡萄籽用锤式粉碎机进行破碎，破碎完成后，收集破碎干燥酿酒后的葡萄籽，送入风选机中进行风选分离，分别收集葡萄籽仁、葡萄籽壳和未破碎干燥酿酒后的葡萄籽，对于收集的葡萄籽仁，用于提取葡萄籽油和葡萄籽蛋白，对于收集的葡萄籽壳，用于下一步提取原花青素，对于收集的未破碎干燥酿酒后的葡萄籽，再次送入锤式粉碎机进行破碎；(2)提取原花青素第(1)步完成后，将第(1)步...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：彭元鸿，周小华，周志明，冯海燕，余文琴，
申请(专利权)人：湖南鑫利生物科技有限公司，重庆大学，
类型：发明
国别省市：