吸收啤酒配给系统的推进剂气体的方法技术方案

技术编号:8628921 阅读:220 留言:0更新日期:2013-04-26 13:12
本发明专利技术涉及一种利用推进剂气体填充筒的方法,其通过执行下述步骤:提供具有填充有活性碳的特定容积的筒,所述活性碳具有第一温度,并且在防止液化推进剂气体蒸发的第一加压和第二温度,提供一定容积的液化推进剂气体。本发明专利技术还涉及排空筒以在所述筒内创建真空状态的步骤,由此将所述活性碳冷却至第三温度,第三温度优选地低于所述第二温度,在防止液化推进剂气体蒸发的第二加压,将所述容积的液化推进剂气体注入到所述筒中的步骤,以及允许所述液化推进剂气体蒸发的步骤,并且在这种情况下消耗作为蒸发热的能量,所述能量由于所述推进剂气体被所述活性碳吸附而产生,由此降低所述活性碳的加热。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及啤酒配给系统以及配给啤酒的方法。
技术介绍
诸如啤酒和软饮料的碳酸饮料通常以加压提供在耐压容器中,耐压容器例如罐或桶。一旦桶或罐被打开,容器中的压力降将使得溶解在饮料中的二氧化碳逸出。在一段时间之后,例如在几小时后,二氧化碳(CO2)的逸出将导致饮料变得不适于饮料消费者饮用,这是由于其呈现出平淡且无味的口味。对于非专业用户来说,例如家庭或类似的私人用户,碳酸饮料通常提供在小容器(例如瓶或罐)中,小容器适于提供单份饮料并且容量大约在O. 25-1. 5升之间。期望消费者在几小时内或者优选地更少的时间内饮用完罐或瓶中的饮料,这是由于当饮料容器打开时,CO2将开始逸出饮料。此外,氧气将进入饮料。进入饮料容器的氧气导致饮料变质并且会降低打开的饮料容器内的饮料的存放时间。通常,饮料的质量和碳化的程度将在几小时内或最长在几天内(取决于打开饮料容器后的外部条件以及再密封饮料容器的可能性)达到不可接受的低水平。碳酸饮料营业额较大的专业用户(例如酒吧和餐厅以及类似设施)可使用供应多份饮料的饮料配给系统来替代单个瓶或罐。专业的饮料配给系统通常使用大的饮料容器,例如桶,大的饮料容器连接到二氧化碳源以使饮料碳酸化并维持饮料容器内的压力,同时通过排液设备配给饮料。因此,饮料中的二氧化碳的水平可以保持恒定,而同时,氧气被阻止进入容器。因此,连接到饮料配给系统的饮料容器内的饮料可以在数周内保持为适于饮用的状态,这是由于饮料配给系统有效地补偿了饮料的二氧化碳的损失,取代了配给的饮料容积以维持饮料容器内的加压,还使饮品无氧气,否则,氧气将使饮料的口味变质。饮料配给系统也可包括冷却设备以将饮料保持在适于饮用和存储的温度,并且,饮料配给系统通常是可再利用的,即,当饮料桶排空时,可以打开饮料配给系统并安装新的满的饮料桶。专业的饮料配给系统通常与大的容器或桶(可容纳10-50升或更多的饮料)一起。用于私人使用或专业使用的较小且便携的饮料配给系统通常可容纳5-10升的饮料。饮料配给系统的一个实例是由申请人公司提供的DraughtMaster 系统,其在PCT申请W02007/019848, W02007/019849, W02007/019850, W02007/019851 和 W02007/019853 中描述。DraughtMaster 系统将饮料容器与周围的氧气密封开并提供加压和冷却以避免二氧化碳损失以及饮料变质。当在小社交聚会(例如私人聚会、家庭事件和会议等)提供饮料时,一些消费者倾向于使用所谓的迷你桶(min1-keg)或聚会桶(party-keg)。迷你桶也可用在专业的饮料配给设施中,例如用于较小的专业设施、缺少加压源接口的设施以及不适于使用高压容器的设施,例如飞机以及其他运输装置。迷你桶是便宜且单次使用的饮料配给系统,其提供的饮料的量比罐所允许提供的量大,同时不需要消费者投资可再利用的饮料配给系统。迷你桶允许提供多份饮料,而不损失碳化或风味,即使在多份饮料之间经过一段时间。其也使得用户可以选择每份饮料的量。通常,现有技术中的迷你桶构成单次使用的饮料配给系统并且包括用于配给饮料的排液设备以及二氧化碳筒,即使打开迷你桶后,该二氧化碳筒也能在延长的期间内(例如几天或几周)将迷你桶中的饮料保持在适于饮用状态。为了避免碳化和风味的损失,迷你桶包括碳化筒,用于保持桶内的加压二氧化碳气压并补偿由于饮料配给的压力损失。这样的迷你桶的容积通常在专业桶和单次使用的罐之间,例如2-15或3-10升,尤其是5升。此外,已知的迷你桶不包括二氧化碳调节。因此,需要一种用于加压饮料容器的便宜且简单的方案。自加压饮料容器的一些实例在欧洲专利公开文本EP1737759和EP1170247中可以找到。上述已知的技术都利用了可商购的容纳加压CO2(二氧化碳)的CO2筒以及压力调节机构。CO2筒经由压力调节器释放CO2,压力调节器用于随着当压力由于饮料配给和多份供给时饮料容器存储期间的泄漏而降低时,压力调节器用于加压饮料和饮料容器。筒将占据空间,所占据的空间不可用于饮料。因此,筒应该优选地相对于饮料容器的容积较小。为了能够从小筒中生成适量的CO2以加压明显更大的饮料容器,筒必须具有高压。上述的公开文本EP1737759和EPl 170247建议使用填充材料(例如活性碳)来降低筒内的压力。在本文本中,参考了先前提交的涉及压力维持饮料配给器的国际申请W02010/119056和W02010/119054。