【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品的制作方法，特别是一种月饼的制作方法。
技术介绍
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谤道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。但月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，一般低温保存都在10天以内，放久了会失去香味特色，馅也会变质。如将月饼放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。现在商场所售月饼虽然种类繁多，风味各异，但从生产到销售到消费者手中，很难保证能吃到最新鲜的，并且现在月饼售价昂贵，最广大老百姓来说很难买到物美价廉的月饼。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种家庭自制月饼的方法，可以现做现吃，既新鲜美味又价格低廉MTv ο本专利技术是这样实现的糯米粉35-40%、绿豆35-40%、椰奶粉3-4%、水25_30%、植物油 2-3%、白糖 1-3%。其制作方法为1、糯米粉放入平底锅中，以小火翻炒至颜色发黄盛出，用小碗另盛取10%做薄面。2、小煮锅中放入椰奶粉...
【技术保护点】
一种绿豆冰皮月饼的制作方法，它以糯米粉、绿豆、椰奶粉?、水、植物油?、白糖为主要原料，经过制月饼皮、月饼馅、制饼等程序制作而成。
【技术特征摘要】
1.一种绿豆冰皮月饼的制作方法，它以糯米粉、绿豆、椰奶粉、水、植物油、白糖为主要原料，经过制月饼皮、月饼馅、制饼等程序制作而成。2.根据权...
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