【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种调味品及其制备方法，尤其涉及。
技术介绍
随着人类对菜品的需求越来越高，人们对菜品味道的改变大多通过调味品的添加来实现，但是现有的调味品大多采用许多化工原料，对人体健康产生极大的危害，如果不添加很多化工原料又难以产生比较好的味道，这就很难在健康和味道两方面同时满足人们的需求，目前市场上不含有化工原料的添加剂大多产品单一，味道单一，虽然实现了健康的要求，但是无法满足人们对菜品味道的要求。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种对健康不产生任何危害的前提下能够人们对味道的要求的番茄调味品及其制备方法。本专利技术是采用以下技术手段实现的:一种番茄调味品，由以下重量份数配方组成:番茄35-45%、食用盐15-20%、食用油2_4%、鲜香料1.5-3%,香料1.5-3%,甜味料1-2%、芝麻2-4%、灵芝1-2%、茶树菇1.5-3%、淀粉15-20%、葡萄糖3_5%、麦芽糊精3_5%。所述的食用油为菜籽油、山茶油、橄榄油、核桃油的一种；所述的鲜香料为大葱、辣椒粉、大蒜、生姜中的一种或几种；所述的香料为八角、陈皮、桂皮、花椒中的一种或几种；所述的甜味料为白糖或红糖中的一种；一种鸡料调味品的制备方法，具体步骤如下:步骤一:选用红色外皮成熟的番茄，将35-45%番茄洗净，然后杀菌，进入粉碎机粉碎成糊状；步骤二:将糊状的番茄与15-20%食用盐混合，混合均匀后加入2-4%食用油，混合均勾，备用；步骤三:将1.5-3%鲜香料和1.5-3%香料混合均匀，备用；步骤四:将15-20%淀粉通过锅炒熟备用；步骤五:将1-2%灵芝、2-4%芝麻、1.5-3%茶树菇通过...
【技术保护点】
一种番茄调味品，其特征在于：由以下重量份数配方组成：番茄35?45%、食用盐15?20%、食用油2?4%、鲜香料1.5?3%、香料1.5?3%、甜味料1?2%、芝麻2?4%、灵芝1?2%、茶树菇1.5?3%、淀粉15?20%、葡萄糖3?5%、麦芽糊精3?5%。
【技术特征摘要】
1.一种番茄调味品，其特征在干:由以下重量份数配方组成: 番茄35-45%、食用盐15-20%、食用油2-4%、鲜香料1.5_3%、香料1.5_3%、甜味料1_2%、芝麻2-4%、灵芝1-2%、茶树菇1.5-3%、淀粉15-20%、葡萄糖3_5%、麦芽糊精3_5%。2.根据权利要求1所述的ー种番茄调味品，其特征在于:所述的食用油为菜籽油、山茶油、橄榄油、核桃油的ー种。3.根据权利要求1所述的ー种番茄调味品，其特征在于:所述的鲜香料为大葱、辣椒粉、大蒜、生姜中的ー种或几种。4.根据权利要求1所述的ー种番茄调味品，其特征在于:所述的香料为八角、陈皮、桂皮、花椒中的ー种或几种。5.根据权利要求1所述的ー种番茄调味品，其特征在于:所述的甜味料为白糖或红糖中的ー...
【专利技术属性】
技术研发人员：魏志刚，
申请(专利权)人：安徽珍味奇调味食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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