一种抗醉解酒食品制造技术

一种抗醉解酒食品，其组分及含量比例按每日摄入量为：二十八烷醇2～10mg，维生素E20～100mg、魔芋粉0.5～3g、维生素C100～500mg。该食品以活性成分明确、含量稳定而已知的天然提取物为主要原料，不仅抗醉解酒效果稳定，同时，还能消除过量饮酒者头晕、肠胃不舒服、肝部不适、口渴难受的酒后症状，使其在短时间内恢复正常的身体状态。本发明专利技术配方原料均为食用安全的食材，不含任何化学添加剂，使用安全，无毒副作用。

Anti drunk and sobering up food

A kind of anti - drunk and sobering up food, its component and content proportion is according to the daily intake: Twenty-eight, alcohol 2 ~ 10mg, vitamin E20 ~ 100mg, konjac powder 0.5 ~ 3G, vitamin C100 to 500mg. The food of the active constituents of clear and stable content and natural extract known as the main raw material, not only the anti drunk hangover effect is stable, at the same time, can also eliminate excessive drinkers dizziness, gastrointestinal discomfort, liver discomfort, thirsty drink uncomfortable symptoms, which in a short period of time to restore normal physical condition. The formula raw materials of the invention are all edible safe ingredients, and contain no chemical additive, and the use is safe, non-toxic and side effects.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品领域，特别是涉及一种抗醉解酒食品。
技术介绍
随着经济的发展，酒在社会交往中发挥重要的媒介作用。近年来的调查研究发现， 由于社交的需要和社会生活压力的增大，酗酒和酒精中毒已经成为我国的公共卫生问题， 酒精对肝脏、肾脏、胃肠道、神经系统、循环系统都有一定毒性，长期的酗酒导致精神障碍、 胃溃疡以及脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。也有资料表明一些癌症，如口腔癌、咽癌、 喉癌、结肠癌及上呼吸道癌的发病与过量饮酒也有密切关系。急性、过量的饮酒可引起恶 心、呕吐、记忆力减退、注意力不集中、精细运动能力受损和情绪不稳定，导致意外事故，如 车祸发生率增加，严重的甚至导致急性死亡的发生。很久以来，人们就试图采用各种方法来 解除或减轻饮酒后对人体产生的毒副作用，各种解酒药(食品)不断问世，所用的解酒用品 从水果到谷物，从食品到药品，五花八门不尽相同。解酒食(药)物的作用核心就是降低患者血中乙醇及其代谢产物的浓度，减轻其对 各器官的损伤。根据乙醇在体内的代谢特点，当前的药物主要从两方面发挥解酒作用。其 一，抑制酒精的胃肠吸收，加强乙醇在胃肠道的首过效应，降低血中的乙醇浓度；其二，药物 直接作用于肝代谢酶系，加速乙醇及其代谢产物的消除速率，减轻其对组织和细胞的损害。 多年来，通过合成方法研制解酒药物并未取得实质性的进展。中、日、韩等国在继承传统医 药的基础上大力发掘天然产物中的活性物质，在某些方面已取得重要进展。而主动隔断酒 精在胃肠的吸收也是一种降低血中乙醇浓度的有效方法。目前在我国申请或获得授权的关 于解酒的专利技术专利有301项(以解酒为关键词，2011年2月6日专利技术专利检索数据)，大多是 以中药为主要原料的解酒类配方食(药)品，其活性因子和含量会因原料来源的不同而发生 变化，也会导致其效果的不稳定。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种抗醉解酒食品，该食品以活性成分明确、含量稳定而 已知的天然提取物为主要原料，由高纯度的二十八烷醇(质量分数> 90%)、精制的魔芋粉、 天然维生素E、维生素C等组成，其组分及含量比例按每日摄入量为二十八烷醇2 10mg， 维生素E 20 lOOmg、魔芋粉0. 5 3g、维生素C 100 500mg。本专利技术的抗醉解酒食品可以制成胶囊剂、片剂、丸剂、粉状冲剂或其他剂型，每天 总的摄入量约为l_4g。二十八烷醇是一种天然存在的一元高级脂肪醇，由纯天然植物米糠蜡和甘蔗蜡为 原料提取，是世界公认的抗疲劳功能性物质，其功能性随着研究的不断深入得到发掘。质量指标外观白色粉末；分子量410. 77;分子结构式权利要求1. 一种抗醉解酒食品，其特征在于，其组分及含量比例按每日摄入量为二十八烷醇 2 10mg，维生素E 20 lOOmg、魔芋粉0. 5 3g、维生素C 100 500mg。全文摘要一种抗醉解酒食品，其组分及含量比例按每日摄入量为二十八烷醇2～10mg，维生素E20～100mg、魔芋粉0.5～3g、维生素C100～500mg。该食品以活性成分明确、含量稳定而已知的天然提取物为主要原料，不仅抗醉解酒效果稳定，同时，还能消除过量饮酒者头晕、肠胃不舒服、肝部不适、口渴难受的酒后症状，使其在短时间内恢复正常的身体状态。本专利技术配方原料均为食用安全的食材，不含任何化学添加剂，使用安全，无毒副作用。文档编号A23L1/214GK102106544SQ20111004021公开日2011年6月29日 申请日期2011年2月18日 优先权日2011年2月18日专利技术者刘倍毓, 张淑蓉, 曾晓漫, 梁叶星, 钟耕 申请人:西南大学本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种抗醉解酒食品，其特征在于，其组分及含量比例按每日摄入量为：二十八烷醇２～１０ｍｇ，维生素Ｅ　２０～１００ｍｇ、魔芋粉０．５～３ｇ、维生素Ｃ　１００～５００ｍｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：钟耕，张淑蓉，刘倍毓，曾晓漫，梁叶星，
申请(专利权)人：西南大学，
类型：发明
国别省市：85