【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及。
技术介绍
目前社会工作压力越来越大，很多人容易亚健康，而目前缺乏相应的食物。
技术实现思路
有鉴于现有技术的上述缺陷，本领域技术人员致力于开发。为实现上述目的，本专利技术提供，其特征在于:250克猪肝洗净，去除白膜，切片，将切片的250克猪肝，放在流动水下冲洗多遍，去除血水之后加入20ml的白醋，腌制20分钟左右，然后倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入5克生粉，5克姜丝，5克盐，倒入50ml的啤酒，混合均匀上浆，继续腌制20分钟；250克菠菜放入盘中，力口入50克水浸泡片刻,或者用流动的水冲洗,冲洗干净的250克菠菜,放在漏篮里自然浙去水分；锅中加入200克的水，大火烧开后，放入250克菠菜焯一下，加入10克食用油，加入10克食盐，焯煮半分钟，焯好的菠菜捞出浙干水分，摆盘；平底锅加入20克食用油，爆香20克姜丝，加入腌制好的250克猪肝翻炒，猪肝半熟的时候，再加入20ml左右的啤酒，待猪肝炒熟时，加入10克老抽上色，将炒好的猪肝，摆放在菠菜中间，撒一点白芝麻点缀即可。本专利技术的有益效果是:具有补血明目的作用。具体实施例方式下面结合实施例对本专利技术作进一步说明: ，其特征在于:250克猪肝洗净，去除白膜，切片，将切片的250克猪肝，放在流动水下冲洗多遍，去除血水之后加入20ml的白醋，腌制20分钟左右，然后倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入5克生粉，5克姜丝，5克盐，倒入50ml的啤酒，混合均匀上浆，继续腌制20分钟；250克菠菜放入盘中，加入50克水浸泡片刻，或者用流动的水冲洗，冲洗干净的250克...
【技术保护点】
一种美味补血菜的制作方法，其特征在于：250克猪肝洗净，去除白膜，切片，将切片的250克猪肝，放在流动水下冲洗多遍，去除血水之后加入20ml的白醋，腌制20分钟左右，然后倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入5克生粉，5克姜丝，5克盐，倒入50ml的啤酒，混合均匀上浆，继续腌制20分钟；250克菠菜放入盘中，加入50克水浸泡片刻，或者用流动的水冲洗，冲洗干净的250克菠菜，放在漏篮里自然沥去水分；锅中加入200克的水，大火烧开后，放入250克菠菜焯一下，加入10克食用油，加入10克食盐，焯煮半分钟，焯好的菠菜捞出沥干水分，摆盘；平底锅加入20克食用油，爆香20克姜丝，加入腌制好的250克猪肝翻炒，猪肝半熟的时候，再加入20ml左右的啤酒，待猪肝炒熟时，加入10克老抽上色，将炒好的猪肝，摆放在菠菜中间，撒一点白芝麻点缀即可。
【技术特征摘要】
1.一种美味补血菜的制作方法，其特征在于:250克猪肝洗净，去除白膜，切片，将切片的250克猪肝，放在流动水下冲洗多遍，去除血水之后加入20ml的白醋，腌制20分钟左右，然后倒去白醋，将猪肝移到干净的盘中，加入5克生粉，5克姜丝，5克盐，倒入50ml的啤酒，混合均匀上浆，继续腌制20分钟；250克菠菜放入盘中，加入50克水浸泡片刻，或者用流动的水冲洗，冲洗干净的2...
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