一种健胃消食的调味料及其生产方法技术

技术编号:9054452 阅读:339 留言:0更新日期:2013-08-21 18:11
本发明专利技术公开了一种健胃消食的调味料及其生产方法,其组成原料为:鸡精、番茄酱、八角、土豆粉、绿豆粉、葛根粉、食用盐、麻油、丁香、大蒜、山楂核、碎米荠、陈皮、鸡内金、瓜蒌叶、水芹粒、老鹰茶、柠檬叶、玉米须、麦冬、荜茇、咖喱粉、桂皮、玫瑰精油和植物油;本发明专利技术的调味料鲜味可口,工艺简单,选用多种天然原料科学配伍而成,其香味浓郁、营养丰富、口感好、调味功能强,添加了陈皮、麦冬、鸡内金和桂皮等多种中草药,具有健胃消食功效,是一种健康、安全、美味的调味料。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种调味料及其生产方法,具体涉及。
技术介绍
中华民族的饮食文化源远流长,中国的饮食历来讲究色、香、味具全,而其中的香、味多依赖于调味品,但现有的调味料多成份单一,使用时按照加工的食材不同而选择不同的调料,由于所选调味料的品种数量有限,并且对于不同食材调味料相互间的配比关系不易掌握,常常是导致调味料的味道偏重,而食物失去原有的香味,使人们食之无味。调味料是一种在烹调和制备食品中必需的食品添加剂,随着生活水平的提高,人们除了注重调味料的调味口味之外,也注重其营养成份,调味料常常被用来作主食或主要成分来食用,现有的调味料的调料味感较淡,在烹调使用时,需要添加大量的调味料才能达到口味的要求,相应地提高了烹调整体成本。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供。本专利技术采用如下技术方案: 健胃消食的调味料,其组成原料的重量份为:鸡精28-32、番茄酱10-12、八角4.0-6.0、土豆粉 15-18、绿豆粉 18-22、葛根粉 6.0-8.0、食用盐 20-25、麻油 3.5-4.5、丁香 0.8-1.0、大蒜4.5-6.5、山楂核1.0-1.5、碎米荠0.5-0.7、陈皮0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种健胃消食的调味料,其特征在于其组成原料的重量份为:鸡精28?32、番茄酱10?12、八角4.0?6.0、土豆粉15?18、绿豆粉18?22、葛根粉6.0?8.0、食用盐20?25、麻油3.5?4.5、丁香0.8?1.0、大蒜4.5?6.5、山楂核1.0?1.5、碎米荠0.5?0.7、陈皮0.8?1.2、鸡内金0.2?0.4、瓜蒌叶10?12、水芹粒8?12、老鹰茶6.0?8.0、柠檬叶2.0?3.0、玉米须10?12、麦冬0.6?0.8、荜茇1.0?2.0、咖喱粉3.0?5.0、桂皮2.5?4.5、玫瑰精油1.0?2.0和植物油9?11。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:黄来发
申请(专利权)人:石台县山园食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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