【技术实现步骤摘要】
发酵罐和清酒罐CO<sub>2</sub>平衡系统的制作方法
本专利技术涉及啤酒制造
，尤其是一种发酵罐和清酒罐CO2平衡系统。
技术介绍
现有的啤酒生产工艺中，发酵罐中的CO2补充和清酒罐的CO2回收均采用从外部另设装置来处理，这样就出现了一是大量的CO2补充要求，同时另一方面是清酒罐大量回收的CO2现象，造成设备投资大，占地多，工艺烦琐，在工业制造领域，气体、压力平衡系统应用较广，但都是针对某一特定产品进行设计的，尚没有适用于啤酒制造中的发酵罐、清酒罐工作系统中，如专利公开号为CN101832684A涉及的一种制热/制冷能量平衡的CO2热泵系统及其实现方法，它属于热能转换和利用领域，该系统用管路连接成一制热/制冷能量平衡回路的CO2压缩机、热水换热器、膨胀装置、冷剂分配器、空气热交换器，冷水换热器，其中冷水换热器与空气换热器在回路中并联，控制系统分别与温度传感器、制冷剂分配器相连，预先设定冷水换热器水侧出口温度允许的温度范围，CO2热泵系统工作时，控制系统时实检测冷水换热器水侧出口处的温度，根据检测到的温度与预先设定的允许的温度范...
【技术保护点】
一种发酵罐和清酒罐CO2平衡系统，包括发酵罐、清酒罐，其特征是在所述的把发酵罐和清酒罐全部连接在同一条CO2平衡管路上，通过CO2平衡罐进行统一的进出气备压，在过滤时，由于发酵罐内液位下降的速度要低于清酒罐内液位上升的速度，此时，清酒罐内需回收的CO2通过CO2平衡管路补充到发酵罐内，除补充到发酵罐内的CO2之外，多余的CO2通过CO2平衡管路系统也可以补充到其它的清酒罐内。
【技术特征摘要】
1.一种发酵罐和清酒罐CO2平衡系统，包括发酵罐、清酒罐，其特征是在所述的把发酵罐和清酒罐全部连接在同一条CO2平衡管路上，通过CO2平衡罐进行统一的进出气备压，在过滤时，由于发酵罐内液位下降的速度要低于清酒罐内液位上升的速度,此时,清酒罐内需回收的CO2通过CO2平衡管路补充到发酵罐内，除补充到发酵罐内的CO2之外，多余的CO2通过CO2平衡管路系统也可以补充到其它的清酒罐内。2.根据权利要求1所述的发酵罐和清酒罐C...
【专利技术属性】
技术研发人员：廖辉旭，江群，陆功元，
申请(专利权)人：杭州千岛湖啤酒有限公司，
类型：发明
国别省市：
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