一种解酒防醉药及其生产方法技术

本发明专利技术涉及一种解酒防醉药及其生产方法，该药包括有乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶以及氧化型辅酶，该药的生产方法为以醋酸菌类微生物为出发株，将其先经紫外线、盐酸羟胺复合诱变，再经筛选制得改良菌种，然后，将改良菌种经培养基培养制得菌体悬浮液，再将制得的菌体悬浮液制成纳米药物。采用上述技术方案，本发明专利技术提供了一种解酒防醉药，其通过乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶催化乙醇、乙醛氧化来进行解酒的同时补充氧化型辅酶，从而保证肝细胞内氧化-还原平衡。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
长期以来，人们采用各种方法来解除和减轻过量饮酒造成的对人体的损伤，目前，市场上也出现了很多种解酒药品或保健食品，但是，大多数是中草药配方，也有化学制剂，都不能很好地达到解酒防醉的目的，原因是这些解酒制剂在人体中起作用时都不符合乙醇在人体中的代谢机理和代谢途径，也就不能从根本上消除过量饮酒给人体所造成的伤害，而是以护肝为主。专利号为20081017442.1公开了一种解酒防醉药物及其制备方法，其通过乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶催化乙醇、乙醛氧化来进行解酒， 其催化过程如下: ch3ch2oh+nad+— ch3cho+nadh+h+ (在乙醇脱氢酶催化下) CH3CH0+NAD+ — CH3C00H+ NADH+H+ (在乙醛脱氢酶催化下)； 其中，NAD+为氧化型辅酶I，NADH为还原性辅酶I，但是，其仍然存在一下不足:(I)由原始菌种生产的生物量中酶的活性低，导致催化乙醇、乙醛的能力不强；(2)由醋酸菌菌体提取的含乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的冻干粉制成胶囊或其它制剂经口服时会被人体内胃肠中的蛋白酶降解为氨基酸而失去酶的催化作用；(3)容易造成氧化型辅酶I的不足，使乙醇、乙醛在氧化时缺乏电子受体而无法进行，因而导致NADH/ NAD+比值增高，破坏肝细胞内的氧化-还原平衡状态，导 致一系列代谢上的紊乱，是引起酒精性脂肪肝的病因之一 ；(4)胃液的PH值在1-3左右，肠腔的PH值高达6-7左右，因此在胃液中乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶几乎不起作用而被酸水解失活；(5)乙醇氧化过程中易产生自由基，特别是乙醇激活微粒体乙醇氧化体系而产生的自由基，过量的自由基是饮酒对身体造成损伤的机理之一。专利号为2003801014.2公开了酒精代谢的增强，该专利的关键在于利用D-甘油酸或其盐其脂在乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶的催化下将还原性辅酶转化为氧化型辅酶，使NADH/ NAD+比值降低，恢复肝细胞内氧化-还原平衡，为酒精氧化提供电子受体，达到酒精代谢增强的目的。该专利的不足为:乙醇、乙醛在氧化过程中既需要氧化型辅酶，更需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的催化，这样往往导致乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的严重不足，从而酒精代谢增强的能力有限。从遗传学得知，人体内乙醇脱氢酶的含量比较恒定，人与人差别性比较少，而乙醛脱氢酶则完全不同，人与人之间差异性非常大，而且种族性、地区性都有差异，这也就是有的人海量而有的人滴酒能醉的原因。研究表明乙醛脱氢酶是制约着人们酒量的关键性酶。