具有最佳脂肪含量的年龄特定的营养配方食品的排列组成比例

本发明专利技术涉及为满足0-2岁婴幼儿需要而特别设计的营养配方食品。特别地，本发明专利技术提供了一组用于婴幼儿的营养组合物，每种营养组合物具有年龄特别的脂肪含量。本发明专利技术的组通过满足各特别年龄的营养需要特别地以向婴/幼儿提供长期益处为目的。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】CN 102984957 A书明说1/13 页具有最佳脂肪含量的年龄特定的营养配方食品的排列专利
本专利技术涉及为满足O至2岁婴幼儿需要而特别设计的营养配方食品。特别地，本 专利技术提供了一组用于婴幼儿的营养组合物，每种营养组合物具有年龄特别的脂肪含量。本 专利技术的组通过满足各特别年龄的营养需要特别地以向婴/幼儿提供长期益处为目的。专利技术背景分别针对O至6个月、6个月至I岁和I岁至2岁的不同年龄组的婴儿配方食品、 后续配方食品和成长乳是已经熟知的。这些配方食品目的是满足在不同年龄的婴幼儿的需要。婴儿的年龄特定的营养系统在W02009/068549中描述，其中蛋白质性质和含量适 合于特别的年龄组。推荐的WHO指导原则和CODEX对婴儿配方食品描述应当存在最小量为 4. 4g/100kcal的脂肪，并且不超过6g/100kcal。对于后续配方食品，推荐描述产物应提供 每IOOkcal不少于3g脂肪，并且每IOOkcal不高于6g脂肪。Fuchs, G. J.等人在 Nutrition Research, 1996,第 16 卷，第 2 期，391-400 中的 文章中，发现喂养低脂肪的后续配方食品的6个月至I岁的婴儿与那些喂养标准婴儿配方 食品的婴儿在体重生长、平躺身长或头围方面比较不受影响。因此，就婴儿和后续配方食品的最佳脂肪含量应该是多少的观点出现分歧。此外，许多后续配方食品和成长乳在生产时考虑了假定量的补充食物。然而在经 常情况下，对于特别年龄组从补充食物中的摄入被高估或低估，并且某些营养物摄入不足， 导致在婴幼儿营养缺乏。研究显示喂养婴儿配方食品和补充食物的婴儿可能出现某些营养物缺乏，特别是 刚断奶后和/或6个月至12个月的婴儿。因此，满足这些缺陷，特别是为了避免在较早年龄阶段脂肪过量和/或在后续年 龄阶段脂肪不足而满足特别年龄的脂肪需要水平是重要的。人乳的组成天然地根据婴儿年龄而不同。这种变化不仅影响整体热量密度，还在 不同营养物方面很大程度影响乳的相对组成。例如，人母乳的脂肪组成和脂肪含量在哺乳 过程中根据婴儿的年龄而变化。因此，开发尽可能在营养特性方面复制人母乳的婴幼儿配方食品也是重要的。实际上人母乳是婴儿配方食品组合物的黄金标准。因此，针对各个年龄的婴/幼 儿应尽可能地模仿其组成。专利技术目的因此，本专利技术的目的是确保所有年龄段的婴幼儿配方食品中的最佳脂肪含量。跟随所有年龄段的人母乳的营养发展曲线也是本专利技术的目的。专利技术概述通过独立权利要求实现了本目标。从属权利要求进一步阐述了本专利技术的中心思本巨ο4因此，在第一方面，本专利技术涉及一组用于婴幼儿的营养组合物，其至少包含用于O 至6个月婴儿的第一种组合物，其脂肪含量为5至6g/100kcal的第一种组合物、优选5. I 至5. 8g/100kcal的第一种组合物；用于6个月至I岁婴儿的第二种组合物，其脂肪含量 为5至6g/100kcal的第二种组合物、优选5. 5至6g/100kcal的第二种组合物；用于I岁 至2岁幼儿的第三种组合物，其脂肪含量为5至6g/100kcal的第三种组合物、优选5. 5 至6g/100kcal的第三种组合物；用于2岁以上幼儿的第四种组合物，其脂肪含量为3至 5g/100kcal的第四种组合物、优选3. 5至4. 5g/100kcal的第四种组合物。