【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种炒茶设备，尤其涉及一种防止茶叶黏连内锅侧壁的炒茶装置，属于食品加工机器的
。
技术介绍
茶叶是我国重要的农产品，用茶树的嫩叶炒制而成。如今的茶叶有手工炒制和机械炒制而成，手工炒制的茶叶质量好，但效率低，易碎，浪费青茶叶。故此推广机械炒茶，便成为当前本行业提升竞争力的必要途径。而机械炒茶毕竟无法做到手工炒茶一般实时监控，导致部分青茶易黏连在内锅侧壁，由于相对受热的高出而易被炒过，或直接崩碎。由此，如何改善机械炒茶这一缺陷，变成本行业设备开发人员致力于攻克的课题。
技术实现思路
鉴于上述现有技术存在的缺陷，本专利技术的目的是提出一种鼓风型炒茶机，解决茶叶炒制过程中青茶黏连内锅的问题。本专利技术的目的，其技术解决手段为鼓风型炒茶机，包括支架、架设于支架上的外桶、嵌置于外桶的内锅，接设于外桶之上并插设于内锅腔室内的揉捻挡茶器以及内锅底部外侧所设的加热装置及电机，其特征在于所述内锅的侧壁设有三个以上水平向朝内锅腔室延伸导流的风口，且风口外联风机的吹风口，各风口的出风结合呈涡流状。进一步地，所述风口为四个，分别沿内锅侧壁同一水平圆周相隔90°而设。进一...
【技术保护点】
鼓风型炒茶机，包括支架、架设于支架上的外桶、嵌置于外桶的内锅，接设于外桶之上并插设于内锅腔室内的揉捻挡茶器以及内锅底部外侧所设的加热装置及电机，其特征在于：所述内锅的侧壁设有三个以上水平向朝内锅腔室延伸导流的风口，且风口外联风机的吹风口，各风口的出风结合呈涡流状。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：郑颖青，陆汝根，
申请(专利权)人：苏州市瀛园农产品研发有限公司，
类型：发明
国别省市：
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