一种梨汁饮料的制作方法技术

技术编号:8443820 阅读:222 留言:0更新日期:2013-03-20 17:19
一种梨汁饮料的制作方法,属于饮用品制作领域;a、配料:按照标准配方进行原料称量;b、调配:将上述原料配制成混合液后,加热至85℃-90℃,保持10分钟;c、过滤:加热后的混合液进行过滤处理;d、杀菌处理。其有益效果是:本饮料不仅口感好,而且其中富含粗纤维、钙、磷、铁等多种身体必须物质,饮用本饮品,还可以润肺止咳,有助消耗,是人体有益的保健饮品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及饮用品制作领域,具体的讲是指。技术背景饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,经加工制成的适于供人 饮用的液体,尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。饮料除提供水分外,由于在不同品种 的饮料中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分,因此有一定 的营养。目前,市场上的果汁饮料和果味饮料较多,常见的有苹果汁、葡萄汁、奇异果汁、芒 果汁、橙汁、西瓜汁等,原料不同营养效果也各有差异;梨中含有粗纤维、钙、磷、铁等多种身 体必须物质,研制生产梨汁饮料很有必要
技术实现思路
鉴于已有技术存在的缺陷,本专利技术的目的是提供一种口感好、营养价值丰富、润肺止咳 的梨汁饮料的制作方法。为实现上述目的,本专利技术所采用的技术解决方案是,各 原料质量百分比为梨原汁36. 3%-41· 5%,梨香料O. 065%-0· 095%,柠檬酸I. 2%。-3. 4%。,稳 定剂O. 9%o -I. 1%。,麦芽糖、木糖醇和冰糖按照质量比1:1:1混合,混合后质量占梨汁饮料 总质量的I. 5%-2. 5%,余量为菊花水,所述菊花水中杭菊与饮用水质量比为1:12-18本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种梨汁饮料的制作方法,其特征在于具体步骤如下:a、配料:按照标准配方进行原料称量,即各原料质量百分比为:梨原汁36.3%?41.5%,梨香料0.065%?0.095%,柠檬酸1.2‰?3.4‰,稳定剂0.9‰?1.1‰,麦芽糖、木糖醇和冰糖按照质量比1:1:1混合,混合后质量占梨汁饮料总质量的1.5%?2.5%,余量为菊花水,所述菊花水中杭菊与饮用水质量比为1:12?18;b、调配:将上述原料配制成混合液后,加热至85℃?90℃,保持10分钟;c、过滤:加热后的混合液进行过滤处理;d、杀菌处理。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:不公告发明人
申请(专利权)人:沈阳信达信息科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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