【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于金银花的采收加工技术，特别是一种。
技术介绍
近年来，随着人们养生保健意识的加强，越来越多的保健产品成为人们的首要选择。金银花为忍冬科植物忍冬(Lonicera japonica Thunb.)的干燥花蕾或带初开的花，性味甘寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒、凉散风热的功能，用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热诸病，是我国四十种大宗药材之一。金银花除药用外，还广泛应用于日常生活中，如金银花露、洗涤液等，茶类饮料的药用进一步扩大了金银花的应用范围，如王老吉等就是茶用商品化的范例。在日常生活中，也有商家直接金银花烘干制成茶进行售卖，但多数人反映，金银花茶味苦，口感不佳。为解决这一问题，我们进行了适宜茶用银花的采收标准、采收时期、加工方法研究。现有技术文献ICN 102406012A公开了一种金银花鲜茶制作工艺，“金银花鲜茶的制作工艺，它包括以下步骤(I)鲜茶采收采摘梗、叶、花连体的金银花鲜花或花蕾，或不带梗、叶的金银花鲜花或花蕾；(2)快速蒸汽杀青将连体金银花鲜花或不带梗、叶的金银花鲜花或花蕾置于蒸汽杀青装置内，当蒸汽发生器内有连续蒸汽...
【技术保护点】
一种茶用银花采收加工方法，包括择时按要求采摘工序、密封快速杀青工序、较低温短时干燥工序、冷却包装工序，其特征是——所述择时按要求采摘工序是指在金银花采收期每年5～7月中，选定天气晴或少云日的上午露水未干前，选择花蕾呈棒状，颜色由绿变白，上部膨大、下部青色的二白期金银花，以及花蕾呈粗大棒状，颜色为全白的大白期金银花采收；——所述密封快速杀青工序是指采用蒸汽杀青方式时，将上述二白期或大白期金银花原料置于密封蒸汽杀青装置内，保持蒸汽压力不小于0.15MPa、温度150±30℃达150±30秒；采用微波杀青方式时，将上述二白期或大白期金银花原料置于关闭排湿功能的微波杀青装置内，形成...
【技术特征摘要】
1.一种茶用银花采收加工方法，包括择时按要求采摘工序、密封快速杀青工序、较低温短时干燥工序、冷却包装工序，其特征是—所述择时按要求采摘工序是指在金银花采收期每年5 7月中，选定天气晴或少云日的上午露水未干前，选择花蕾呈棒状，颜色由绿变白，上部膨大、下部青色的二白期金银花，以及花蕾呈粗大棒状，颜色为全白的大白期金银花采收；——所述密封快速杀青工序是指采用蒸汽杀青方式时，将上述二白期或大白期金银花原料置于密封蒸汽杀青装置内，保持蒸汽压力不小于O. 15MPa、温度150±30...
【专利技术属性】
技术研发人员：王康才，白敏会，崔志伟，郑晖，徐林燕，
申请(专利权)人：镇江市三明中药材研究所，
类型：发明
国别省市：
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