遗传研究表明，人体内产生乙醛脱氢酶是受基因控制，而我们黄种人先天性携带着缺陷型乙醛脱氢酶基因，所以黄种人较白种人易产生酒精中毒的原因是遗传因素决定的。由于黄种人的乙醇脱氢酶活性高，饮酒后乙醇很快被氧化成乙醛，又由于乙醛脱氢酶的活性低，使乙醛迟迟不能被氧化成乙酸而以原态在体内积蓄，当乙醛浓度在人体内达到一定程度时就会引起酒后的诸多醉态和中毒症状，醉酒、酒后头疼、脸红、身体难受、酒精中毒等都是乙醛惹的祸，并且，人体内将乙醇氧化为乙醛还有其他途径，例如微粒体乙醇氧化体系(MEOS)等，人体内血液中酒精含量到一定浓度时会激活MEOS参与酒精代谢，而此代谢系统是吸热反应，这就是有些人喝酒越喝越冷的原因，此作用对人体特别是对肝脏损害极大，能产生大量的自由基，而将乙醛氧化为乙酸只有乙醛脱氢酶的催化。
技术实现思路
本专利技术的目的:为了克服现有技术的缺陷，本专利技术提供了一种解酒防醉药，其通过乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶催化乙醇、乙醛氧化来进行解酒的同时补充氧化型辅酶，从而保证肝细胞内氧化-还原平衡。为实现上述目的，本专利技术的技术方案:一种解酒防醉药，其特征在于:包括有乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶以及氧化型辅酶，其中，乙醇脱氢酶Ι-lOOOOu/g，乙醛脱氢酶l-10000u/g，氧化型辅酶 l-10000u/g。采用上述技术方案，其通过乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶催化乙醇、乙醛氧化来进行解酒的同时，还能补充氧化型辅酶，从而保证肝细胞内氧化-还原平衡。本专利技术的进一步设置:按质量百分比计，还包括有1-15%的抗氧化剂。采用上述进一步设置，由于乙醇氧化过程中易产生自由基，过量的自由基是饮酒对身体造成损伤的机理之一，设置的抗氧化剂，可以很好地抵抗自由基，从而减少自由基对身体造成的损失。本专利技术的再进一步设置:所述的抗氧化剂为还原型谷胱甘肽，阿尔法硫辛酸，维生素C，芝麻木酚素中的至少其中一种。采用上述再进 一步设置，其中，还原型谷胱甘肽是一种用途广泛的活性短肽，是人体内最重要的活性物质，还原型谷胱甘肽具有两种重要的生理功能，即:(I)抗自由基对细胞的损伤:机体代谢产生的过多自由基会损伤生物膜、侵袭生命大分子，加快机体衰老、诱发其它疾病，还原型谷胱甘肽可以通过巯基与体内的自由基结合转化成易代谢的酸性物质，加速自由基的排泄，对细胞起到强有力的保护作用； (2)消除外源有毒物:还原性谷胱甘肽能与进入机体的有毒化合物(包括乙醇)、重金属离子等直接结合，并促其排出体外，起到中和解毒的作用； 阿尔法硫辛酸是一种类似维他命的抗氧化剂和抗发炎剂，在体内经肠道吸收后，进入人体各种细胞的深处能左右细胞运作，是细胞制造能量不可或缺的成分，在细胞内外抵抗自由基，加强细胞的修复能力。在本专利技术中，阿尔法硫辛酸作为清除自由基的有效成分，同时它与还原型谷胱甘肽有协同作用，加强抗氧化能力； 维生素C又名抗坏血酸，是一种重要的自由基清除剂，它通过逐级供给电子而转变成半脱氢抗坏血酸和脱氢抗坏血酸，从而清除自由基，它还能同时有效地保护还原型谷胱甘肽被氧化。芝麻木酚素主要成分是芝麻素，芝麻素具有减低胆固醇、抗高血压、抗菌及抗氧化，保护肝脏诸多功能。本专利技术的更进一步设置:按质量百分比计，所述的解酒防醉药还含有0.01-5.0%的酶抑制剂、0.01-5.0%的吸收促进剂，所述的酶抑制剂为抑肽酶，吸收促进剂为胆酸盐、癸酸钠中的至少一种。采用上述更进一步设置，其中，酶抑制剂与肽类和蛋白质类药物联合应用后，其口服生物利用度显著提高； 吸收促进剂是指那些组织损害性小，能够可逆消除或暂时破坏小肠屏障的化合物，此类化合物有利于药物穿透上皮细胞，进入血液或淋巴循环，肽类及蛋白质类药物包括酶制剂中，加入吸收促进剂，对药物通过黏膜吸收起着至关重要的作用，吸收促进剂的作用机制多样，包括改进模的流动性，降低黏液层粘度、穿模蛋白的外漏造成模紊乱以及打开紧密连接等，其中，打开紧密连接对上皮细胞及模层的破坏较小，被认为是安全而且具有前景的促进方式。