增加甲硫氨酸得率制造技术

本发明专利技术涉及增加甲硫氨酸得率，具体地涉及通过在包含碳源和硫源的适当培养基中培养微生物来生产甲硫氨酸或其衍生物的方法。该微生物和/或该培养基经修饰，使得甲硫氨酸/碳源得率增加。本发明专利技术也描述了从发酵培养基中分离甲硫氨酸或其衍生物。

【技术实现步骤摘要】
增加甲硫氨酸得率本申请是申请日为2008年9月25日，申请号为“200880110059.9”(国际申请号为“PCT/EP2008/062859”)，名称为“增加甲硫氨酸得率”的专利技术专利申请的分案申请。
本专利技术涉及一种通过在包含碳源和硫源的适宜培养基中培养微生物来生产甲硫氨酸及其衍生物的方法。该微生物和/或该培养基经修饰使得其甲硫氨酸/碳源得率增加。本专利技术还要求保护从发酵培养基中分离甲硫氨酸及其衍生物。
技术介绍
含硫化合物如半胱氨酸、高半胱氨酸、甲硫氨酸或S-腺苷甲硫氨酸对细胞代谢是关键的，并工业上生产用作食物或饲料添加剂以及药物。尤其甲硫氨酸是一种动物无法合成的必需氨基酸，在许多身体功能中起着重要作用。除了它在蛋白质生物合成中的作用，甲硫氨酸也涉及转甲基作用，以及硒与锌的生物利用。甲硫氨酸还直接用作对于病症如过敏与风湿热的治疗。然而，大部分生产出的甲硫氨酸添加于动物饲料。随着动物来源的蛋白质因BSE与禽流感(chickenflu)的缘故而减少使用，对纯甲硫氨酸的需求增加。D,L-甲硫氨酸通常自丙烯醛、甲硫醇以及氰化氢通过化学方法产生。然而，该外消旋混合物的性能并不像纯本文档来自技高网...

【技术保护点】
修饰的微生物，其具有增加的甲硫氨酸/碳源得率，其中基因purU缺失。

【技术特征摘要】
2007.10.02 EP PCT/EP2007/0604331.一种在发酵工艺中产生甲硫氨酸及其衍生物的方法，包括以下步骤：-在包含碳源与硫源的适当培养基中培养来自大肠杆菌的种的经修饰的微生物，和-从所述培养基中回收甲硫氨酸，其中与来自大肠杆菌的种的未修饰的微生物相比，该经修饰的微生物通过缺失基因purU呈现降低的甲酰-THF的脱甲酰化，而且通过在所述培养基中对该经修饰的微生物限制磷酸盐或使其缺乏磷酸盐来限制所述微生物的生长。2.权利要求1的方法，其中还通过PEP消耗的减少修饰该微生物，所述PEP消耗的减少通过削弱pykA基因和/或pykF基因的表达而获得。3.权利要求1的方法，其中通过在所述培养基中对该经修饰的微生物进一步限制钾或使其缺乏钾来限制所述微生物的生长。4.权利要求1的方法，其中通过削弱pykA和/或pykF基因的表达来减少PEP的消耗，而且其中在所述培养基中对该微生物进一步限制钾或使其缺乏钾来限制所述微生物的生长。5.权利要求1-4中任一项的方法，其中在该经修饰的微生物中下列至少一个基因的表达增加：cysP、cysU、cysW、cysA、cysM、cysJ、cysI、cysH、cysE、gcvT、gcvH、gcvP、lpd、serA、serB、serC、glyA。6.权利要求5的方法，其中在该微生物中操纵子cysPUWAM和/或cysJIH的表达增加。7.权利要求5的方法，其中在该微生物中由基因gcvTHP和/或lpd编码的甘氨酸裂解复合物的表达增加。8.权利要求5的方法，其中至少一个涉及甘氨酸生物合成途径的基因过表达。9.权利要求8的方法，其中...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷纳菲格，菲利普苏凯勒，吉劳姆巴比尔，格温耐尔贝斯特尔科雷，锡德里克博伊萨特，米歇尔查蒂厄，
申请(专利权)人：代谢探索者公司，
类型：发明
国别省市：