一种玛卡沙棘饮料制造技术

一种玛卡沙棘饮料，它的基料是由玛卡、沙棘、枸杞、菊花组成，通过发酵、提纯、混合加水后制成，将玛卡和沙棘同时作为饮料的主要原料，可同时发挥出玛卡和沙棘的医疗保健作用，各个原料之间的协同作用能对人体起到一定的保健作用，长期服用能够增强人体免疫能力，对于机体顺畅恢复体力，消除疲劳，排毒与强身相耦合，并具有纯天然的口感。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮料生产
，具体是涉及一种玛卡沙棘饮料。
技术介绍
玛卡，国际通用名称为MACA，一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原上的植物。玛卡营养成分丰富，具有很高的药用价值，经研究发现玛卡中含有多种均衡合理的营养成份以及多种具有生物活性的次生代谢产物，因此，玛卡具备多种保健和治疗功能，传统上可用于增强精力、提高生育力、改善性功能、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用，这些神奇的功效在近十年引起了世界各国科学家的极大兴趣。沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。目前国内对玛卡和沙棘的应用主要是在医药领域，人们在日常饮食中接触较少。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述技术的不足，提供一种玛卡沙棘饮料，可使人们在饮食中起到保健作用 为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案:一种玛卡沙棘饮料，它的基料是由以下重量百分比的原料组成:玛卡22% 27%、沙棘459^55%、枸杞12% 18%、菊花8% 12%，上述各组分百分含量之和为100%。本专利技术的一种玛卡沙棘饮料的基料的较佳重量本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种玛卡沙棘饮料，其特征是：它的基料是由以下重量百分比的原料组成：玛卡22%~27%、沙棘45%~55%?、枸杞12%~18%?、菊花8%~12%，上述各组分百分含量之和为100%；一种玛卡沙棘饮料的生产工艺为：（1）、按照上述组方称取原料，将原料中的玛卡捣碎后加入双歧杆菌，加入双歧杆菌与玛卡的重量比为1:250，保持温度在在30—35度，湿度50—70%进行固态发酵三天，得到发酵物;（2）、将原料中的沙棘、枸杞、菊花混合捣碎后加水进行营养物质提取，分两次进行加水提取，第一次加水量为沙棘、枸杞、菊花混合物重量的10倍，加热煮沸1.5小时后进行第二次加水，第二次加水量为沙棘、枸杞、菊花混合物重量...

【技术特征摘要】
1.一种玛卡沙棘饮料，其特征是:它的基料是由以下重量百分比的原料组成:玛卡22% 27%、沙棘45% 55%、枸杞12% 18%、菊花8% 12%，上述各组分百分含量之和为100%; 一种玛卡沙棘饮料的生产工艺为: (1)、按照上述组方称取原料，将原料中的玛卡捣碎后加入双歧杆菌，加入双歧杆菌与玛卡的重量比为1:250，保持温度在在30— 35度，湿度50— 70%进行固态发酵三天，得到发酵物； (2)、将原料中的沙棘、枸杞、菊花混合捣碎后加水进行营养物质提取，分两次进行加水提取，第一次加水量为沙棘、枸杞、菊花混合物重量的10倍，加热煮沸1.5小时后进行第二次加水，第二次加水...

【专利技术属性】
技术研发人员：王百鸣，
申请(专利权)人：王百鸣，
类型：发明
国别省市：