一种高效海鲜鱼糜制作机制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及海产品加工
，具体为一种高效海鲜鱼糜制作机。
技术介绍
鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值，又能为人民所接受，因而是一种很有发展前途的水产制品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。现有的鱼糜制作浪费严重而且制作出鱼糜杂质含量高的问题，为此我们提出一种高效海鲜鱼糜制作机。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种高效海鲜鱼糜制作机，以解决上述
技术介绍
中提出鱼糜制作浪费严重而且制作出鱼糜杂质含量高的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种高效海鲜鱼糜制作机...
【技术保护点】
一种高效海鲜鱼糜制作机，包括一次加工鱼糜出口（4）、切割装置（7）、鱼糜加工滚筒（15）和主机外壳（18），其特征在于：所述主机外壳（18）的上方设置有鲜鱼入口（1），且主机外壳（18）的左侧设置有一次加工鱼糜储存箱（3），所述一次加工鱼糜出口（4）安装在一次加工鱼糜储存箱（3）的下方，且一次加工鱼糜出口（4）的下方设置有一次鱼糜加工入口（5），所述鱼糜加工滚筒（15）安装在主机外壳（18）的内部上方，且鱼糜加工滚筒（15）的外侧设置有刮刀（16），所述鱼糜加工滚筒（15）上设置有一次加工刮刀孔（17），所述刮刀（16）上设置有刮刀固定装置（2），所述鱼糜加工滚筒（15）的...
【技术特征摘要】
1.一种高效海鲜鱼糜制作机，包括一次加工鱼糜出口（4）、切割装置（7）、鱼糜加工滚筒（15）和主机外壳（18），其特征在于：所述主机外壳（18）的上方设置有鲜鱼入口（1），且主机外壳（18）的左侧设置有一次加工鱼糜储存箱（3），所述一次加工鱼糜出口（4）安装在一次加工鱼糜储存箱（3）的下方，且一次加工鱼糜出口（4）的下方设置有一次鱼糜加工入口（5），所述鱼糜加工滚筒（15）安装在主机外壳（18）的内部上方，且鱼糜加工滚筒（15）的外侧设置有刮刀（16），所述鱼糜加工滚筒（15）上设置有一次加工刮刀孔（17），所述刮刀（16）上设置有刮刀固定装置（2），所述鱼糜加工滚筒（15）的右侧设置有一次加工电机（14），所述切割装置（7）安装在主机外壳（18）的下方，所述切割装置（7）的外侧设置有二次刮刀孔（8），且切割装置（7）的右下方设置有鱼糜出口（10）...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。