第二方面，本专利技术涉及一组用于婴幼儿的营养组合物，其中所述的组包含至少四 种分别针对O至6个月、6个月至I岁、I岁至2岁以及2岁以上的婴幼儿的营养组合物，其 中所述组合物具有高于常规用于6个月至2岁婴儿的脂肪含量，并且其中至少针对O至6 个月和6个月至I岁的婴儿的组合物是相应年龄段的人母乳平均脂肪含量的至少80%、优选 至少90%、更加优选至少95%。本专利技术的组用于至少在生命的头两年喂养婴/幼儿或者至少在生命的头两年向 婴/幼儿提供平衡的营养膳食的用途也在本专利技术的部分。在进一步的方面，向至少在生命的头两年的婴/幼儿提供营养的方法包括给婴/ 幼儿喂养所提供的相应年龄段的如权利要求I至8中任一项所述的一组营养组合物。用于婴幼儿的年龄特定的营养套盒包含如权利要求I至8中任一项所述的一组 营养组合物，其中营养组合物以单个剂量单位包装，每个单位包含通过用水重构制备单份 (serving)的足够的营养组合物也构成本专利技术的部分。本专利技术进一步涉及婴/幼儿营养计划，其包含给所述的0-6个月的婴儿喂养具 有5至6g/100kcal、优选5. I至5. 8g/100kcal脂肪含量的营养组合物，以便总的每日摄 入是至少400kcal、优选至少435kcal ;给6个月至I岁的婴儿喂养具有5至6g/100kcal、 优选5. 5至6g/100kcal脂肪含量的营养组合物和补充固体食物，以便总的每日摄入是至 少550kcal、优选至少580kcal ;给I岁至2岁幼儿喂养具有5至6g/100kcal、优选5. 5至 6g/100kcal脂肪含量的营养组合物和补充固体食物，以便总的每日摄入是至少750kcal、 优选至少765kcal ;给2岁以上幼儿喂养具有3至5g/100kcal、优选3. 5至4. 5g/100kcal 脂肪含量的营养组合物和补充固体食物，以便总的每日摄入量是至少900kcal、优选至少 IOOOkcal ο最后，本专利技术的另一方面涉及用于I岁至2岁幼儿的营养组合物，其包含脂肪和长 链不饱和脂肪酸，其中脂肪含量是5至6g/100kcal、优选5. 5至6g/100kcal，并且所述长链 不饱和脂肪酸是DHA和ARA。专利技术详述在本说明书中，对以下词语给出定义，在阅读或解释本文描述、实施例和权利要求 时必须考虑在内。婴儿根据关于婴儿配方食品和后续配方食品的1991年5月14日的委托导则 (Commission Directive) 91/321/EEC,文章I. 2(a)，术语“婴儿”指的是12个月以内的儿 童。该定义被本说明书采用。幼儿根据关于婴儿配方食品和后续配方食品的1991年5月14日的委托导则 (Commission Directive) 91/321/EEC,文章 I. 2 (b),术语“幼儿”指的是 I 至 3 岁的儿童。该定义被本说明书采用。婴儿配方食品根据关于婴儿配方食品和后续配方食品的1991年5月14日的委 托导则(Commission Directive) 91/321/EEC,文章I. 2 (c),术语“婴儿配方食品”指的是预 期用于生命的前四至六个月的婴儿的特别的营养用途并且满足此人群范畴其自身营养需 求的食物。该定义被本说明书采用。应当理解，婴儿可以单独用婴儿配方食品喂养，或者婴 儿配方食品可以由抚养人作为人乳的补充使用。其与广泛使用的表达“起始配方食品”同 义。后续配方食品根据关于婴儿配方食品和后续配方食品的1991年5月14日的委 托导则(Commission Directive) 91/321/EEC,文章I. 2 (d),术语“后续配方食品”指的是预 期用于4个月以上婴儿的特别的营养用途的食品，并且构成在此人群范畴的渐进多变的膳 食中的首要液态部分。该定义被本说明书采用。益生菌根据在Man and Animals, J. Appl Bacteriol.本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：C·马廖拉，P·克拉森，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
类型：
国别省市：