一种冰糖沙棘饮料的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种饮料，具体是涉及一种冰糖沙棘饮料的制备方法，属于饮料加工技术领域。由下列原料配制而成：沙棘：45—55%，冰糖：10—20%；薄荷：10—25%；甘草：10—30%。本发明专利技术以冰糖代替白糖，热量低，口感滑易于回复疲劳与体能耐力。代谢过程不需要胰岛素辅助，仍可以进行正常代谢，不会提高血糖；同时，该饮料中主要成分选取沙棘纯天然果肉，使饮料具有开胃健脾的保健功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种饮料，具体是涉及，属于饮料加工

技术介绍
目前，市售的饮料多种多样，口味更是种类繁多。大多人青睐于比较甜的口味，这虽然满足了广大消费者的需求，也别是年轻人群，但是饮料中所加的甜味剂大多以白糖为主，人体摄入后会使血糖升高，次外，这样的饮料的引用口感不佳，不易消化，满足不了更高标准的市场需求。
技术实现思路
本专利技术鉴于已有技术存在的缺陷，提供了一种冰糖沙棘饮料的制备方 法。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案为，由下列原料配制而成沙棘45— 55%，冰糖10 — 20% ;薄荷10 — 25% ;甘草10 — 30% 所述一种冰糖沙棘饮料最佳用料量为 沙棘:50%，冰糖15% ;薄荷15% ;甘草20% 所述上述原料均选浓缩提取液。具体步骤如下将沙棘予煮20—30分钟，温度为90— 100°C，榨汁，留提取液备用；将薄荷和甘草按照I :1. 3的比例加水浸泡6 —10小时，然后进行加热，温度为80— 90°C，回流2小时，静置冷却、过滤，即得到浓缩液；甜味剂制备将冰糖加水加热至95°C，得到甜液备用；将15%的冰糖和20%的甘草混合浓缩液混合于沙棘提取液中，放入甜液，冷冻O—40C，经超精滤装入罐中，最后加入碳酸水至余量，即得冰糖沙棘饮料。所述的超精滤，滤材孔径为O. 9微米。该饮料以冰糖代替白糖成分，同时选取沙棘果纯天然成分，使饮料味道清香，甜而不腻，还具有开胃健脾的保健功能，满足现在市场高要求标准。具体实施例方式，由下列原料配制而成沙棘45— 55%，冰糖10—20% ;薄荷:10 — 25% ;甘草10—30% 所述一种冰糖沙棘饮料最佳用料量为 沙棘:50%，冰糖15% ;薄荷15% ;甘草20% 所述上述原料均选浓缩提取液。具体步骤如下将沙棘予煮20—30分钟，温度为90— 100°C，榨汁，留提取液备用；将薄荷和甘草按照I :1. 3的比例加水浸泡6 —10小时，然后进行加热，温度为80— 90°C，回流2小时，静置冷却、过滤，即得到浓缩液；甜味剂制备将冰糖加水加热至95°C，得到甜液备用；将15%的冰糖和20%的甘草混合浓缩液混合于沙棘提取液中，放入甜液，冷冻O—40C，经超精滤装入罐中，最后加入碳酸水至余量，即得冰糖沙棘饮料。本专利技术以冰糖代替白糖，热量低，口感滑易于回复疲劳与体能耐力。代谢过程不需要胰岛素辅助，仍可以进行正常代谢，不会提高血糖；同时，该饮料中主要成分选取沙棘纯天然果肉，使饮料具有开胃健脾的保健功效。权利要求1.，其特征在于由下列原料配制而成沙棘45— 55%，冰糖10 — 20% ;薄荷10 — 25% ;甘草10 — 30%。2.根据权利要求I所述的，其特征在于具体步骤如下将沙棘予煮20— 30分钟，温度为90— 100°C，榨汁，留提取液备用；将薄荷和甘草按照I :I.3的比例加水浸泡6 —10小时，然后进行加热，温度为80— 90°C，回流2小时，静置冷却、过滤，即得到浓缩液；甜味剂制备将冰糖加水加热至95°C，得到甜液备用；将15%的冰糖和20%的甘草混合浓缩液混合于沙棘提取液中，放入甜液，冷冻O — 4°C，经超精滤装入罐中，最后加入碳酸水至余量，即得冰糖沙棘饮料。全文摘要本专利技术涉及一种饮料，具体是涉及，属于饮料加工
由下列原料配制而成沙棘45—55%，冰糖10—20%；薄荷10—25%；甘草10—30%。本专利技术以冰糖代替白糖，热量低，口感滑易于回复疲劳与体能耐力。代谢过程不需要胰岛素辅助，仍可以进行正常代谢，不会提高血糖；同时，该饮料中主要成分选取沙棘纯天然果肉，使饮料具有开胃健脾的保健功效。文档编号A23L2/38GK102919947SQ20121044550公开日2013年2月13日 申请日期2012年11月9日 优先权日2012年11月9日专利技术者陈洋, 王爽 申请人:沈阳信达信息科技有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种冰糖沙棘饮料的制备方法，其特征在于由下列原料配制而成：沙棘：45—55%，冰糖：10—20%；薄荷：10—25%；甘草：10—30%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈洋，王爽，
申请(专利权)人：沈阳信达信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：