上述技术具有一些缺陷。由于爆炸的风险,上述技术中的筒内的高压可构成安全隐患,尤其是在筒被加热时。上述技术还包括机械降压调节器,其可能堵塞或破裂。CO2筒和压力调节器通常必须由金属制成以承受高压。因此,一些迷你桶可以完全由金属或金属和塑料的组合制成。尽管许多塑料材料可以通过燃烧以环保方式被处理,但考虑到环保材料的目的,金属应该被回收。然而,在许多情况下,上述金属迷你桶并不适于回收,这是由于它们不同于常规可回收金属罐和桶,因为它们可能包含众多不同的塑料材料,这些塑料材料是不可分离和回收的,或者不能够以环保方式处理。因此,这些迷你桶存在不能被恰当回收的风险。以圆柱形滚筒的形式提供大多数饮料容器和桶。由于圆柱允许稳定的定位,因而圆柱的形状是优选的。圆柱主体还相对于外表面提供了大的内部容积,由此允许使用较小的材料。以下事实是公知的当容器的直径大约等于容器的高度时,即实现了最大化容积且最小化外表面的最优尺寸。此外,饮料容器的嘴应该尽可能的小,从而尽可能地降低饮料容器的泄漏。因此,常规的饮料容器具有大致对应于直径的高度以及小的开嘴。这样的容器已经生产了多年,除了形成非最佳的容器之外,尺寸的变化将需要对产品线进行昂贵的修改。上述的与容器的长度和嘴的直径有关的限制构成了对CO2筒的允许尺寸的技术限制。筒由精细的活性碳颗粒填充,从而降低筒内的压力。活性碳颗粒构成不可压缩但大体上可流动的材料。由此产生的问题是必须大部分由饮料容器限定的筒的长度和开口不足以允许足量的CO2存储在CO2筒中。因此,本专利技术的目的在于提供允许更大容积的CO2筒插入到上述的最优的饮料容器中的技术。市场上现存的迷你桶具有分离的排液设备以及压力产生设备,压力产生设备通常需要饮料容器上的两个分离的开口,以能够与配给设备分开来运行加压设备。除了增加泄漏之外,在饮料容器中提供两个开口通常需要昂贵的定制容器。此外,不能使用传统的吹塑技术,这是由于吹塑容器通常仅具有单个出口。其他迷你桶(例如本文描述的现有技术文件中的一个)使用单个开口,然而,压力产生设备固定到配给设备上。这具有如下缺点饮料容器的完整长度不能用于压力产生设备。因此,本专利技术的目的在于提供在容器中仅需要单个开口的组合加压和配给设备。在排液手柄转到非饮料配给位置之后,与饮料配给相关的一个问题在于排液口的滴液。出现滴液是由于在连接到排液手柄的阀被关闭之后,一些饮料困在排液口内。由于空气不能进入饮料口内取代困住的饮料,饮料不能立即逸出。此外,申请人还发现由于一些饮料由于表面张力而趋向于粘在排液口的内表面,即使使用通风排液口,引力也可能不足以清除排液口。然而,在用户将排液手柄转到非饮料配给位置之后的某个时间,困住的或阻塞的饮料可以释放或滴落。在用户已经本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2010.06.17 EP 10166356.5;2010.06.17 EP 10166360.7;1.一种利用推进剂气体填充筒的方法,其通过执行下述步骤 提供具有填充有活性碳的特定容积的筒,所述活性碳具有第一温度, 在防止液化推进剂气体蒸发的第一加压和第二温度,提供一定容积的液化推进剂气体, 排空所述筒,以在所述筒内创建真空状态,由此将所述活性碳冷却至第三温度,第三温度优选地低于所述第二温度, 在以防止所述液化推进剂气体蒸发的第二加压,将所述容积的液化推进剂气体注入到所述筒中,及 允许所述液化推进剂气体蒸发,并且在这种情况下消耗作为蒸发热的能量,所述能量由于所述推进剂气体被所述活性碳吸附而产生,由此降低所述活性碳的加热。2.根据权利要求1的方法,其中,所述液化推进剂气体是液态C02。3.根据任一前述权利要求的方法,其中,所述第一温度在O和500摄氏度之间,优选地在 20 和 100 摄氏度之间,例如 20-30、30-40、40-50、50-60、60-70、70-80、80-90 或 90-100摄氏度。4.根据任一前述权利要求的方法,其中,所述第二温度在-57和-20摄氏度之间,优选地在-50和-40摄氏度之间。5.根据任一前述权利要求的方法,其中,所述第三温度在-100和-50摄氏度之间,例如-70至-50或-90至-70摄氏度。6.根据任一前述权利要求的方法,其中,所述第一加压和所述第二加压在5.11巴和80巴的绝对压力之间,优选地为6-10巴,例如6-7、7-8、8-9或9_10巴绝对压力。7.根据任一前述权利要求的方法,其中,所述筒限定的容积在O.1和5升之间,优选地在O. 2和I升之间,更优选地在O. 3和O. 7升之间,例如O. 3-0. 4升、O. 4-0. 5升、O. 5-0. 6升或O. 6-0. 7升。8.根据任一前述权利要求的方法,其中,所述液化推进剂气体的所述容积为I毫升和10晕升之间,优选地在2晕升和7晕升之间,例如,2-3晕升、3-4晕升、4_5晕升、5_6晕升、6-7晕升或3. 7晕升。9.根据任...

【专利技术属性】
技术研发人员:J·N·拉斯穆森斯提恩·维斯博格
申请(专利权)人:嘉士伯酿酒有限公司
类型:
国别省市:

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