由醋酸菌菌体提取的含乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的药物制剂经口服时会被人体内胃肠中的蛋白酶降解为氨基酸而失去酶的催化作用，因此，通过加入的酶抑制剂、吸收促进剂可以很好地防止药 物口服时会被人体内胃肠中的蛋白酶降解。本专利技术的进一步目的:本专利技术提供了一种解酒防醉药的生产方法。为实现上述进一步目的，本专利技术的技术方案:以醋酸菌类微生物为出发株，将其先经紫外线、盐酸羟胺复合诱变，然后，经筛选制得改良菌种，将改良菌种经培养基培养后，再制得菌体悬浮液，最后，将菌体悬浮液制成纳米药物。采用上述技术方案，其中，所述的药物可以为胶囊、喷雾剂、饮品、颗粒剂等，将醋酸菌类微生物经紫外线、盐酸羟胺复合诱变使得菌种产酶活性高，催化乙醇、乙醛的能力强；本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种解酒防醉药，其特征在于：包括有乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶以及氧化型辅酶，其中，乙醇脱氢酶1?10000u/g，乙醛脱氢酶1?10000u/g，氧化型辅酶1?10000u/g。

【技术特征摘要】
1.一种解酒防醉药，其特征在于:包括有乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶以及氧化型辅酶，其中，乙醇脱氢酶Ι-lOOOOu/g，乙醛脱氢酶Ι-lOOOOu/g，氧化型辅酶l-10000u/g。2.根据权利要求1所述的解酒防醉药，其特征在于(按质量百分比计):还包括有1-15%的抗氧化剂。3.根据权利要求2所述的解酒防醉药，其特征在于:所述的抗氧化剂为还原型谷胱甘肽，阿尔法硫辛酸，维生素C，芝麻木酚素中的至少其中一种。4.根据权利要求1或2或3所述的解酒防醉药，其特征在于(按质量百分比计):所述的解酒防醉药还含有0.01-5.0%的酶抑制剂、0.01-5.0%的吸收促进剂，所述的酶抑制剂为抑肽酶，吸收促进剂为胆酸盐、癸酸钠中的至少一种。5.一种解酒防醉药的生产方法，其特征在于:以醋酸菌类微生物为出发株，将其先经紫外线、盐酸羟胺复合诱变，然后，经筛选制得改良菌种，将改良菌种经培养基培养后，再制得菌体悬浮液，最后，将菌体悬浮液制成纳米药物。6.根据权利要求5所述的解酒防醉药的生产方法，其特征在于:所述的紫外线、盐酸羟胺复合诱变为将出发株先经斜面活化12-24h，用l-20ml无菌水洗脱斜面上的菌体制得菌悬液，菌悬液经玻璃珠振荡30-60min后制成均匀的菌悬液，再作10_3_10_9倍比稀释，取3-20ml置培养皿中，在磁力搅拌器的搅拌下，用10-30W紫外线灯预热20_60min，然后，在垂直距离10-50cm下照射30-120S，将经过紫外线照射的菌悬液，再加入3-15%的盐酸羟胺，作10_3-10_9倍比稀释，每平板培养基上涂布0.2-1.0ml进行避光培养，培养温度28-38度，培养时间60-120小时。7.根据权利要求5或6所述的解酒防醉药的生产方法，其特征在于，所述的筛选包括有平板初筛、平板复筛、摇瓶复筛； 平板初筛:以未经紫外线、盐酸羟胺处理的出发株作对照株，挑选水解圈与菌落比对照株的大且形状规则的诱变株作为平板复筛用菌株； 平板复筛:将平板初筛的诱变株与对照株同时在26 38度下培养6(Tl20h，挑选水解圈与菌落大且形状规则的诱变株作摇瓶复筛...

【专利技术属性】
技术研发人员：安寿松，安海引，
申请(专利权)人：安寿松，
类型：发明
国别省市：